Keksiukai su rabarbarais ir graikiniais riešutais
- Details
- Leave a Comment
Šiais metais pagaliau pas mus užaugo daugiau rabarbarų, tai jau birželio mėnesį vaišinau visus šiai keksiukais, tačiau kažkaip iki blogo jie ilgai neatkeliavo. Na taisausi 🙂 Po truputį 🙂 Šie keksiukai minkštučiai, tikrai rekomenduoju kepti popieriniuose krepšeliuose, nes ganėtinai sunku išimti iš formelių. Keletą barsčiau cinamonu, keletą palikau be cinamono. Vyras nutarė, jog tikrai skaniau su cinamonu 🙂 Na o aš cinamono mylėtoja, tad negaliu su juo nesutikti 🙂
Keksiukai su rabarbarais ir graikiniais riešutais
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 12 porcijų
Kaloringumas: 297 kcal / porcija
Ingredientai:
- 300 ml rudojo cukraus
- 75 ml aliejaus
- 2 kiaušiniai
- 2 a.š. vanilinio cukraus
- 250 ml rūgpienio
- 200 g rabarbarų, pjaustytų
- 150 ml graikinių riešutų, kapotų
- 600 ml miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. geriamosios sodos
- Apibarstymui:
- 100 ml cukraus
- 1,5 a.š. cinamono
Instrukcijos:
- Dubenyje sumaišyti cukrų, aliejų, kiaušinius ir vanilinį cukrų. Įmaišyti rūgpienį, rabarbarus ir riešutus.
- Kitame inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius, sodą.
- Birius produktus įmaišyti į rūgpienio mišinį.
- Tešlą sudėti į popieriniais krepšeliais išklotas formeles. Apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu.
- Kepti 200°C orkaitėje apie 20 minučių.
- Skanaus!
Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos)
Purūs varškės blyneliai
Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.
Moliūginiai vafliai
Ištraukiau iš šaldiklio dar vieną indelį moliūgų tyrės (nežinau ar džiaugtis, ar ne, bet jis nebuvo paskutinis). Nesinorėjo kažko neyprasto ar naujo, tad kaip tik buvo proga išbandyti žurnale peržvelgtą vaflių receptą su moliūgais. Kepiau …
Dribsnių sausainiai
Autorius: Aušra Data: 2009-06-29 Ilgai ieškojau recepto sausainių, kurie būtų bent kažkiek panašūs į tuos paprastučius kvadratinius sausainius, kurie nuo seno mums visiems žinomi ir kuriuos su mielu noru maumoja mano mažylis. Nesakau, kad čia …
Sūrio pyragas su moliūgu
Pasakiškai skanus, burnoje tirpstantis pyragas. Bet tuo pačiu ir labai sotus, sočiai užtenka vieno gabaliuko. Visų įvertinimai buvo labai geri, o vyras tiesiog negalėjo juo atsidžiaugti.
Sodos duona
Paskutiniu metu ganėtinai dažnai tik vėlai vakare atsimenu, jog namuose baigėsi duona ir reikėjo užstatyti kepti duonkepėje. Tad iš padėties teko suktis, nes kitą dieną vyras būtų badavęs 🙂 Išgelbėjo, ir visų nuostabai netgi labai patiko. Vyras gyrė, kai kitą dieną valgė su sūriu.
