Menu

Šokoladinis pyragas su obuoliais

  • Šokoladinis pyragas su obuoliais
  • Šokoladinis pyragas su obuoliais
  • Details
  • 2 Comments
  • Related Items
Šokoladinis pyragas su obuoliais


Autorius: Aušra

Data:

Šis pyragas laukė savo eilės nuo pernai metų. Kažkaip tais metais per obuolių sezoną nesuspėjau iškepti, o paskui nepirksi gi obuolių, kai namai ir taip pilni visokio gėrio 🙂 Todėl šiais metais jis buvo pirmasis ir kol kas vienintelis pyragas su obuoliais. Tiesą pasakius, realybėje jis gavosi daug gražesnis nei knygos nuotraukoje. Na savo nuotraukų nepulsiu vertinti 🙂 Žinau, kad tobulybei ribų nėra. Tačiau tiksliai žinau, jog laukti pyrago tikrai buvo verta – jis labai sultingas ir drėgnas. Tiesiog tirpo burnoje! Vaikai suvalgė pusę (žinoma aš kepiau pusę porcijos), o galvojau seneliams pusę nunešiu. Teko senelius pavaišinti vos po vieną gabaliuką…

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 12 porcijų
Kaloringumas: 356 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 200 g sviesto
  • 200 g juodojo šokolado
  • 4 kiaušiniai
  • 150-200 ml cukraus
  • 250 ml miltų
  • 1 a.š. cinamono
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 3-4 obuoliai
  • 50 ml rudojo cukraus
  • 50 ml kapotų graikinių riešutų (naudojau migdolus)

Instrukcijos:

  • Ant viryklės inde ištirpinti sviestą, į jį sudėti šokolado gabaliukus. Maišyti kol, šokoladas ištirps.
  • Kitame inde išplakti kiaušinius su cukrumi, įmaišyti kepimo miltelių, cinamono ir miltų mišinį. Taip pat įmaišyti sviesto ir šokolado mišinį, gerai išsukti.
  • Obuolius nulupti ir plonai supjaustyti.
  • Dalį obuolių sudėti į tešlą ir išmaišyti.
  • Tešlą sukrėsti į 26cm skersmens išardomą skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir tolygiai paskirstyti. Ant viršaus paskirstyti likusius obuolius, apibarstyti ruduoju cukrumi ir kapotais riešutais.
  • Kepti iki 175°C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes (man kepė apie valandą).
  • Atvėsiname ir skanaujame!

Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos, 2009)

  1. Indrė parašė:

    Atrodo išties viliojančiai 🙂 norėčiau to paskutinio gabaliuko….

  2. Aušra parašė:

    Užsuk 😉 Iškepsiu dar vieną tokį 🙂 Ir tada tau galės būti jau ne vienas gabaliukas, o visas pyragas 🙂 na gal ne visas… bet pusė tai tikrai 🙂

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Greitas kakavinis pyragas

Greitas kakavinis pyragas

Pasirodo iš produktų, kuriuos beveik visada turime šaldytuve, galima išsikepti skanų ir greitą pyragą. Ir nebūtinai netikėtiems svečiams. Reikia ir save karts nuo karto palepinti 🙂

Šokoladiniai maskarponės sūrio puodeliai

Šokoladiniai maskarponės sūrio puodeliai

Tegul jūsų neapgauna išvaizda – paprastas šokoladinis puodelis, tačiau skonis dieviškas. Visa šeima paragavusi negalėjo sustoti. Ir nors dalinau masę į keturis puodelius, nes kiekis atrodė nedidelis, kitą kartą reikėtų dalinti į 8 (kaip recepte ir parašyta), nes sotumas neišpasakytas.

Šokoladinis cukinijų pyragas

Šokoladinis cukinijų pyragas

Dar vienas kepinys su cukinija. Tikrai puikus ir drėgnas. Šokolado čipsų nedėjau, bet man jų visai ir netrūko. Gal būtų tik dar skaniau, bet ir daugiau nuodėmės 🙂

Obuolių ir varškės apkepas

Obuolių ir varškės apkepas

Paskutiniu metu vakarienei nesinori sunkaus maisto, tad pradėjau kepti apkepus 🙂 O kadangi dar ir obuolių sode yra, tai žinoma pirmas pasirinktas apkepas buvo su obuoliais.

Moliūgo pudingas su šokolado gabaliukais

Moliūgo pudingas su šokolado gabaliukais

Super super šokoladinis pudingas su šokolado gabaliukais ? Tikriausiai reikėtų arba dalį kakavos keisti miltais, arba dėti prastesnį šokoladą (aš dėjau 85%), nes gavosi net kartokas. Bet su purškiama grietinėle gavosi ypatingai šventiškas desertas. Tik kur moliūgo skonis??? Kakava ir šokoladas užmušė moliūgą…