Autorius: Aušra

Data: 2011-06-10

Kuo toliau, tuo greičiau bėga laikas. Atrodo ką tik šventėme naujuosius, o va jau ir pusę metų praėjo. O su metų viduriuku atėjo didelės šventės – mano blogo 3 metukų jubiliejus bei mano jubiliejinis gimtadienis. Kaip ir visada – šventėme ganėtinai ramiai, tačiau kadangi mano gimtadienis buvo ne eilinis, leidau sau pasilepinti – gamino kiti :). Na šašlykų užraugimas manau nėra kažkoks didelis maisto gaminimas 🙂 Receptą žinoma ėmiau ne naują, o jau seniai išbandytą ir patikimą – Super šašlykus. Vyras tikrai pasistengė ir jų neperkepė, tad šašlykai buvo puikūs.

Apibendrinant trečiuosius blogo metukus, galiu pasakyti tik tiek – subrendau 🙂 Įrašų paskutiniu metu nėra itin daug, nes darbas išsunkia labai daug jėgų. Tačiau kaip bebūtų, įpročiai nepasikeitė – vartau kulinarines knygas, ištisai skaitau internetinius kulinarinius blogus, svajoju ir gaminu. Tik va į blogą patenka viskas daug rečiau, nes kaip visada – jei iš karto neįdėjau, tai recepto paskui tenka palaukti ilgokai. O recepto įdėjimui jėgų dažniausiai pritrūksta vakare… Na bet kaip bebūtų – vyras manęs neįsivaizduoja be blogo, aš tiesą pasakius taip pat. Jį paskutiniu metu naudoju itin dažnai, nes juk čia mūsų išbandyti ir patikę receptai. Tad kai reikia skaniai ir greitai kažką pagaminti – visada visų pirmą pasižiūriu ką turiu 🙂

O kaip įrodymas, jog iš virtuvės dar neišėjau ir stengiuosi išbandyti savo sugebėjimus, pateikiu jums tortuko, kurį gaminau savo dukriuko 5-ojo gimtadienio proga, receptą. Dariau jau net du kartus – juk reikia atšvęsti gimtadienį darželyje, o paskui ir namuose. Abu kartus gaminau tokį patį. Net ir išvaizda buvo tokia pati, nevertinant kad antrą kartą katytės kaspinėlis buvo rožinis ir sidabriniais papuošimais 🙂 Tortas labai skanus! Tai pripažino net ir mano vyras, kuris nemėgsta biskvitinių tortų. O tortų mylėtojai sukirto net po du gabaliukus.

Kadangi tortas buvo gaminamas vaikams, tai sulaistytas buvo ne kava, o tiesiog naminiu vyšnių kompotu. Ir likerio tikrai nereikėjo. Kaip ir reikėjo tikėtis turėjau bėdos su biskvito padalinimu 🙂 Pirmą kartą biskvitą pavyko padalinti į tris dalis, tačiau antrą kartą rankos sudrebėjo ir gavosi tik du biskvitai. Tad pasiraitojau rankoves ir puoliau kepti paprasčiausią baltą biskvitą, kurio vienas sulaistytas sluoksnis matosi torto pjūvio nuotraukoje. O daugiau kitų nuotykių kaip ir nepatyriau 🙂 Viskas vyko sklandžiai ir greitai.

Migdolinis tortas su maskarpone „Hello Kitty”

Užtruksime: 2 val.
Porcijų kiekis: 16 porcijos
Kaloringumas: 273 kcal / porcija

Ingredientai:

Instrukcijos:

Šaltinis: Saulėta virtuvė