Čeburekai su varškės įdaru
- Details
- Leave a Comment
Kartais būna momentų, kai derinį miltai+mėsa man virškina sunkokai. Tokiais momentais puikiai galima pakeisti mėsos įdarą varške ir gauti lengvus čeburekiukus. Tiesa recepte pateikta tešla yra ganėtinai lipni ir reikia kočioti ant smarkiai pamiltuoto stalviršio. Žinoma, visada galima pasirinkti jau šimtą kartų išbandytą kokį čeburekų tešlos receptą, bet kol kas numylėtinio tokio neturiu ir naudojuosi šiuo. Iš pateikto kiekio, sočiai pavalgo trys žmonės, tačiau ne keturi 🙂 Šiuos čeburekiukus mano vaikai valgė kaip dideli, tad tikrai jų nebuvo per daug 🙂
Čeburekai su varškės įdaru
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 3 porcijos
Kaloringumas: 536 kcal / 1 porcija
Ingredientai:
- Tešlai:
- 1 kiaušinis
- 4 v.š. grietinės
- 2 v.š. vandens
- žiupsnelis cukraus
- žiupsnelis druskos
- 300 g ir daugiau miltų
- Įdarui:
- 300 g varškės
- 1 kiaušinis
- 2 v.š. šviežių krapų
- 1/2 a.š. druskos
- aliejaus kepimui
Instrukcijos:
- Iš tešlai skirtų produktų užminkyti minkštą tešlą. Ją padalinti į 12 dalių ir plonai iškočioti.
- Įdarui skirtus produktus sumaišyti.
- Į iškočiotos tešlos rutuliukus dėti įdaro ir suformuoti čeburekus. Kepti gerai įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.
- Skanauti su pasirinkti padažu ar tiesiog grietine!
Šaltinis: Xarchevnya.ru/
Purūs varškės blyneliai
Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.
Orkaitėje kepti varškėčiai su sėlenomis
Labai greitai padaromi varškėčiai. Darbo prie jų tikrai mažai, o dar ir sveiki. Kol jie keps orkaitėje, galima pasidaryti salotas arba tiesiog užsiimti maisto gamyba kitiems šeimos nariams, kurie nenori maitintis taip sveikai. Su salotomis mums jie tikrai tiko, nes skoniu primena keptą varškės sūrį.
Varškės apkepas
Dar vienas receptas iš seno archyvo. Valgom šį apkepą jau tikriausiai kokie penki metai. Kartais darau saldų, kartais sūrų ? Bet visada puikiai pavyksta.
Apkeptas varškės sūris
Kai reikia kažko greito vaiko pavakariams, labai tinka šis sūris, nes apkeptas jis tampa sultingesnis, ne toks sausas. O ir tėvelis sukosi aplink lėkštę, klausdamas ar gali valgyti dar 😀
Varškė su bananais
Dar vienas bandymas pasidaryti desertą, kuris pakeistų pirktinius sūrelius. Nemėgstam mes pirktinių sūrelių, juose visada jaučiame sintetikos. Todėl pirmenybę teikiam visai paprastučiams desertams, padaromiems vos per kelias minutes ir kurių sudėtis – vos keli produktai.
