Varškės ir virtų bulvių apkepas

1 val. / 6 / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Bulvės ir varškė – visada puiki kompanija. Tad kodėl gi jų nesujungus į apkepą. Tokį labai paprastutį ir suruošiamą per kelias minutes. Receptas rastas rusiškame žurnale apie vaikų auginimą, tačiau smarkiai perdarytas pagal mūsų pastebėjimus: originale bulvės pjaustomos riekelėmis, tačiau mums labiau patinka sutarkuotos, nes taip skoniai geriau pasiskirsto; originale pilama daugiau pieno, mums labiau patinka su daugiau kiaušinių, nes taip apkepas gaunasi tvirtesnis. Skonis kažkiek primena švilpikus ar šutintus varškėtukus, tik čia smarkiai mažiau darbo, o kitą dieną pasikepinus keptuvėje iš viso gaunasi super skaniai. Tad nuoširdžiai raginu išbandyti ir Jus 😉

Varškės ir virtų bulvių apkepas

Užtruksime: 1 val.
Išeiga: 6 porcijos
Kaloringumas: 238 kcal / porcija

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

500 g varškės

4 (~500 g) bulvių, virtų su lupenomis

3 kiaušiniai

1/4 p. pieno

druskos

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Įjungti orkaitę ir nustatyti 180°C temperatūrą.
Varškė sutrinti su kiaušiniais ir pienu.
Virtas bulves nulupti ir sutarkuoti. Sudėti į varškės masę.
Paskaninti druska.
Apkepo masę supilti į kepimo popieriumi (nebūtinai) išklotą kepimo formą.
Kepti 40-50 minučių, kol apkepo viršus gražiai apskrus.
Skanauti su grietinės padažu.

Check All / Uncheck All

Šaltinis: žurnalas Готовим с детьми 2011-01

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Burokėlių sriuba su malta mėsa

Greita ir soti sriuba. Dėl pilamo acto jaučiasi maloni rūgštelė, tad geriausia jo pilti ne pagal nurodytus mililitrus, o pagal savo skonį. Jau seniai nevalgiau tokios skanios burokėlių sriubos 🙂

Vyšnių pyragas su šokoladu pagal Kas nutiko virtuvėje?

Šį pyragą nusižiūrėjusi buvau jau seniai, nes šaldiklyje dar vis turiu nemažai vyšnių. Ir kasdien po darbo grįžusi vis žadu kepti, bet tai tas, tai anas ir niekaip neužtekdavo laiko, bet šį savaitgalį sakiau dabar arba niekada 🙂 Gerai, kad visgi buvo “dabar”. Kepiau iš pusės porcijos, tai visi liko tuo nepatenkinti. Vyras tik paragavęs pasakė “kepsi DAR”. Mažasis dar ilgai su ašarom akyse sukosi aplink tuščią lėkštę ir rodė gailiai pirštuku, kad nori dar. Gerai tai, jog vyšnių dar yra šaldiklyje, tad joms manau ilgai laukti nereikės 🙂

Kategorijos