Varškės apkepas su vaniliniu pudingu
- Details
- Leave a Comment
Mes labai mėgstam varškę. Tačiau ilgainiui tas pats varškės apkepas pabosta, tad pradėjau dairytis kažko naujo. Vat ir nusprendžiau išbandyti šį apkepą ir kaip visada dar paskatino tai, jog jau senokai turiu vanilinio pudingo pakelį, bet niekaip jo nesunaudojau. Vaikams labai patiko. O kadangi kaip lengvai vakarienei dariau iš pusės normos, tai visa šeima lengvai užkando, o ir pakelio jau neliko, nes teko greitai pakartoti 🙂
Varškės apkepas su vaniliniu pudingu
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 6 porcijos
Kaloringumas: 298 kcal / porcija
Ingredientai:
- 700 g varškės
- 4 kiaušiniai
- 100 g cukraus pudros
- 1 pakelis vanilinio pudingo
- 200-250 ml pieno
- 1 a.š. vanilinio cukraus
Instrukcijos:
- Varškę, kiaušinius, cukraus pudrą ir vanilinį cukrų sudėti į smulkintuvą (blenderį) ir išplakti iki vientisos masės.
- Atskirame inde sumaišyti pieną su pudingo milteliais, išplakti lengvai ir pilti į varškės masę, dar kartą gerai išmaišyti.
- Tešlą pilti į sviestu išteptą kepimo indą ir dėti į orkaitę 180°C apie 1-1,5 val.
- Valgyti šiltą su grietine ir/ar uogiene. Skanaus!
Šaltinis: Aštriai saldu…
Agurkų užkandis su varške
Labai gaivu ir paprasta. Darant su blenderiu viskas pasidaro per kelias minutes. Skonis išskirtinis, labai primena šaltibarščius be burokėlių.
Varškės ir virtų bulvių apkepas
Bulvės ir varškė – visada puiki kompanija. Tad kodėl gi jų nesujungus į apkepą. Tokį labai paprastutį ir suruošiamą per kelias minutes. Receptas rastas rusiškame žurnale apie vaikų auginimą, tačiau smarkiai perdarytas pagal mūsų pastebėjimus: originale bulvės pjaustomos riekelėmis, tačiau mums labiau patinka sutarkuotos, nes taip skoniai geriau pasiskirsto; originale pilama daugiau pieno, mums labiau patinka su daugiau kiaušinių, nes taip apkepas gaunasi tvirtesnis. Skonis kažkiek primena švilpikus ar šutintus varškėtukus, tik čia smarkiai mažiau darbo, o kitą dieną pasikepinus keptuvėje iš viso gaunasi super skaniai. Tad nuoširdžiai raginu išbandyti ir Jus 😉
Varškinis tinginys su persikais
Tikras tinginys, nes pasidarė vos per kelias minutes. Skonis kitą dieną buvo tik geresnis. Originalas su džiovintais vaisiais, bet toks variantas man pasirodė per sunkus. O kadangi norėjosi kažko gaivaus, džiovintus vaisius pakeičiau konservuotais persikais ir tuo tik džiaugiuosi 🙂
Moliūgų apkepas su varške
Labai skanus apkepas. Jame net nesijaučia moliūgai ? Visi valgė ir stebėjosi, jog čia moliūgų apkepas. Moliūgai tik priduoda saldumo.
Lazdelės su pieniškomis dešrelėmis
Vienas itin pamėgtų mūsų patiekalų. Dukrytė valgo net apsilaižydama.
