Menu

Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos

  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos


Autorius: Aušra

Data:

Paskutiniu metu mane labai patraukė ant pupelių. Išsiverdų dabar jų jei ne kiekvieną savaitę, tai bent kas antrą arba pakaitomis su avinžirniais. O tada jau fantazuoju – dedu į troškinius, sriubas, salotas. O buvo laikai kai pupelių iš viso nepasigesdavau. Nebent tik pasiilgdavau mamos virtos pupelių sriubos, kuri man nuo vaikystės būdavo bene skaniausia sriuba.

Kartą išbandžiau šias salotas su džiovintais pomidorais. Buvo kažkas naujo, gal kiek neįprasta, bet skanu. Nuo to laiko jau gal keturis kartus gaminau ir labai greitai suvalgydavom. Korekcijų reikėjo receptui minimaliai, tad manau jis tikrai gerai yra išdirbtas. Išsisaugau ir rekomenduoju išbandyti ir kitiems.

Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos

Užtruksime:
Pagaminsime: 4 porcijos
Kaloringumas: 314 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 2 v.š. aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 425 g virtų pupelių
  • 1 raudonas svogūnas
  • 125 g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje, nusausintų
  • 40 g (apie 6 didelių) juodųjų alyvuogių
  • 20 g (apie 2 kupini a.š.) kaparėlių
  • 2 a.š. čiobrelio, smulkintų
  • 1 v.š. petražolių lapelių, smulkintų
  • 1 v.š. aliejaus, kuriame mirko džiovinti pomidorai
  • 2 v.š. citrinos sulčių
  • druskos
  • pipirų

Instrukcijos:

  • Susmulkinti česnako skiltelę ir pakepinti įkaitintame aliejuje keptuvėje, kol pradės ruduoti.
  • Į indą supilti virtas pupeles ir pakepintus česnakus.
  • Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti į indą su pupelėmis.
  • Džiovintus pomidorus supjaustyti juostelėmis. Suberti į pupeles.
  • Kaparėlius ir juodąsias alyvuoges pasmulkinti ir taip pat suberti į pupeles.
  • Pagardinti salotas citrinų sultimis, žolelėmis ir prieskoniais. Lengvais judesiais išmaišyti.
  • Salotas uždengti ir dėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui pasimarinuoti.
  • Skanaus!

Šaltinis: Impossible is nothing

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Pupelių salotos su marinuotais agurkais ir dešrelėmis

Pupelių salotos su marinuotais agurkais ir dešrelėmis

Vėl šaldytuve švilpauja vėjai, tad išviriau pupelių. Viriau visas, kiek turėjau, tad jau kelios dienos maitinamės patiekalais su jomis. Užvakar valgiau pupeles su kepintais svogūnais ir pomidorais. Vakar valgėm makaronus su daržovių troškiniu ir pupelėmis. Šiandien prisiminiau šias salotas. Jau kažkada jos buvo bandytos ir paliko malonius prisiminimus, tik šį kartą proporcijas dėjau pagal savo skonį. Tad pietūs gavosi ganėtinai greiti ir skanūs. Užteko visiems keturiems, tačiau reikia paminėti, kad kiekvienas valgė skirtingus kiekius. Taip pat šiose salotose labai tinka ir parūkyta mėsytė, tad dalį dešrelių keičiau rūkytu kumpiu. Kokios medžiotojų dešrelės čia irgi būtų labai tinkamos.

Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais

Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais

Ganėtinai lengvas patiekalas, kuriame moliūgų nejutom, o pomidorai suteikė gaivumo.

Eglutės ant krekerių

Eglutės ant krekerių

Šventėms dažniausiai ieškome kažko paprasto bet efektingo. Neieškodama kažko TOKIO, internete aptikau šias eglutes. Kitą dieną išbandžiau – jos tikrai nesudėtingai pagaminamos ir atrodo labai gražiai.

Tuno pyragas su pomidorais

Tuno pyragas su pomidorais

Kažkaip paskutiniu metu pradėjo traukti link žuvies. Todėl bent kartą į savaitę būtinai darau kažką iš jos. Šį kartą buvo pasirinktas pyragas, kuriam gaivos suteikia pomidorai. Jie tikrai čia būtini. Buvo puiki vakarienė ir puikūs kitos dienos pietūs!

Bulvės, paruoštos ispaniškai

Bulvės, paruoštos ispaniškai

Aštrus garnyras, itin tinkantis prie švelnios mėsytės. Pomidorų gabalėliai suteikia gaivumo bulvėms. Manau puikiai galima būtų pagaminti šį garnyrą jau su išvirtomis bulvėmis.