Žiedinių kopūstų apkepas su varške
- Details
- 1 Comment
Iš pradžių šis derinukas pasirodė kiek keistas, bet pagalvojau, jog bent jau atskirai ir žiedinius kopūstus, ir varškę, ir sūrį mes labai mėgstam. Tad ir surizikavau išbandyti. Vyras labai gyrė, valgė su rūgpieniu ir grietine. Vaikams ir man užteko valgyti tik su grietine, bet vis tiek buvo labai skanu.
Žiedinių kopūstų apkepas su varške
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 152 kcal / porcija
Ingredientai:
- 400 g žiedinių kopūstų
- 2 kiaušiniai
- 200 g neriebios varškės
- 50-70 g kieto sūrio, tarkuoto
- druskos
Instrukcijos:
- Žiedinį kopūstą išskirstyti nedideliais žiedynais ir išvirti.
- Pravėsusį žiedinį kopūstą sukapoti ir sumaišyti su kiaušiniais, sūriu, pertrinta varške.
- Masę pasūdyti, gerai išmaišyti ir sukrėsti į sviestu išteptą ugniai atsparų indą.
- Kepti maždaug 25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 200°C.
- Apkepą apibarstyti žalumynais ir patiektu su grietine.
- Skanaus!
Šaltinis: Moters savaitgalio priedas. Lietuviški valgiai. 2009-03
Leave a Comment
Bulvių ir varškės Rodyklytės
Nuo pietų liko virtų bulvių, tad leidau pasireikšti fantazijai 🙂 Rodyklytės gavosi gan skanios, ypatingai gerą skonį suteikia fermentinis sūris. Tik reikia atsargiai elgtis su druska, nes truputį persūdžiau pamiršusi įvertinti, kad fermentinis sūris duoda sūrumo.
Varškinės spurgos
Jau kelios dienos kaip mintys sukasi apie spurgas 🙂 O dar ir šaldytuve užsiliko kreminės varškės, kuri prašėsi greitai suvartojama. Tad atsidariau Google’ės paiešką ir išsirinkau Sonatinos siūlomas varškines spurgas. Kad ir kaip nejauku tai pripažinti, bet tikriausiai tampu Sonatinos fane, nes jau kelintą kartą puolu naudotis jos siūlomais skaniais receptais 🙂
Žemuogės su kefyru
Lengvas ir greitas gėrimas ar tai desertas. Gaminau vaikams ir jie įvertino puikiai. Ech kaip smagu prisiminti tas uogas… Dabar jau tik vieną kitą galima rasti, bet jau stiklinėmis nepririnksi…
Varškės apkepas su vaniliniu pudingu
Mes labai mėgstam varškę. Tačiau ilgainiui tas pats varškės apkepas pabosta, tad pradėjau dairytis kažko naujo. Vat ir nusprendžiau išbandyti šį apkepą ir kaip visada dar paskatino tai, jog jau senokai turiu vanilinio pudingo pakelį, bet niekaip jo nesunaudojau. Vaikams labai patiko. O kadangi kaip lengvai vakarienei dariau iš pusės normos, tai visa šeima lengvai užkando, o ir pakelio jau neliko, nes teko greitai pakartoti 🙂
Pomidoriukų Tulpės
Puikus pasirinkimas, kai vyrui reikia dovanoti gėles. Tokios tulpės ne tik papuoš stalą, bet ir skaniai susivalgys.
Nugis labai idomu bus pabandyti…