Vištiena su raudonėliu ir svogūnu
- Details
- Leave a Comment
Labai sultinga, aromatinga vištiena. Lengvai susikramto net mažiausiam valgytojui. Bandžiau ir su vištiena, ir su kalakutiena, abiejais atvejais buvo nepakartojamai skanu.
Vištiena su raudonėliu ir svogūnu
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Ingredientai:
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 1 didelis svogūnas
- 3 v.š. majonezo
- 1 a.š. vištienos prieskonių
- 1/2 a.š. druskos
- 1 a.š. džiovinto raudonėlio
- 1 v.š. susmulkintos petražolės
- 1 v.š. aliejaus
Instrukcijos:
- Vištienos krūtinėlę supjaustyti plonesniais gabaliukais.
- Majonezą sumaišyti su druska, vištienos prieskoniais, džiovintu raudonėliu ir gautu marinatu įtrinti vištieną.
- Vištieną marinuoti bent 6 valandas.
- Kepimo indą ištepti aliejumi.
- Sudėti vištienos gabaliukus, ant viršaus sudėti pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir petražoles.
- Kepti 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
- Skanaus!
Šaltinis: kuking.net
Aštrūs viščiukų sparneliai
Kiekvienas mano nuomone aštrumą suvokia skirtingai. Mano ir namiškių nuomone šie sparneliai nebuvo labai aštrūs (gal aitriosios paprikos buvo kaltos), bet prie alaus vieną iš paskutinių vasaros vakarų labai tiko.
Japoniška vištiena
Labai skani vištiena. Jau gaminau kelis kartus, tačiau nufotografuoti labai sunkiai sekėsi. Pirmą kartą stengiausi suvirti skystimą, kad gautųsi glazūra, tačiau vištiena labai suvirė ir tiesiog byrėjo nuo kaulų. Antrą kartą vištienos nesuviriau bet ir skystis nebuvo tirštas 🙂 Tikriausiai teisingiausia būtų, kai vištiena išverda, ją išimti ir kaitinti tik skystį 🙂 Bet skaniai šeimos vakarienei ir pirmas, ir antras variantas puikiai suėjo.
Kaprio salos padažas su vištiena
Man tai ganėtinai neįprastas patiekalas, nes kažkaip neįsivaizduočiau, kad patiekalas su žirneliais ir kukurūzais gali būti aštrus. Bet bendras skonis buvo visai neblogas. Dariau pilną porciją, tai troškinį valgėm kelias dienas ir nenusibodo. Tik vieną dieną man aštrus buvo, kitą jau normalus, o vyrui kaip tik atvirkščiai. Va ir suprask kaip žaidžia tie skonio receptoriai ?
Polenta padengta viščiuko filė
Norėjosi kažko naujo gomuriui, su naujais ir gal kiek neįprastais skoniais. Tad išbandžiau šią vištieną ir likau patenkinta. Pagal aprašymą atrodė, jog užtruksiu ganėtinai ilgai, nes daug skirtingų darbų reikia padaryti, bet jie trumpi ir tikrai sutilpau į valandą, kas yra labai gerai, nes daugiau laiko maisto gamybai negaliu skirti (bent jau šiuo metu).
Vištiena su anakardžiais
Autorius: Aušra Data: 2024-10-09 Ši vištiena – pastarųjų dienų top’as mūsų šeimoje. Gaminau kelis kartus (kaip visada prieš keldama čia) ir visus kartus šeima būdavo tiesiog sužavėta. Jei susipjaustyti vištieną ir daržoves iš anksto, vėliau …
