Menu

Maltos mėsos ir žiedinių kopūstų apkepas

  • Maltos mėsos ir žiedinių kopūstų apkepas
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Maltos mėsos ir žiedinių kopūstų apkepas


Autorius: Aušra

Data:

Švelnaus skonio apkepas, kuriame labai tinka grietinėlė. Man labai patiko, nors ir ganėtinai užtrukau jį gamindama.

Maltos mėsos ir žiedinių kopūstų apkepas

Užtruksime:
Išeiga: 6 porcijos

Ingredientai:

  • 1 didelis svogūnas
  • 150 g pievagrybių
  • 500 g maltos jautienos
  • 1 v.š. aliejaus (kepimui)
  • 100 g grietinėlės (10 proc. riebumo)
  • 200 g sūrio, tarkuoto
  • 1/4 a.š. kario
  • 1/4 a.š. paprikos miltelių
  • druskos
  • pipirų
  • sviesto (formai patepti)
  • Žiedinių kopūstų tyrei:
  • 1 kg žiedinių kopūstų
  • 1 v.š. sviesto
  • 100 g grietinėlės (10 proc. riebumo)
  • druskos

Instrukcijos:

  • Pirmiausia paruošti žiedinių kopūstų tyrę. Žiedinį kopūstą padalinti žiedeliais, suberti į verdantį vandenį ir virti, kol suminkštės.
  • Vandenį nupilti, žiedinius kopūstus sutrinti virtuviniu kombainu arba smulkintuvu.
  • Pridėti sviesto, grietinėlės ir druskos pagal skonį, gerai išmaišyti.
  • Nulupti ir sukapoti svogūnus, susmulkinti grybus.
  • Svogūnus šiek tiek pakepinti aliejuje, į keptuvę sukrėsti maltą mėsą ir kepti dar 4-5 minutes.
  • Sudėti grybus, paprikos miltelius bei karį, išmaišyti.
  • Supilti grietinėlę, 5 minutes patroškinti ir pagardinti druska bei pipirais.
  • Masę sukrėsti į sviestu išteptą kepimo formą.
  • Ant viršaus užpilti žiedinių kopūstų tyrės, užbarstyti tarkuoto sūrio.
  • Kepti 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 30 minučių (kol sūris gražiai parus).
  • Skanaus!

Šaltinis: Sveikos šeimos virtuvė. Žurnalo “Sveika” serija. 2008

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Maltos mėsos ir kopūstų pyragas su kariu ir obuoliais

Maltos mėsos ir kopūstų pyragas su kariu ir obuoliais

Šis pyragas atrodo gal ir kiek neįprastas, bet mums tas keistumas pasirodė ganėtinai priimtinas. Obuoliai suteikė švelnų salstelėjimą, Tabasko padažas – aštrumą. Be to, šiam pyragui nereikia ruošti užpilo su kiaušiniais. Pradžioje galvojau, kad nieko nesigaus, tačiau nors įdaras ir nebuvo vientisas, tačiau tikrai nebyrėjo. Man ir sūnui itin patiko pagrindas su rūpiais kvietiniais miltais. Kandant jis kiek labiau trupėjo, bet turėjo kažkokio žavesio.

Spanguolių ir šokolado pyragaičiai

Spanguolių ir šokolado pyragaičiai

Mėgstantiems gaivesnius desertus su švelnia rūgštele. Tokie ir mes esam 🙂 Labai bijojau, kad bus per rūgštu, bet buvo viskas tiesiog nuostabu. Žinoma, kas mėgsta itin šokoladinius tortus, šiuo ne itin sužavėti buvo 🙂 Bet kad visiems neįtiksi. Ar ne taip?

Korėjietiška kiaušinienė su faršu

Korėjietiška kiaušinienė su faršu

Pusryčių paįvairinimas, kad įprasta kiaušinienė būtų sotesnė, įdedam truputį maltos mėsos bei rytietiškų prieskonių. Rezultatas bus nuostabus!

Maltos mėsos blyneliai

Maltos mėsos blyneliai

Kitaip tariant kai mėsos nėra daug, arba kaip užmaskuoti mėsą 🙂 (4-6 porcijos) 1-2 marinuoti agurkai 2 kiaušiniai 300 ml vandens 200 g miltų 300 g maltos mėsos 100-200 g tarkuoto fermentinio sūrio druskos juodųjų …

Žiedinių kopūstų ir brokolių apkepas

Žiedinių kopūstų (kalafiorų) ir brokolių apkepas

Patiekalas skirtas žiedinių kopūstų mylėtojams 🙂 O vienas iš tokių žmonių – mano dukrytė. Žinoma ir aš prie tokių 🙂 Tai, kad dukra su pasimėgavimu valgė net ir antrą dieną, rodo tikrai gerą skonį. Tik naudojau vieną didelį kalafiorą, o brokolio nenaudojau, bet tikiu kad jis čia irgi labai tiktų.

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux