ruginiai miltai | Šeimos virtuvė

Varškės ir ruginių miltų bandukai, o gal sausainiai?

Šeimos Virtuvė — Mon, 14 Mar 2016 15:16:48 +0000

Recepto autorė sako, kad tai sausainiai, bet pas ją ir forma jų sausainiška. O pas mane jie rutuliukai, tai tekstūra gaunasi tokia tarp sausainių ir bandelių, todėl vadinam juos bandukais. Pirmą dieną išorė būna švelniai traški, o vidus minkštas. Antrą dieną - išorė suminkštėja. Šeimoje gerbėjų turim ir pirmos, ir antros dienos bandukams. Taip kad visiems tinka, svarbu išsaugoti kitai dienai. Be to, kaip matote iš produktų sąrašo, saldumas čia vos iš vieno šaukšto medaus, tad bandukai vos vos salstelėję. Iki sausainių mūsų suvokimu toli :) Bet prie saldžios kavos labai skaniai valgosi (vaikams ir be kavos labai skanu ;) ).

The post Varškės ir ruginių miltų bandukai, o gal sausainiai? first appeared on Šeimos virtuvė.

Ruginės duonos lazdelės su linų sėmenimis

Šeimos Virtuvė — Mon, 17 Feb 2014 09:17:58 +0000

Sunkiai surandu sveiką užkandį, kurį galima būtų pasiimti į darbą. Šiol lazdelės puikiai tam tinka. Tik su jomis viena bėda – sunku atimti iš kitų šeimos narių. Jos kaip “sėmkės” eina. Tiesa, pirmą kartą kepdama nemaltas linų sėmenis dėjau ant viršaus, tačiau jos lengvai nubyrėjo ir vaizdo neliko. Todėl kepdama antrą kartą – viską sudėjau į tešlą ir gavosi lygiai taip pat sveika, tik patogiau valgyti.

The post Ruginės duonos lazdelės su linų sėmenimis first appeared on Šeimos virtuvė.

Ruginė duona su raugu

Šeimos Virtuvė — Wed, 17 Aug 2011 19:16:36 +0000

Šią duona kepu jau ilgiau nei metus. Bet kaip dažniausiai ir būna, geriausi receptai sunkiausiai patenka į dienoraštį :) Nes tiesiog mintinai išmoksti visą sudėtį ir nebereikia suflerio. Šita duona tikrai pateisino mūsų lūkesčius. Kai ją išmokau kepti, nei karto nepirkau duonos parduotuvėje. Na gal nebent per didesnius susibūrimus, kai nespėju susisukti :)

The post Ruginė duona su raugu first appeared on Šeimos virtuvė.

Overnijos ruginė duona (kepta duonkepėje)

Šeimos Virtuvė — Thu, 09 Apr 2009 19:06:31 +0000

Tai pirmasis duonos receptas, kurį iškepusi džiaugiausi, jog nusipirkau duonkepę 🙂 O išbandžiau jau tikrai ne vieną. Va šitas patiko. Žinoma, tai ne ta ruginė duona, gaminama su raugu, bet tikrai jautėsi rugių skonis. Tik ...

The post Overnijos ruginė duona (kepta duonkepėje) first appeared on Šeimos virtuvė.