Keksas su vyšniomis
- Details
- Leave a Comment
Gaivus keksas su vyšnių rūgštele. Pradžioje išsigandau, kad vyšnių bus per daug, bet kai keksą skanavom supratau, jog saldumo ir rūgštelės santykis mums pats tas.
Keksas su vyšniomis
Užtruksime:
Išeiga: 8 porcijos
Kaloringumas: 465 kcal / porcija
Ingredientai:
- 150 g sviesto ar margarino
- 150 ml vandens
- 3 kiaušiniai
- 400 ml cukraus
- 450 ml miltų (įdėjau truputį daugiau, nes tešla buvo labai skysta)
- 4 a.š. kepimo miltelių
- 450 g vyšnių be kauliukų, šviežių ar šaldytų (naudojau šaldytas ir prieš tai jų neatšildžiau)
- 2 v.š. bulvių krakmolo
- 2-3 lašai migdolų esencijos (nenaudojau)
Instrukcijos:
- Sviestą ištirpinti.
- Kiaušinius išplakti su cukrumi.
- Vyšnias sumaišyti su krakmolu.
- Į kiaušinių plakinį pakaitomis įmaišyti kepimo miltelių ir miltų mišinį, sviestą, vandenį, įlašinti migdolų esencijos.
- Galiausiai įmaišyti vyšnias.
- Tešlą supilti į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą didelę kekso formą.
- Kepti 175°C orkaitėje 40 minučių.
- Sumažinti temperatūrą iki 150°C ir kepti dar 40 minučių.
- Iškepusį keksą 20 minučių palaikyti formoje ir tik tuomet išimti.
- Skanaus!
Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos, 2009)
Austriškas kavos tortas
Pagaliau! Pirmas normalesnis tortas, kuris tikrai gali vadintis tortu ? Jis buvo gaminamas pagaliau savo virtuvėje, kurios kantriai laukiau beveik du metus. Malonumas neišpasakytas ? Ypatingai kai darėm jį kartu su į svečius užsukusia drauge (irgi skanios kavos mylėtoja). Kaip ir visi tortai – skaniausias buvo kitą dieną. Nors ir pirmą dieną valgydamos gomurius pamaloninom švelniu grietinėlės kremu ir sultingu biskvitu.
Kreminės varškės sausainiai
Minkštučiai sausainiai, tiesiog tirpstantys burnoje. Darbe susilaukė daug komplimentų, o ir namuose likutis greitai išnyko.
Avižiniai sausainiai
Tokie paprastučiai paprastučiai sausainiai. Žinoma galima dėti priedų kokių tik širdis geidžia, bet kadangi didžiausias sausainių valgytojas pas mus mažiausiasis, tai nieko ir nedėjau. Sausainiai nėra labai trapūs. Galima juos kepti kepimo popieriumi išklotoje skardoje, …
Šaldyto vyšnių jogurto ledai
Ledai labai gaivūs, o ir susivalgo labai greitai. Iš viso išdalinau į 8 indelius, tai gavosi visai nemažos porcijos. Atsigaivinimui užteko net keliems kartams. Tik kitą kartą sakiau bandysiu prieš šaldant per sietelį praleisti, kad nebūtų odelių likučių. Žinoma jos daug netrukdė, tik nebuvo tos vientisos konsistencijos.
