Vištienos ir ryžių salotos su kariu

2010 10 25 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Kiek paįvairinome nusibodusių greitų patiekalų meniu. Šis patiekalas tikrai greitas, nes vištieną išsiviriau dieną prieš. Vyras labai gyrė. Sakau, gal po savaitės valgymo bet ką, pasidarė viskas skanu? Bet ne, sakė čia tiesiog skanu ir man pietums paliko vos kelis kąsnius… Galima valgyti tiek šaltas, tiek šiltas

Vištienos ir ryžių salotos su kariu

Užtruksime: 40 min.
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 522 kcal / porcija

Ingredientai:

225 g ilgagrūdžių ryžių

600 ml vandens

druskos

pipirų

450 g vištienos, virtos

2 v.š. majonezo

150 ml grietinės

1 v.š. kario miltelių

1 v.š. aliejaus

1 pomidoras (nebūtina, bet suteikia gaivumo)

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Ryžius, vandenį ir truputį druskos supilti į puodą.
Užvirti, uždengti ir sumažinti kaitrą. Virti apie 20 minučių arba kol ryžiai išvirs ir sugers visą vandenį.
Šakute sutrinti ryžius, jog pasidarytų birūs, ir palikti atvėsti.
Ryžius sudėti į serviravimo indą ir paskirstyti kraštuose, kad susidarytų žiedas.
Vištieną supjaustyti gabaliukais.
Aliejų įkaitinti keptuvėje ir jame 2-3 minutes pakepinti kario miltelius.
Atvėsinti ir tada sumaišyti su likusiais ingredientais, pagardinti prieskoniais.
Įmaišyti vištieną į padažą ir sudėti į ryžių žiedo vidų.
Galima papuošti pomidorais, kurie salotoms suteikia gaivumo.
Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Hamlyn New All Colour Cookbook (1986)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tinginių balandėliai

Tikrus balandėlius esu dariusi tik gal vieną kartą gyvenime. Labai jau daug darbo, o dar ilgiau laukti kol jie išsitroškina ? Va šis variantas man kuo patiko – greitas, ypatingai jei dieną prieš išsiverdi ryžius ir susimali kopūstą bei užpili verdančiu vandeniu. Beje, šį kartą tik dalį kopūsto maliau, bet kitą kartą tikrai malsiu visą, nes nepatiko kad kur papuolė storesnė kopūsto lapo dalis, tai ji nepilnai išsitroškinusi buvo. O dar viena priežastis – tik aptikusi kopūstą mano mergina iš karto susiraukė ir daugiau nevalgė ? Bet va vyrukui patiko, nes mėsa buvo minkšta ir jis dar neturi tokių nusistatymų kaip sesė ?

Vištienos ir ryžių troškinys su voveraitėmis

Iš pirmo žvilgsnio atrodė, jog čia turi gautis eilinis plovas su vištiena. Tačiau citrina ir aitriųjų paprikų padažas šiam patiekalui suteikia išskirtinį skonį. Gaminau porą kartų: pirmą – be grybų, nes valgyti turėjo ir vyras, antrą – su grybais, nes namuose buvau viena 🙂 Abiejais atvejais man patiko. Vaikams net nesiūliau, jie pas mus dar nevalgo aštrių patiekalų. Gal ir gerai 🙂 spės dar 🙂

Kategorijos