Purūs varškės blyneliai
- Details
- 11 Comments
Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.
Purūs varškės blyneliai
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 336 kcal / porcija
Ingredientai:
- 4 kiaušiniai
- 200 g varškės
- 200 g grietinė
- 180 ml miltų
- 3/4 a.š. kepimo miltelių
- 1/4 a.š. druskos
- 3-4 v.š. cukraus
- aliejaus kepimui
Instrukcijos:
- Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų.
- Trynius išsukti iki purumo, įmaišyti pertrintą varškę ir grietinę.
- Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska, cukrumi ir persijoti.
- Miltų mišinį įmaišyti į varškės masę.
- Kiaušinių baltyms išplakti iki standumo ir atsargiai įmaišyti į tešlą.
- Keptuvėje įkaitinti truputį aliejaus ir iškepti blynelius.
- Patiekti su mėgstama uogiene. Skanaus!
Šaltinis: Virtuvė. Nuo… Iki… 2011 1-2 (21)
Leave a Comment
Smulkintos vištienos blyneliai su jogurtiniu padažu
Kažkada seniai seniai, mes ganėtinai dažnai gamindavome šiuos mėsos kepsnelius, tačiau mane erzinti pradėjo mintis naudoti majonezą. Tad kai tarp vaikams skirtų receptų suradau šį – išsisaugojau išbandymui. Kaip visada jam teko nemenkai palaukti. Nors ir be majonezo, tačiau žolelės ir prieskoniai čia sužaidžia gražiai. Mano šeimyna įvertino puikiai! Tad manau senąjį receptą pamiršim ir naudosimės šiuo. Nors pagal šį receptą blyneliai gaunasi ganėtinai trapūs, arba mano šakutė atšipusi buvo, bet kepant nedidelius blynelius, apverčiant tikrai niekas nebyrėjo.
Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна
Pirmas blynas orkaitėje, kuris pavyko puikiai – purus, minkštas, nesukritęs. Kitus receptus kiek bandydavau, – nepavykdavo… tai pieno per daug, tai uogų per daug. O va šitas variantas pats tas. Skonis kiek primena apkepą, tik be varškės 🙂 Kitą kartą bandysiu kepti didesnėje skardoje, nes šį kartą gavosi storas blynas. Gal dėl to valgant sunku buvo patikėti, jog valgom blyną 🙂 Bet skanu, paprasta ir greita. Ir prie keptuvės nereikia stovėti.
Pyragas su varške ir obuoliais
Autorius: Aušra Data: 2011-08-24 Ganėtinai ilgai žiūrėjau į šį receptą, nes man vis atrodė, jog varškė ir obuoliai sunkiai suderinami. Tačiau nuogąstavimai visai nepasiteisino – pyragas labai skanus ir sultingas. Obuolių rūgštelė suteikia gaivumo, o …
Kreminis rabarbarų pyragas
Pyragas keptas vasaros pradžioje, bet savaitgalį dar mačiau kelis rabarbarus Maximoje, tad gal pas kažką dar užsilikę jų yra. Pyragas tikrai nėra labai saldus. Aš kitą kartą netgi dvigubinčiau cukraus kiekį, arba šiek tiek mažinčiau rabarbarų kiekį. Nežiūrint to, pyragas atvėsintas buvo skalsiai suvalgytas, tiek vaikų, tiek suaugusiųjų.
Avižiniai kokosiniai sausainiai
Užburiantys sausainiai – kai paragauji, negali sustoti. Patiko visai šeimynai. Du kartus jau kepiau ir visada ilgiau dienos neužsilaiko. Žinau, kad labai panašūs sausainiai yra pas Forellę, tik pas ją sausainiai dar labiau „tiuninti” – su riešutais 🙂 Man kol kas užtenka ir be riešutų.
Isbandziau blynelius
Tikrai gavosi labai skanus ir purus. Nors ir patingejau, ir neplakaiu atskirai baltymo ir trynio :)))
Smagu, kad patiko 🙂 O tingint kartais visai gerų dalykų galima atrasti 🙂
Blyniukai tikrai skanūs, tik kitą kartą teks maišyti dvigubą porciją:) Kiaušinių atskirai irgi neplakiau ir apskritai dėjau jų mažiau, nes daugiau neturėjau…
Ačiū, jog atėjai pasidalinti gerais įspūdžiais 🙂 O receptais manau ne visada reikia remtis 100proc. nes kiekvieno skonis skirtingas ir reikia daryti pagal save.
Labai skanus blyneliai…as nemegeja keptu varskeciu…bet cia tai tikras stebuklas gavosi…tiesa kepiau su RICOTA zinokit labai skanu….Aciu 🙂
Tikiu, kad su ricota buvo tik dar skaniau 🙂
Išmėginau ir gavosi labai skanūs ir purūs, viską padariau pagal receptą ir jie gavosi labai labai purūs, tokie milžiniški ir nesveikai purūs. Labai skanu.
Kepiau, ačiū puikus receptas, tik aš vietoj grietinės įpyliau kefyro (taip žymiai mažiau kalorijų) ir pakako tik 2 kiaušinių… Buvo labai skanu…
Vat į kalorijas aš irgi jau pradedu žiūrėti 🙂 Tad kitą kartą bandysiu ir aš su kefyru 😉
Labai skanūs. Dabar kuriam laikui bus mano mėgstamiausi 🙂 Ačiū!
Labai gerai 😉 Smagu, kai receptui suteikiamas titulas „mėgstamiausi” 🙂