Menu

Saldžiųjų bulvių (batatų) keksiukai

  • Saldžiųjų bulvių (batatų) keksiukai
  • Saldžiųjų bulvių (batatų) keksiukai
  • Saldžiųjų bulvių (batatų) keksiukai
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Saldžiųjų bulvių (batatų) keksiukai

Autorius:
Data:

Fantastiški keksiukai! Minkšti, drėgni, santūriai saldūs! Aš juos tiesiog įsimylėjau. Dukra man pritartų, nes ji lygiai taip pat su pasimėgavimu valgo šiuos keksiukus. Kiti šeimos nariai – labiau sausainių ir kreminių desertų mylėtojai, todėl jų vertinimo ir neklausiau 🙂 Bet jūs tik pasižiūrėkite į jų sudėtį – be baltų miltų ir mažai cukraus, o drėgmė iš daržovių! Smagu mėgautis sveikesniais desertais, ypatingai kai jie tikrai skanūs 🙂

Saldžiųjų bulvių (batatų) keksiukai

Užtruksime:
Iškepsime: 12 keksiukų

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

  • 2 p. avižinių miltų
  • 1/2 p. cukraus ar kito naudojamo biraus saldiklio
  • 1 v.š. kepimo miltelių
  • 1 a.š. cinamono
  • žiupsnelis druskos
  • 1 p. saldžiųjų bulvių (batatų) tyrės
  • 1 p. pieno
  • 1 kiaušinis (galima keisti į 1 v.š. linų sėmenų ir 3 v.š. vandens)

Instrukcijos:

  • Jei neturite saldžiųjų bulvių (batatų) tyrės – ne bėda (ir aš jos neturiu). Reikia tiesiog nuskusti kelias bulves ir supjausčius nedideliais kubeliais išvirti garuose ar mikrobangėje uždengtame puode. Užtruksite apie 10min. Tada su trintuvu reikia sutrinti į vienalytę masę ir atvėsinti.
  • Orkaitę įkaitinti iki 180°C.
  • Visus ingredientus sudėti į vieną indą, gerai išmaišyti ir dėti į keksiukų formeles (aš naudoju silikonines, todėl niekuo jų netepu).
  • Kepti 25-30 minučių.
  • Išėmus iš orkaitės, leisti apie 10 minučių pravėsti ir tik tada išimti iš formelių ir sudėjus ant grotelių leisti atvėsti iki galo.
  • Skanaus!

Šaltinis: The Big Man’s World

keksiukai, batatai, be gliuteno, be glitimo, avižiniai
saldumynai, keksiukai, be gliuteno

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.