Rūgpienio pudingas
- Details
- 4 Comments
Iš kaimo atsivežėm daug pieno, bet iš mūsų pieno gėrikai ne kokie, tai dabar turim daug naminio rūgpienio. Va ir bandau su juo naujus receptus. Rezultato tikrai tokio skanaus nesitikėjau. Kas valgė, tas gyrė. O kas smagiausia, desertas tikrai super paprastas ir greitai padaromas. Tik va sulaukti kol sustingsta dar reikia…
P.S. Labai atsiprašau už nuotrauką, niekaip nepavyko nufotografuoti gražiai, viskas balta balta, o rankos nenustygo vietoj, tai va tik tokia nuotrauka ir gavos…
Rūgpienio pudingas
Užtruksime:
Išeiga: 6 porcijos
Ingredientai:
1 p. = 247 ml
- 2 a.š. želatinos granulių
- 1 p. riebios grietinėlės
- 1/2 p. cukraus
- 1 a.š. vanilinio cukraus
- 2 p. rūgpienio
- Uogienės ar želė papuošimui (deja nieko neturėjau po ranka)
Instrukcijos:
- Nedideliame inde sumaišyti želatiną su 2 šaukštais vandens ir leisti išbrinkti.
- Kitame inde sumaišyti grietinėlę, cukrų, vanilę ir kaitinti ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps.
- Indą nuimti nuo ugnies, sudėti želatiną ir maišyti, kol ji ištirps.
- Leisti kremui atvėsti iki kambario temperatūros, tada įmaišyti rūgpienį ir gerai išmaišyti.
- Gautą masę supilti į sietelį tam, kad būtų galima atskirti neištirpusias želatinos granules.
- Perkoštą masę supilstyti į nedidelius indelius, uždengti maistine plėvele ir laikyti šaldytuve mažiausias 4 valandas, kol pudingas sustings.
- Skanaus!
Šaltinis: Simply Recipes
Leave a Comment
Jogurtinis tortas su persikais
Šį skanutį gaminau savo mylimam vyrui gimtadienio proga. Net keista buvo, jog nusprendėm paminėti gimtadienį (kažkaip man ir jam tai nėra būtinybė). Susirinko tik artimiausi ir jų suskaičiavom kaip tik 12 – tiksliai tiek, į kiek porcijų turi būti padalintas šis tortukas. Ir man regis atliko vos nedidelis gabaliukas kitos dienos pasigardžiavimui. Kaip bebūtų tortas gaunasi didelis ir mano manymu jo tikrai užtenka daugiau nei dvylikai žmonių.
Uogų ir jogurto želė
Lengvas lengvai padaromas desertas. Šį kartą naudojau juoduosius serbentus. Man asmeniškai norėjosi trupučio daugiau saldumo, tačiau vaikams akivaizdžiai nieko netrūko, nes abu labai skaniai valgė 🙂
Traški vištiena su medaus-garstyčių padažu
Kartais užeina noras išbandyti ką nors naujo ir neįprasto. Šiame recepte buvo du gan neįprasti dalykai – marinatas su rūgpieniu ir žinoma padažas. Kadangi jau dariau net kelis kartus, tai šis receptas priimtas į mūsų ratą ? Vaikams ypatingai patiko vištiena, nes ji buvo labai sultinga. O padažas toks gan neįprastas gaunasi – ir saldus, ir rūgštus, ir aštrus… na tikriausiai ir truputį sūrus ? na toks labai įvairiapusis. Bet užtat labai gerai, kai nenori pomidorų padažo ?
Spanguolių ir šokolado pyragaičiai
Mėgstantiems gaivesnius desertus su švelnia rūgštele. Tokie ir mes esam 🙂 Labai bijojau, kad bus per rūgštu, bet buvo viskas tiesiog nuostabu. Žinoma, kas mėgsta itin šokoladinius tortus, šiuo ne itin sužavėti buvo 🙂 Bet kad visiems neįtiksi. Ar ne taip?
Cha cha! Ir as labai panasiai gaminu ir jau pamaniau kad is manes, betgi ne.. Matyt versiju ne viena ir ne dvi 😉
Man dažnai atrodo, kad yra tiek daug versijų visokių patiekalų, kad jau net ir nebeaišku kur originalas ir kas sugalvojo vieną ar kitą patiekalą 🙂
ka reiskia p?
p. = puodukas, 237ml