Varškės ir makaronų apkepas
- Details
- 1 Comment
Kadangi buvo likę daug virtų makaronų ir varškės, greitai apsisprendžiau išbandyti šį apkepą. Manau netgi labai vykęs, nes dukra net dvi dienas iš eilės skaniai jį valgė su uogiene.
Varškės ir makaronų apkepas
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 471 kcal / 1 porcija
Ingredientai:
- 500 g varškės
- 250 g makaronų
- 2-3 kiaušiniai
- 50 g sviesto
- 2 v.š. manų kruopų
- 2 v.š.cukraus
- druskos
- džiūvėsėlių
Instrukcijos:
- Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nukošti ir praaušinti.
- Į varškę sudėti su cukrumi ištrintus kiaušinių trynius, dalį sviesto, truputį druskos ir gerai išsukti.
- Tada į varškės masę sudėti makaronus, išplaktus baltymus, manų kruopas ir lengvais judesiais išmaišyti.
- Kepimo indą ištepti sviestu, pabarstyti džiūvėsėliais ir sukręsti į ją varškės-makaronų masę.
- Paviršiuje uždėti keletą gabaliukų sviesto ir orkaitėje kepti 25—30 min.
- Valgoma su pasaldinta grietinėle, spanguolių ar kitokių uogų kisieliumi.
Šaltinis: skanus.lt
Leave a Comment
Nekeptas varškinis tortukas
Lengvas ir gaivus tortukas varškės mylėtojams. Šio tortuko pasirinkimą įtakojo tai, jog į kremo sudėtį neįeina grietinėlė, tad naudojant liesesnę kreminę varškę jis tikrai nepakenks figūrai 🙂
Agurkų užkandis su varške
Labai gaivu ir paprasta. Darant su blenderiu viskas pasidaro per kelias minutes. Skonis išskirtinis, labai primena šaltibarščius be burokėlių.
Pasileidę makaronai arba Pasta Puttanesca
Wikipedijoje parašius pasta puttanesca jau pačiam pirmam sakinyje parašyta, jog tai pasileidusių mergelių stiliaus makaronai 🙂 Bet kaip ir dauguma itališkų receptų – šie lengvai ir greitai pagaminami. Man patiko, kad šie makaronai be sūrio, tad ir virškinasi daug lengviau, kas man labiau priimtina vakarienei. Vyrui, kaip fermentinio sūrio mylėtojui, jo jam visur trūksta. Tik kažkodėl valgant šiuos makaronus nieko nesakė. Gal tiesiog atsibodo kartoti, kad jam trūksta visur sūrio?
Varškės-bananų tortas
Iš nuotraukos matosi, kad buvo paskubomis fotografuotas paskutinis torto gabaliukas. Vadinasi teks daryti šį tortą dar kartą tam, kad galima būtų padaryti gražią ir kokybišką nuotrauką.
Maltos mėsos ir fetos sūrio apkepas
Tai bene paskutinis makaronų patiekalas pavasarį, nes paskutinėmis dienomis perėjome prie salotų, ant grotelių keptos mėsos ir šaldiklio turinio naudojimo. Žinoma tik kokiam mėnesiui ar daugų daugiausia vasarai. Artėjant rudeniui vėl reikės sotesnio maisto, tad makaronai grįš į trąsą. O šis patiekalas nesudėtingas ir labai sotus. Deja apsižiūrėjau per vėlai, tad sūrio ant viršaus turėjau tik trečdalį reikiamo kiekio. Bet tai skonio nesugadino.
[…] išbandyti dar vieną variantą – su kuskusu. Jau esu bandžiusi paprastą varškės apkepą, varškės ir makaronų apkepą, varškės apkepą su vaniliniu pudingu ir varškės ir ryžių apkepą. Kiekvienas yra savaip […]