Menu

Grikių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais

  • Grikių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais
  • Grikių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais
  • Grikių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Grikių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais


Autorius: Aušra

Data:

Labai dažnai pagaunu save ieškant internete idėjų, receptų ar dar ko nors, tačiau vėliau viskas baigiasi tuo, jog informaciją išsisaugau. Ir viskas. Joks veiksmas toliau neseka… Vis galvoju, kad vėliau…, ateis tinkama proga ir tada… Bet kai susimąstau, laikas bėga, progos ateina ir susirandi naujų idėjų, iš kurių gal vos vieną spėji įgyvendinti. Ir galų gale viskas baigiasi tuo, jog kompiuteryje turi tiesiog kalnus informacijos ir nieko su ja nedarai, nes dažniausiai net pamiršti, jog ją turi. Žiauru… o dar žiauriau matyti kaip vienas mano vaikas gali visą dieną sėdėti youtube ir žiūrėti kitų įgyventinamas idėjas, ir nieko daugiau neveikti… Matyt būtent vaikai priverčia ir į save pasižiūrėti iš šalies ir truputį susigėsti… mes darome juk tą patį…

Tad kartais, kai surandu paprastą receptą, nusprendžiu tiesiog imti ir VEIKTI. Tik taip ir sužinai, kad šiems sausainiams iškepti užtenka vos 30 minučių. O galvoje atrodo tai daug ilgiau ir sudėtingiau. Tad šiandien po darbo iškepiau juos dar kartą – jie tikrai labai greitai pasidaro!

Kaip bebūtų, šie sausainiai kiek kitokie nei su kvietiniais miltais – daug trapesni, bet mums tai kaip ir nemaišė. Pirmą kartą juos iškepusi patyliukais sudėjau juos į dėžutę ir pasiėmiau į kelionę savaitgalį. Jie buvo tiesiog išsigelbėjimas mums – kai pasiekėme kelionės tikslą visi buvome alkani ir sausainiai saulę matė matyt tik kokias 10 minučių. Šokoladą naudojau vaikų mėgstamą (su 40% kakavos), tad saldumo sausainiams tikrai netrūko. Jei naudosite kartesnį šokoladą, cukraus kiekį pora šaukštų reikėtų padidinti.

Grikių miltų sausainiai su šokolado gabaliukais

Užtruksime:
Iškepsime: 20 sausainių
Kaloringumas: 103 kcal / sausainyje

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

  • 115 g sviesto, minkšto
  • 2 v.š. rudo nerafinuoto cukraus
  • 1 kiaušinis
  • 1 1/4 p. grikių miltų
  • 1/2 a.š. sodos
  • žiupsnelis druskos
  • 1/2 a.š. vanilės ekstrakto
  • 100 g šokolado

Instrukcijos:

  • Įkaitinti orkaitę iki 180°C.
  • Išmaišyti inde minkštą sviestą, cukrų ir kiaušinį.
  • Sudėti likusius produktus, išskyrus šokoladą, ir išmaišyti. Turėtų gautis minkšta tešla, kurią dar galima maišyti šaukštu.
  • Šokoladą sukapoti į smulkius gabaliukus.
  • Įmaišyti šokoladą į tešlą.
  • Tešlą padalinti į nedidelius rutuliukus ir švelniai suploti į paplotėlius.
  • Dėti suformuotus sausainius į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  • Sausainius kepti 12 minučių, arba kol apačia švelniai paruduos.
  • Iškepusius sausainius atsargiai perkelti ant grotelių ir leisti pilnai atvėsti.
  • Skanaus!

Šaltinis: Cooking Healthy: Grain Free for Diabetics, Gluten Intolerance and Paleo Diet

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Kokosiniai sausainiai su šokoladiniu įdaru

Kokosiniai sausainiai su šokoladiniu įdaru

Autorius: Aušra Data: 2009-11-05 Sausainiai dar net nepertepti buvo labai skanūs, dėl to juos mano vyras bandė slėpti savo pilvuke. O kai sužinojo, jog jie dar bus pertepti šokoladu už galvos susiėmė – suprato, kad …

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Šis pyragas laukė savo eilės nuo pernai metų. Kažkaip tais metais per obuolių sezoną nesuspėjau iškepti, o paskui nepirksi gi obuolių, kai namai ir taip pilni visokio gėrio 🙂 Todėl šiais metais jis buvo pirmasis ir kol kas vienintelis pyragas su obuoliais. Tiesą pasakius, realybėje jis gavosi daug gražesnis nei knygos nuotraukoje. Na savo nuotraukų nepulsiu vertinti 🙂 Žinau, kad tobulybei ribų nėra. Tačiau tiksliai žinau, jog laukti pyrago tikrai buvo verta – jis labai sultingas ir drėgnas. Tiesiog tirpo burnoje! Vaikai suvalgę pusę (žinoma aš kepiau pusę porcijos), o galvojau seneliams pusę nunešiu. Teko senelius pavaišinti vos po vieną gabaliuką…

Moliūginis pyragas su šokoladu ir riešutais

Moliūginis pyragas su šokoladu ir riešutais

Dar nemačiau, kad pyragas taip greitai išnyktų. Ir negana to, visi prašytų recepto 🙂 Tikrai buvau maloniai nustebinta visų. Tad receptą vedu be eilės, nors tai mano paskutins kepinys, o prieš jį laukia eilėje dar gal penki receptai. Šiaip pažodžiui verčiant pyragas turėtų vadintis Moliūgine blondine 🙂 Bet lietuviško tinkamo atitikmens nesugalvojau, tad tebūnie tai tiesiog pyragu, tik labai labai skaniu 🙂

Vyšnių pyragas su šokoladu pagal Kas nutiko virtuvėje?

Vyšnių pyragas su šokoladu pagal Kas nutiko virtuvėje?

Šį pyragą nusižiūrėjusi buvau jau seniai, nes šaldiklyje dar vis turiu nemažai vyšnių. Ir kasdien po darbo grįžusi vis žadu kepti, bet tai tas, tai anas ir niekaip neužtekdavo laiko, bet šį savaitgalį sakiau dabar arba niekada 🙂 Gerai, kad visgi buvo “dabar”. Kepiau iš pusės porcijos, tai visi liko tuo nepatenkinti. Vyras tik paragavęs pasakė “kepsi DAR”. Mažasis dar ilgai su ašarom akyse sukosi aplink tuščią lėkštę ir rodė gailiai pirštuku, kad nori dar. Gerai tai, jog vyšnių dar yra šaldiklyje, tad joms manau ilgai laukti nereikės 🙂

Šokoladinis kremas

Šokoladinis kremas

Šį kremą aptikau ieškodama visai ko kito, bet suintrigavo paprastumas. Tad ilgai nedelsusi išbandžiau – net vyras, kuris yra kakavos priešas, įvertino teigiamai. Tad praeitą savaitę mano dukriukas mokykloje skanavo sumuštinius su šiuo kremu ir žemės riešutų sviestu. Ir šiandien teko gaminti jau antrą kartą, nes ir mamai labai skanu užsitepti ant šviežio batono prie popietinės arbatos 🙂