Nekeptas varškinis tortukas

2014 06 04 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Lengvas ir gaivus tortukas varškės mylėtojams. Šio tortuko pasirinkimą įtakojo tai, jog į kremo sudėtį neįeina grietinėlė, tad naudojant liesesnę kreminę varškę jis tikrai nepakenks figūrai 🙂

Nekeptas varškinis tortukas

Užtruksime: 1 val.
Porcijų kiekis: 10 porcijų
Kaloringumas: 353 kcal / 1 porcija

Ingredientai:
1 p.= 237 ml

Pagrindui:

200 g sausainių (naudojau šokoladinius)

50 g sviesto

Varškės sluoksniui:

1 kg kreminės varškės, kambario temperatūros

1 p. cukraus (arba pagal skonį)

4 v.š. želatinos

Viršutiniam sluoksniui:

2 pak. raudonos želė

aviečių ir mėlynių

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Sausainius sutrupinti ir sumaišyti su lydytu sviestu. Gautais trupiniais padengti 25 cm skersmens torto formos dugną (aš mėgstu formos žiedą dėti iš karto ant lėkštės, kurioje tieksiu tortą) ir ranka suspausti.
Želatiną išbrinkinti nedideliame kiekyje vandens. Varškę su cukrumi maišyti dideliame inde, kol cukrus pilnai ištirps. Želatiną ištirpinti ant nedidelės kaitros ir palaipsniui įmaišyti į varškės masę. Paruošą kremą pilti ant torto pagrindo. Padėti į šaldytuvą, kad sustingtų (3-4 valandoms).
Pagal instrukcijas ant pakelio paruošti raudoną žele (aš visada pilu 100ml mažiau nei parašyta ant pakuotės). Leisti pravėsti ir tik tada supilti paruoštą želę ant varškės sluoksnio. Ant viršaus supilti aviečių ir mėlynių. Tortą dėti į šaldytuvą, kol želė vel sustings.
Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Neringos blogas

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Orkaitėje kepti varškėčiai su sėlenomis

Labai greitai padaromi varškėčiai. Darbo prie jų tikrai mažai, o dar ir sveiki. Kol jie keps orkaitėje, galima pasidaryti salotas arba tiesiog užsiimti maisto gamyba kitiems šeimos nariams, kurie nenori maitintis taip sveikai. Su salotomis mums jie tikrai tiko, nes skoniu primena keptą varškės sūrį.

Kategorijos