Menu

Cukinijų pyragas su tunu

  • Cukinijų pyragas su tunu
  • Details
  • 2 Comments
  • Related Items
Cukinijų pyragas su tunu


Autorius: Aušra

Data:

Labai skanus pyragas. Prapjauto net nepavyksta nufotografuoti, nes labai jau greitai išnyksta. Sultingas, tikrai nėra sausas. Dėl tos priežasties vyras vos ne pusę pyrago vienu prisėdimu suvalgo 🙂

Cukinijų pyragas su tunu

Užtruksime:
Išeiga: 8 porcijos

Ingredientai:

  • Tešlai:
  • 225 g miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • ¼ a.š. druskos
  • ¼ a.š. cukraus
  • 75 g sviesto
  • 100 g grietinės
  • Įdarui:
  • 1 vidutinio dydžio svogūnas
  • 1 vidutinio dydžio (~250 g) cukinija
  • 1-2 morkos
  • 1 skardinė konservuoto tuno
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g grietinės
  • 100 g fermentinio sūrio, tarkuoto
  • druskos
  • juodųjų pipirų
  • kario

Instrukcijos:

  • Į smulkintuvo indą sudėti miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų, minkštą sviestą ir kelias minutes maišyti smulkintuvo peiliukais, kol gausis trupinukai.
  • Mišinį perpilti į indą, sudėti grietinę ir greitai užminkyti tešlą.
  • Tešlą suvynioti į plėvelę ir pašaldyti bent 30 min.
  • Įdarui susmulkinti svogūnus, morkas ir cukinijas sutarkuoti stambia trintuve.
  • Keliuose šaukštuose aliejaus apkepinti svogūnus ir morkas, kol suminkštės.
  • Sudėti cukinijas ir patroškinti dar 4–5 min.
  • Ataušinti ir įmaišyti konservuotą tuną (nupylus vandenį ar aliejų).
  • Kitame inde sumaišyti kiaušinius su grietine, druska, pipirais ir kariu.
  • Įmaišyti tarkuotą sūrį ir patroškintas daržoves.
  • Orkaitę įkaitinti iki 190°C.
  • Tešlą iškočioti į apskritimą ir iškloti 26 cm skersmens pyrago formos dugną ir kraštus.
  • Subadyti šakute ir kepti 10 min.
  • Išimti pagrindą iš orkaitės, sudėti paruoštą įdarą ir dar kepti apie 20 min., kol sūris gražiai apskrus.
  • Skanaus!

Šaltinis: Skanaus! (Sonatinos receptai SuperMamos forume)

  1. […] tik atradom cukinijų pyragą su tunu, jis mūsų šeimoje tapo favoritu. Tačiau turėjom bėdą – vaikai nevalgo tuno. Po kiek […]

  2. […] can say that this is almost the same as Zucchini pie with tuna just tuna changed to chicken. Also I can say that I found out it only after a few times I baked […]

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Sultingi obuolių vafliai

Sultingi obuolių vafliai

“Va šitų blynų tai dar norėsiu” – pagaliau ištarė mano antroji pusė ? “Prie jų net padažo nereikia, nes labai sultingi” – pratęsė toliau. O aš nusprendžiau, kad kitą kartą dėčiau tik pusę sviesto normos, nes kiek jautėsi sviestas, o man patinka tokie sausučiai.

Sodos duona

Sodos duona

Paskutiniu metu ganėtinai dažnai tik vėlai vakare atsimenu, jog namuose baigėsi duona ir reikėjo užstatyti kepti duonkepėje. Tad iš padėties teko suktis, nes kitą dieną vyras būtų badavęs 🙂 Išgelbėjo, ir visų nuostabai netgi labai patiko. Vyras gyrė, kai kitą dieną valgė su sūriu.

Bananiniai keksiukai

Bananiniai keksiukai

Šie sveikuoliški keksiukai yra ypatingai sultingi ir gardūs.

Sausainiai su varškės sūriu

Sausainiai su varškės sūriu

Vieną kartą seneliai nupirko anūkams turguje naminio varškės sūrio. Tačiau sūris pasirodė neesąs toks skanus, kaip kad visi tikėjosi. Ilgai ir liūdnai gulėjo sūris šaldytuvo kamputyje susitraukęs, kol išaušo laiminga diena ir sūris buvo sunaudotas nesaldiems sausainiams, kurių skonis buvo unikalus – tarp sausainių ir keptų varškėčių. Visi liko patenkinti – vaikai, kad gavo skanių užkandžių, sūris – kad vis dėlto buvo skaniai suvalgytas, tėveliai – kad pinigai nebuvo išmesti veltui.

Keksiukai su uogomis

Keksiukai su uogomis

Tai buvo grynai impulsyvus kepinys. Bevartydama žurnalus apie vaikų auginimą pamačiau juos skyrelyje “Gaminame kartu” 🙂 Na kartu, tai kartu. Pasiūliau vaikams ir jie su malonumu ėmėsi darbo. Tik teko man viską iš anksto sumatuoti ir sudėti ant stalo, kad jiems nebūtų kada nuobodžiauti. Keksiukai išėjo labai kvapnūs. Negalėjau susilaikyti suvalgiusi tik vieną 🙂 Kvepėjo pasakiškai, o skonis buvo dieviškas – bananai suteikė drėgnumo, uogos – lengvos rūgštelės, o apelsinai aromatą. Vaikai su mielu noru suvalgė likusius keksiukus ir kitą dieną. Tad tikrai numačiusi juos pakartoti artimiausiu metu vėl.

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux