Menu

Nekeptas varškinis tortukas

  • Nekeptas varškinis tortukas
  • Nekeptas varškinis tortukas
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Nekeptas varškinis tortukas


Autorius: Aušra

Data:

Lengvas ir gaivus tortukas varškės mylėtojams. Šio tortuko pasirinkimą įtakojo tai, jog į kremo sudėtį neįeina grietinėlė, tad naudojant liesesnę kreminę varškę jis tikrai nepakenks figūrai 🙂

Nekeptas varškinis tortukas

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 10 porcijų
Kaloringumas: 353 kcal / 1 porcija

Ingredientai:
1 p.= 237 ml

  • Pagrindui:
  • 200 g sausainių (naudojau šokoladinius)
  • 50 g sviesto
  • Varškės sluoksniui:
  • 1 kg kreminės varškės, kambario temperatūros
  • 1 p. cukraus (arba pagal skonį)
  • 4 v.š. želatinos
  • Viršutiniam sluoksniui:
  • 2 pak. raudonos želė
  • aviečių ir mėlynių

Instrukcijos:

  • Sausainius sutrupinti ir sumaišyti su lydytu sviestu. Gautais trupiniais padengti 25 cm skersmens torto formos dugną (aš mėgstu formos žiedą dėti iš karto ant lėkštės, kurioje tieksiu tortą) ir ranka suspausti.
  • Želatiną išbrinkinti nedideliame kiekyje vandens. Varškę su cukrumi maišyti dideliame inde, kol cukrus pilnai ištirps. Želatiną ištirpinti ant nedidelės kaitros ir palaipsniui įmaišyti į varškės masę. Paruošą kremą pilti ant torto pagrindo. Padėti į šaldytuvą, kad sustingtų (3-4 valandoms).
  • Pagal instrukcijas ant pakelio paruošti raudoną žele (aš visada pilu 100ml mažiau nei parašyta ant pakuotės). Leisti pravėsti ir tik tada supilti paruoštą želę ant varškės sluoksnio. Ant viršaus supilti aviečių ir mėlynių. Tortą dėti į šaldytuvą, kol želė vel sustings.
  • Skanaus!

Šaltinis: Neringos blogas

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Džiovinti vaisiai su varške

Džiovinti vaisiai su varške

Neseniai išbandytas ir iš karto pamėgtas lengvas desertas. Mažoji apvalgo visus ?

Rūgpienio pudingas

Rūgpienio pudingas

Iš kaimo atsivežėm daug pieno, bet iš mūsų pieno gėrikai ne kokie, tai dabar turim daug naminio rūgpienio. Va ir bandau su juo naujus receptus. Rezultato tikrai tokio skanaus nesitikėjau. Kas valgė, tas gyrė. O kas smagiausia, desertas tikrai super paprastas ir greitai padaromas. Tik va sulaukti kol sustingsta dar reikia…

Bulviniai paplotėliai su varškės padažu

Bulviniai paplotėliai su varškės padažu

Šį kartą rizikavau ir pagaminau šiuos paplotėlius, vildamasi, jog vyras labai mėgsta bulves su varške. Džiugu, kad prašoviau labai nedaug – vyrui ne lašinukai paplotėliuose maišė, o tai jog padažas buvo per skystas ir per mažai jautė varškę. Tad kitą kartą į padažą manau tiesiog pilsiu per pusę mažiau pieno.

Žiedinių kopūstų apkepas su varške

Žiedinių kopūstų apkepas su varške

Iš pradžių šis derinukas pasirodė kiek keistas, bet pagalvojau, jog bent jau atskirai ir žiedinius kopūstus, ir varškę, ir sūrį mes labai mėgstam. Tad ir surizikavau išbandyti. Vyras labai gyrė, valgė su rūgpieniu ir grietine. Vaikams ir man užteko valgyti tik su grietine, bet vis tiek buvo labai skanu.

Čeburekai su varškės įdaru

Čeburekai su varškės įdaru

Kartais būna momentų, kai derinį miltai+mėsa man virškina sunkokai. Tokiais momentais puikiai galima pakeisti mėsos įdarą varške ir gauti lengvus čeburekiukus. Tiesa recepte pateikta tešla yra ganėtinai lipni ir reikia kočioti ant smarkiai pamiltuoto stalviršio. Žinoma, visada galima pasirinkti jau šimtą kartų išbandytą kokį čeburekų tešlos receptą, bet kol kas numylėtinio tokio neturiu ir naudojuosi šiuo. Iš pateikto kiekio, sočiai pavalgo trys žmonės, tačiau ne keturi 🙂 Šiuos čeburekiukus mano vaikai valgė kaip dideli, tad tikrai jų nebuvo per daug 🙂