Picos keksiukai
- Details
- 1 Comment
Kai širdis geidžia vakarienei salotų, bet žinai kad su jomis nepraslysi pro vaikus, jiems kepi picos keksiukus prie salotų 🙂 Ir tada visa šeimyna būna patenkina, net ir tėveliai, nugvelbę vieną kitą keksiuką. Jie super paprastučiai, matyt net ir vyresni vaikučiai juos galėtų išsikepti. Tiesą pasakius, nežinau koks jų skonis atvėsusių pilnai ar kitą dieną, nes mes juos visada suvalgom šiltus ir vienu prisėdimu.
Picos keksiukai
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos po 3 keksiukus
Kaloringumas: 345 kcal / porcija
Ingredientai:
- 90 g miltų
- 1 kiaušinis
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 180 ml pieno
- 120 g fermentinio sūrio, tarkuoto
- 120 g rūkytos ar vytintos dešros ar kumpio
Instrukcijos:
- Į indą įmušti kiaušinį ir supilti pieną.
- Gerai išplakus palaipsniui įmaišyti miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
- Tada sudėti sutarkuotą sūrį ir kubeliais supjaustytą dešrą.
- Keksiukų formeles patepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais (aš naudoju silikonines formeles, tai netepu ir nebarstau).
- Tešlą paskirstyti į 12 keksiukų formelių.
- Kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.
- Iškepusiems leisti kiek pravėsti ir skanauti!
Šaltinis: Baltoje lėkštėje
Leave a Comment
Obuoliniai sausainiai su razinomis
Šitie sausainiai universalūs 🙂 Kepiau ne vieną kartą, tik kartą kai per neapsižiūrėjimą paaiškėjo, jog obuolių košės ir razinų bei riešutų nėra, teko improvizuoti. Tada sausainiai išėjo su slyvų uogiene ir aguonomis 🙂 Bet tikrai visiems labai patiko. Tad užskaičiau šiuos sausainius kaip tinkančius sunaudoti visokias uogienes. Beje, kai kepiau su obuolių koše, tai ji pas mane buvo nesaldinta. O jei jūs naudosite obuolių košę su cukrumi, siūlau cukraus kiekį pamažinti dar 50 ml.
Salotos su sūriu ir česnaku
Čia buvo grynas eksperimentas 🙂 Salotos su fermentiniu sūriu mums tikrai neįprasta. O dar ir padažas su žaliu kiaušiniu. Tai kad jaustis saugiau, kiaušinį užpyliau verdančiu vandeniu ir taip palaikiau kelias sekundes. Kai supyliau padažą – atrodė jo smarkiai per daug, bet kai išsimaišė su salotomis ir sūriu, viskas buvo pats tas. Tad galiu sakyti, kad ir neįprastos, tačiau skanios (ypatingai, jei mėgstate česnaką) salotos.
Ruginė duona su raugu
Šią duona kepu jau ilgiau nei metus. Bet kaip dažniausiai ir būna, geriausi receptai sunkiausiai patenka į dienoraštį 🙂 Nes tiesiog mintinai išmoksti visą sudėtį ir nebereikia suflerio. Šita duona tikrai pateisino mūsų lūkesčius. Kai ją išmokau kepti, nei karto nepirkau duonos parduotuvėje. Na gal nebent per didesnius susibūrimus, kai nespėju susisukti 🙂
Lietiniai su brinzos sūriu
Šie lietiniai turi kažką stebuklingo, nes viskas čia labai paprasta ir aišku. Nieko sudėtingo tikrai nėra, bet kai tik pagaminu juos, visi tiesiog pradeda peštis, kad tik niekas nesuvalgytų oficialiai jiems priklausančios dalies.
Cukinijų ir aguonų keksiukai
Jei dar liko pas jus cukinijų, siūlau išbandyti šiuos keksiukus. Jie kaip ir visi kepiniai su cukinijomis drėgni, tik aguonos suteikia kitokį atspalvį.
Kepiau ir siuos siandien , nu fantastiski gavosi , tikrai labai panasu i pica 🙂 Bet va as jau issigandus buvau kad reiks gramdyti nuo formeles,nes pamirsau istept riebalais , bet isgelbejo riebi peperoni desra , nuo jos atsirado riebalu , ir neprilipo nei vienas . Visai seimai labai patiko 🙂 Aciu uz receptuka