Menu

Moliūginiai forminiai sausainiai

  • Moliūginiai forminiai sausainiai
  • Moliūginiai forminiai sausainiai
  • Details
  • 2 Comments
  • Related Items
Moliūginiai forminiai sausainiai


Autorius: Aušra

Data:

Apie šiuos sausainius galvojau labai ilgai 🙂 Tikriausiai dar prieš sugrįžtant į darbą norėjau iškepti, bet… Laimei išsiėmiau iš šaldiklio moliūgų tyrę ir sunaudojau tik pusę, o likusi pusė liko kaip tik šiems sausainiams 🙂 Tešlą kočiojau labai plonai, nes man patinka ploni sausainiukai. Tad gavosi jų tikrai daug, nors ir gaminau tik iš pusės normos. Čia ir pateiksiu jums jau padalintą receptą. Beje, darbe suėjo kaip saulėgrąžos 🙂

Moliūginiai forminiai sausainiai

Užtruksime:
Išeiga: 40 sausainių
Kaloringumas: 52 kcal / sausainis

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

  • 1 3/4 p. miltų
  • 1/2 a.š. malto imbiero
  • 1/2 a.š. maltų kvapniųjų pipirų
  • 1/2 a.š. druskos
  • 1/2 a.š. kepimo miltelių
  • 1/2 a.š. cinamono
  • 1/2 a.š. maltų gvazdikėlių
  • 115 g sviesto, kambario temperatūros
  • 1/3 p. šviesiai rudojo cukraus
  • 1/4 p. moliūgų tyrės
  • 1/4 p. medaus

Instrukcijos:

  • Vidutinio dydžio inde sumaišyti miltus, imbierą, kvapniuosius pipirus, druską, kepimo miltelius, cinamoną ir gvazdikėlius.
  • Kitame dideliame inde su elektriniu mikseriu maišyti sviestą su cukrumi, kol gausis šviesi ir puri masė.
  • Sudėti moliūgą, medų ir gerai imaišyti.
  • Supilti miltų mišinį į skystus produktus. Lėtai maišyti kol gausis vientisa tešlą.
  • Įvynioti tešlą į maistinę plėvelę ir šaldyti šaldytuve 2 valandas, arba kol tešla sutvirtės.
  • Įkaitinti orkaitę iki 175°C, kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi.
  • Tešlą dėti ant miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočioti 6mm storio lakštą (galima ir ploniau).
  • Iš tešlos išspausti norimas formeles. Atsargiai sausainius perkelti ant kepimo skardos.
  • Kepti, kol kraštai švelniai paruduos.
  • Iškepusius sausainius perkelti ant grotelių ir leisti 5 min. atvėsti, o tada jei yra noro, galima dekoruoti (svarbu, kad dekoruojant sausainiai turi būti šilti).
  • Skanaus!

Šaltinis: Gifts from the Christmas Kitchen. Woman’s Day Special Interest Series (1994)

  1. Indre says:

    Niekad nesu nieko gaminusi iš moliūgo. Ir apie sriubą pasvajoju ir apie pyragą kokį…

  2. Aušra says:

    O kodėl tik pasvajoji? 🙂 Manau jau laikas būtų išbandyti 🙂 Nors aš pati tai irgi pradėjau naudoti juos tik tada kai atsirado leliukai ir paskaičiau, kad moliūgai turi daug visokių vertingų medžiagų. Kol kas šeimai tinka, tik žinoma aš stengiuosi rinktis tokius receptus, kur moliūgo skonis neduominuoja – tada tikrai išeina skanu ir sveika ir kartais net neįtaria kad valgo moliūgą 🙂 Taip ir su šiais sausainiais, moliūgo dedasi tikrai mažai, skonio jis nesuteikia, tik švelnią geltoną spalvą.

    Jei visgi susidungytum – visada galiu duoti moliūgo tyrės indelį 😉

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Bandelės su lašinukais

Bandelės su lašinukais

Nesam tie, kurie galim lašinius valgyti su svogūnu ir duona kas dieną 🙂 Bet kartais žinoma būna tokių užkandžių. Po apsilankymo kaime gavom tiek daug lašinių, kad ilgai sukau galvą, kur juos sunaudoti, kol nesugedo. Tiesą pasakius, šias bandeles labai mėgstu, tačiau vyras ne 🙁 Bet meilė joms buvo per didelė, kad kreipčiau dėmesį šį kartą į vyrą 🙂 Tik iškepusi didžiąją dalį užsišaldžiau, tad dabar ilgai mėgausiuosi greitais pusryčiais ar užkandžiu.

Rusiškas blynas, keptas orkaitėje - Дрочёна

Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна

Pirmas blynas orkaitėje, kuris pavyko puikiai – purus, minkštas, nesukritęs. Kitus receptus kiek bandydavau, – nepavykdavo… tai pieno per daug, tai uogų per daug. O va šitas variantas pats tas. Skonis kiek primena apkepą, tik be varškės 🙂 Kitą kartą bandysiu kepti didesnėje skardoje, nes šį kartą gavosi storas blynas. Gal dėl to valgant sunku buvo patikėti, jog valgom blyną 🙂 Bet skanu, paprasta ir greita. Ir prie keptuvės nereikia stovėti.

Vištienos ir cukinijų pyragas

Vištienos ir cukinijų pyragas

Kai tik atradom cukinijų pyragą su tunu, jis mūsų šeimoje tapo favoritu. Tačiau turėjom bėdą – vaikai nevalgo tuno. Po kiek laiko atradau Forellės puslapyje panašų pyragą su kalakutiena (aš naudoju vištieną). Ir žinoma, tik kelis kartus iškepusi supratau, kad tai tas pats pyragas, tik tunas pakeistas į kalakutieną. Kaip bebūtų, tuno ir vištienos pyragai skoniu labai skiriasi, čia manau didžiausią įtaką daro būtent prieskoniai. Kadangi pyragą su vištieną valgo jau vienas iš mano vaikų, tai darau ganėtinai švelnų, bet šiaip mes su vyru mėgstam įdėti daugiau aštresnių prieskonių, tad paskutinį kartą kepdama sudėjau vištienos marinato likutį, kuris buvo tikrai aštrus. Tai vyras sakė – the best 🙂

Hario Poterio kokteilis

Hario Poterio kokteilis

Kodėl kokteilis vadinasi Hario Poterio? Tikrai nežinau, nors ir išleidom visą krūvą šių knygų, dar nebuvo kada paskaityti jų ? Gal kai vaikai paaugs, prisijungsiu prie jų ir paskaitysim kartu ? O kol kas geriam kokteilį ir bandom nepamiršti jo pasidaryti dar kartą, kai bus prapjautas dar vienas moliūgas, nes dabartinis moliūgas jau eina į pabaigą. Beje, kokteilis labai skanus ir labai šaltas ?

Universalūs lietiniai

Universalūs lietiniai

Šiuos lietinius galima įdaryti visokiais įdarais, nes jie yra labai elastingi. Tokie atrodo net truputį guminiai 🙂 bet labai patogu užtat įsukti įdarus, nebaisu truputį timptelti, truputį paspausti.

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux