Menu

Makaronai su sūriu

  • Makaronai su sūriu
  • Details
  • 6 Comments
  • Related Items
Makaronai su sūriu


Autorius: Aušra

Data:

Šis receptas – tai mūsų išsigelbėjimas, kai norisi skaniai, bet greitai pavalgyti. Pradžioje dariau pusę porcijos, bet kai likom su vyru nei valgę, nei nevalgę, nes viską suvalgė vaikai, supratau, kad pradžioje per daug nuvertinau receptą. Be to, čia vos keli produktai, kurių pas mus beveik visada yra šaldytuve.

Makaronai su sūriu

Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos

Ingredientai:
1 st. = 250 ml

  • 300 g makaronų
  • 100 g sviesto
  • 1 st. (apie 250 g) grietinės
  • 1 st. (apie 100 g) tarkuoto fermentinio sūrio
  • druskos
  • petražolių,kapotų

Instrukcijos:

  • Makaronus išvirti (nepervirti), nusunkti, sukrėsti į virimo indą ir pastatyti ant silpnos ugnies.
  • Maišant po truputį dėti sviestą ir grietinę.
  • Po šaukštelį dedant tarkuotą sūrį, maišyti, kol viskas išsileis ir pasidarys tirštas padažas.
  • Pagal skonį pridėjus druskos, pabarstyti pipirais ir kapotomis petražolėmis.
  • Skanaus!

Šaltinis: Kuo mane vaišinsi… 1991m.

  1. Vilma says:

    Šį padažą prisimenu dar iš vaikystės! Kadangi mano mama iki šiol nemėgsta makaronų, tai vienintelis būdas kaip juos valgydavome buvo su kečiupu ir sūriu. Bet vieną kartą būnant pas močiutę, krikšto mama pagamino makaronus su šiuo padažu, tai mes su broliu lapnojom be proto! 🙂 Teta pasakė receptą ir nuo to laiko mama gamindavo tik taip, paskui ir aš, kol nemokėjau gaminti, tik taip gaminau. Tikrai labai skanu! 🙂

  2. allegra says:

    Tokio varianto niekad nesu valgiusi 🙂 Iš vaikystės labiau pamenu makaronus su kepintais svogūnais ir šlapianke :)) Kažkaip anais laikais nelabai kas mokėjo makaronų mandriau paruošt :))

  3. Vilma says:

    Allegra, pilnai sutinku dėl nemokėjimo paruošti makaronus anais laikais. Juos ir naudojo tik kaip garnyrą vietoje bulvių. Tavasis variantas man visai negirdėtas ir neragautas. 🙂

  4. Aušra says:

    mano tėvų namuose irgi makaronai būdavo valgomi arba tik su pomidorų padažu arba vietoj bulvių. Apie sūrio ir pomidorų padažo derinį sužinojau tik bendrabutyje 🙂 O va su kepintais svogūnais ir šlapianka, tai pirmą kartą girdžiu 🙂
    Kai pažiūri interneto platybes, tai siaubas apima pamačius kiek ten visokių variantų su tais makaronais galima padaryti 🙂

  5. Rūta says:

    O aš dar į šį patiekalą įmečiau virtų brokolių, ir tas tikrai nepagadino reikalo. O svarbiausia vaikas valgė 🙂
    Noriu Jums Aušra padėkoti už puikų puslapį, kurį jau senai skaitau, o atsiradus vaikui – tai iš vis išsigelbėjimas 😀

  6. Aušra says:

    Iš pasitenkinimo tikriausiai paaugau kokį vieną centimetrą 😀 Išsilydau nuo tokių komentarų 🙂 Labai labai ačiū, jog atėjot pasakyti man tai 🙂 Dabar tikriausiai likusį vakarą sėdėsiu su šypsena veide 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Makaronai Penne su pomidorais ir grietinėlės padažu

Makaronai Penne su pomidorais ir grietinėlės padažu

Kai norisi kažko naujo iš makaronų – puikus receptas. Patiekalas švelnaus skonio, su pomidorų rūgštele. O jei nereikėtų išdarinėti pomidorų, būtų labai greitai pagaminamas.

Vafliai-picos

Vafliai-picos

Kai šiandien vaikams pasakiau, kad pietums bus vafliai-picos, su didžiausiu nekantrumu laukė kol jie iškeps ir žinoma dingo greitai. Dukra net ir po šokių užsiėmimo grįžusi, likučius tikrąja ta žodžio prasme išlaižė (reikėjo atidžiai pasižiūrėti į lėkštę, kad suprasti, jog ji neplauta :)). Ir kad negalvotumėte, jog čia laukinių banda gyvena, padažo laižymas vyko blynu, ne liežuviu 🙂

Makaronai su švelniu pomidorų padažu

Makaronai su švelniu pomidorų padažu

Žinau, žinau… nuotrauka tikrai ne itin… Na bet skanu 🙂 Labai paprasta, labai greita. Tikrai rekomenduoju pasigaminti, kai grįšite po sunkios ir ilgos darbo dienos bei būsite alkani kaip vilkai!

Makaronai su sūrio ir pomidorų padažu

Languota prijuostė ir Makaronai su sūrio ir pomidorų padažu

Kaip ir dauguma paskutiniu metu dedamų į blog”ą receptų – jis gamintas jau ne pirmą kartą. Bet ir šį kartą vyro buvo labai išgirtas. Sudėtis atrodo paprasta, bet proporcijos mums tikrai patiko. Ypatingą šilumą suteikė aitrus pipiriukas. Žinoma dėl jo vaikai šiais makaronais ne itin džiaugėsi, bet valgė 🙂 Kartais taip gera pasigaminti patiekalą pagal save ir vyrą, o ne taikant vaikų gomuriukams. Bet aitrumą tikrai siūlau taikyti kiekvienam pagal save. Mes šį kartą naudojom džiovintą mažiuką aitrųjį pipiriuką, kuris rudenį dar gyveno pas mus ant palangės. Pradžioje atrodė visai neaitru, vėliau jau rimtai kuteno liežuvį. Tačiau susimaišius padažui su makaronais, viskas gavosi per viduriuką. Tad tikrai siūlau išbandyti tiems, kurie nori skaniai ir greitai pamaitinti šeimyną.

Faršo ir sūrio apkepas

Faršo ir sūrio apkepas

Puikus variantas, kai turite faršo užmaišyto kotletams kepti, tačiau prie keptuvės nenorite stovėti. Labai dažnai šį apkepą paruošiu iš anksto šeimynai ir palieku šaldytuve, o grįžus po darbo net ir vyras sugeba iškepti jį. Mano šeimynai jis labai patinka, nors atrodo tai paprasčiausias netikras zuikis. Bet, matyt, kaip visada sužaidžia svarbiausią rolę čia sūris.