Rūgpienio pudingas
- Details
- 4 Comments
Iš kaimo atsivežėm daug pieno, bet iš mūsų pieno gėrikai ne kokie, tai dabar turim daug naminio rūgpienio. Va ir bandau su juo naujus receptus. Rezultato tikrai tokio skanaus nesitikėjau. Kas valgė, tas gyrė. O kas smagiausia, desertas tikrai super paprastas ir greitai padaromas. Tik va sulaukti kol sustingsta dar reikia…
P.S. Labai atsiprašau už nuotrauką, niekaip nepavyko nufotografuoti gražiai, viskas balta balta, o rankos nenustygo vietoj, tai va tik tokia nuotrauka ir gavos…
Rūgpienio pudingas
Užtruksime:
Išeiga: 6 porcijos
Ingredientai:
1 p. = 247 ml
- 2 a.š. želatinos granulių
- 1 p. riebios grietinėlės
- 1/2 p. cukraus
- 1 a.š. vanilinio cukraus
- 2 p. rūgpienio
- Uogienės ar želė papuošimui (deja nieko neturėjau po ranka)
Instrukcijos:
- Nedideliame inde sumaišyti želatiną su 2 šaukštais vandens ir leisti išbrinkti.
- Kitame inde sumaišyti grietinėlę, cukrų, vanilę ir kaitinti ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps.
- Indą nuimti nuo ugnies, sudėti želatiną ir maišyti, kol ji ištirps.
- Leisti kremui atvėsti iki kambario temperatūros, tada įmaišyti rūgpienį ir gerai išmaišyti.
- Gautą masę supilti į sietelį tam, kad būtų galima atskirti neištirpusias želatinos granules.
- Perkoštą masę supilstyti į nedidelius indelius, uždengti maistine plėvele ir laikyti šaldytuve mažiausias 4 valandas, kol pudingas sustings.
- Skanaus!
Šaltinis: Simply Recipes
Leave a Comment
Mėlynių tortas su jogurtu
Trumpai apie tortą. Visų pirma dėl laiko stokos turiu prisipažinti, kad biskvitų nekepiau. Naudojau kažkokius pirktinius, kurie ilgai pas tėvus nesurado sau vietos. Tai prichvatizavau ir padariau mylimam tėveliui tortą 🙂 Toliau viskas buvo kaip ir pagal planą (t.y. pagal receptą), tik ant viršaus uogų dėjau dvigubai, kas iš karto pateikiama mano recepte atsispindi. Ir dar, kadangi naudojau ne 22cm skersmens formą bet 26cm, tai sluoksniavau tortą pagal save – biskvitas, kremas, biskvitas, uogų želė. Bet žinoma tai jau kiekvienos torto konstruotojos fantazijos reikalas 🙂 Dėl skonio, tai tiesą pasakius tikėjausi skanaus torto, bet… jis tiesiog tirpo burnoje. Vyras sakė jis patenka į mano gamintų tortų penketuką, o gal net ir į trejetuką. Beveik visi valgę, iš karto kartojo, o mano mergina net paskutinius gabaliukus skaičiavo ir niekam nenorėjo duoti 🙂 Tad kai tik atsiras šviežių mėlynių – tikrai primygtinai siūlau išbandyti!
Uogų ir jogurto želė
Lengvas lengvai padaromas desertas. Šį kartą naudojau juoduosius serbentus. Man asmeniškai norėjosi trupučio daugiau saldumo, tačiau vaikams akivaizdžiai nieko netrūko, nes abu labai skaniai valgė 🙂
Varškės-bananų tortas
Iš nuotraukos matosi, kad buvo paskubomis fotografuotas paskutinis torto gabaliukas. Vadinasi teks daryti šį tortą dar kartą tam, kad galima būtų padaryti gražią ir kokybišką nuotrauką.
Jogurtinis tortas su persikais
Šį skanutį gaminau savo mylimam vyrui gimtadienio proga. Net keista buvo, jog nusprendėm paminėti gimtadienį (kažkaip man ir jam tai nėra būtinybė). Susirinko tik artimiausi ir jų suskaičiavom kaip tik 12 – tiksliai tiek, į kiek porcijų turi būti padalintas šis tortukas. Ir man regis atliko vos nedidelis gabaliukas kitos dienos pasigardžiavimui. Kaip bebūtų tortas gaunasi didelis ir mano manymu jo tikrai užtenka daugiau nei dvylikai žmonių.
Nekeptas varškinis tortukas
Lengvas ir gaivus tortukas varškės mylėtojams. Šio tortuko pasirinkimą įtakojo tai, jog į kremo sudėtį neįeina grietinėlė, tad naudojant liesesnę kreminę varškę jis tikrai nepakenks figūrai 🙂
Cha cha! Ir as labai panasiai gaminu ir jau pamaniau kad is manes, betgi ne.. Matyt versiju ne viena ir ne dvi 😉
Man dažnai atrodo, kad yra tiek daug versijų visokių patiekalų, kad jau net ir nebeaišku kur originalas ir kas sugalvojo vieną ar kitą patiekalą 🙂
ka reiskia p?
p. = puodukas, 237ml