Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis
- Details
- 3 Comments
Tortukas tikrai labai nesudėtingas. Tik va pagrindas labai trapus. Kitą kartą pridėčiau šiek tiek daugiau sviesto. Nors gal viskas buvo dėl to, jog naudojau ne avižinius sausainius, o paprastus kvadratinius. Mano vyras mane net išgąsdino ragaudamas šį tortuką – tik paragavo kąsniuką ir pastūmė lėkštę atgal… Pirma mintis, kad nepatiko. Tačiau mano džiaugsmui – jis norėjo DAR! 🙂
Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 10 porcijos
Kaloringumas: 193 kcal / porcija
Ingredientai:
- Pagrindui:
- 150 g avižinių sausainių
- 50 g sviesto, lydyto
- 50 g migdolų
- Kremui:
- 200 g maskarponės arba kitokio grietinėlės sūrio
- 100 ml cukraus pudros
- 300 ml plakamosios grietinėlės
- 100 ml šviežių trintų mėlynių arba jų uogienės
- 1 v.š. želatinos
Instrukcijos:
- Sausainius ir migdolus sutrinti ir sumaišyti su tirpintu sviestu.
- Masę prispausti prie 24 cm diametro torto formos, išklotos kepimo popieriumi, dugno. Pagrindą dėti į šaldytuvą.
- Želatiną užpilti trupučiu vandens ir leisti išbrinkti.
- Kambario temperatūros sūrį išsukti su cukraus pudra ir ištirpinta želatina.
- Atsargiai įmaišyti išplaktą grietinėlę. Taip pat sudėti trintas mėlynes arba uogienę ir tik šiek tiek pamaišyti.
- Sūrio masę sudėti ant torto pagrindo ir dvi valandas arba per naktį laikyti šaltai.
- Prieš pateikiant papuošti pagal fantaziją ir galimybes 🙂 Skanaus!
Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos)
Leave a Comment
Uogų ir jogurto želė
Lengvas lengvai padaromas desertas. Šį kartą naudojau juoduosius serbentus. Man asmeniškai norėjosi trupučio daugiau saldumo, tačiau vaikams akivaizdžiai nieko netrūko, nes abu labai skaniai valgė 🙂
Desertinis varškės sūris
Tai vienas iš tų paprastų desertų, už kuriuos parduotuvėje tenka sumokėti nemažai pinigų. Tačiau smaližiams tikrai siūlau nustoti leisti pinigus be reikalo, nes šio sūrio gamyba tikrai neužima daug laiko – tiesiog reikia truputį iš anksto pasiruošti.
Džiovinti vaisiai su varške
Neseniai išbandytas ir iš karto pamėgtas lengvas desertas. Mažoji apvalgo visus ?
Jogurtinis tortas su persikais
Šį skanutį gaminau savo mylimam vyrui gimtadienio proga. Net keista buvo, jog nusprendėm paminėti gimtadienį (kažkaip man ir jam tai nėra būtinybė). Susirinko tik artimiausi ir jų suskaičiavom kaip tik 12 – tiksliai tiek, į kiek porcijų turi būti padalintas šis tortukas. Ir man regis atliko vos nedidelis gabaliukas kitos dienos pasigardžiavimui. Kaip bebūtų tortas gaunasi didelis ir mano manymu jo tikrai užtenka daugiau nei dvylikai žmonių.
Braškių varškės kremas
Visi laukia pavasario, o aš laukiu vasaros ? Tų šeimos išvažiavimų į gamtą, šiltų vakarų, šašlykų kepimo. Nors man pačiai keista, nes šiaip mano mylimiausias metų laikas pavasaris, kai pradeda viskas žaliuoti. O kol laukiu, palepinau savo augančią šeimą šiuo desertu. Mažiausiajam nenorėjau duoti, nes visgi braškės, o dar ir kiaušinis žalias įeina, bet kad nebuvo kaip sulaikyti. Jo klykimo ir pykčio pakankamai per kelias dienas prisiklausėm ?
Kaip aš mėėėėgstu tokius torčiukus, niam niam 🙂
Aš pagrindą visad darau su Selga ir niekad blogai nebūna. O jei sviesto nebeturiu kartais net vandens įpilu – koks ten sausainiams skirtumas, kas juos sulipins iš naujo 🙂
Aš tai vis bijau, kad per daug sviesto pagrinde bus, nes paskui būna toks ne sausaininis pagrindas o sviestas su sausainiais 🙂 Todėl ir nedėjau papildomai, bet šiaip tai tie trupinukai ganėtinai žavesio pridėjo torto kremui 🙂
Asta, aš irgi mėgstu tokius – jie greitai pasidaro, gaivūs ir visų mylimi 🙂 Na bent jau pas mane šeimoje tai tikrai visi tokius labai mėgsta. O vat apie biskvitinius tortus vyro nuomonė aiški – gali jų ir nebūti.