Apkepas su braškėmis
- Details
- Leave a Comment
Lengvas ir paprastas, bet skanus, nes su braškėmis.
Apkepas su braškėmis
Užtruksime:
Išeiga: 2 porcijos
Kaloringumas: kcal / porcija
Ingredientai:
- 200 g varškės
- 2 kiaušiniai (baltymus ir trynius atskirti)
- 2 v.š. cukraus
- 1 v.š. miltų
- 200 g. braškių, švarių ir kietų
- fermentinis sūris
- sviestas
- džiūvesėliai
Instrukcijos:
- Kiaušinių trynius ištrinti su cukrumi.
- Įberti miltus, sudėti pertrintą varškę, sukrėsti standžiai išplaktus kiaušinių baltymus ir atsargiai išmaišyti.
- Sudėti braškes ir dar kartą atsargiai išmaišyti.
- Ugniai atsparų indą ištepti sviestu, pabarstyti džiūvesėliais ir į jį sukrėsti tyrę.
- Ant viršaus uždėti kelis mažus gabaliukus sviesto, užbarstyti burokite tarka sutarkuoto fermentinio sūrio ir dar apibarstyti džiūvėsėliais.
- Kepti orkaitėje apie 20 min.
- Skanaus!
Bulvių salotos su grietine
Žinau, kad salotos neskamba labai vasariškai, tačiau jos greitos, kas man aktualiausia šiuo metu. Žinoma, viskas pasidarė labai greitai, nes kol pati sėdėjau darbe, paprašiau vyro išvirti bulves ir kiaušinius 🙂 Kad ir paprastos – vyrui ir man padarė didelį įspūdį. Vyras net nepajuto saliero koto, kurio nemėgsta 🙂 Visa paslaptis buvo svogūnuose 🙂
Kiaušiniai su grietinėle
Skanūs ir nesudėtingi 🙂 Sudedam viską į formeles, užstatom kepti ir einam žadinti šeimyną. Tiesą pasakius du kartus jau kepiau, bet vis nepavyksta pagauti momento, kai baltymas jau sustingęs, o trynys dar vis skystas. Bet skonis mums vis tiek patiko. Vyrui ypatingai patiko su fetos sūriu, nes skonis buvo stipresnis. Man – švelnesnis variantas. Kai mamos dienos proga vaišinau senelius šiais pusryčiais, jie nusprendė, jog šie kiaušiniai yra labai sotūs 🙂 O gal jie tiesiog nepratę valgyti ankstyvų pusryčių 🙂
Ryžių apkepas su varške
Paskutiniu metu mano šeimyna atsisako bet kokių apkepų, bet kadangi tai buvo vienintelis sudominęs receptas, tinkantis Ryžių savaitei, pasakiau kad darysiu ir taškas 🙂 Ir tik kai pamačiau kaip skaniai šeimyna doroja apkepą pagalvojau, jog čia vieni mėgstamiausių jų ingredientų – ryžiai ir varškė, tad kas gali nepatikti? Ir kas dar svarbu – dedasi labai mažai cukraus, tad apkepas gaunasi tik vos salstelėjęs. To dėka gavau pagyrų iš vyro – sakė vienas skaniausių apkepų su varške 🙂 Tad taip atrodė paskutinis apkepo gabaliukas :D, kuris po kelių paskubom padarytų kadrų buvo vyro skaniai sudorotas.
Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais
Ganėtinai lengvas patiekalas, kuriame moliūgų nejutom, o pomidorai suteikė gaivumo.
Greitas vištienos apkepas
Vos keli produktai, o kol kepa – puiki proga susipjaustyti salotas. Man labiausiai patiko tai, kad vištienos krūtinėlė čia gaunasi sultinga. O su prieskoniais ir papildomais priedais galima ir paeksperimentuoti.
