Moliūginis pyragas su šokoladu ir riešutais

2011 07 05 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Dar nemačiau, kad pyragas taip greitai išnyktų. Ir negana to, visi prašytų recepto 🙂 Tikrai buvau maloniai nustebinta visų. Tad receptą vedu be eilės, nors tai mano paskutins kepinys, o prieš jį laukia eilėje dar gal penki receptai. Šiaip pažodžiui verčiant pyragas turėtų vadintis Moliūgine blondine 🙂 Bet lietuviško tinkamo atitikmens nesugalvojau, tad tebūnie tai tiesiog pyragu, tik labai labai skaniu 🙂

Moliūginis pyragas su šokoladu ir riešutais

Užtruksime: 1 val.
Porcijų kiekis: 16 porcijų
Kaloringumas: 268 kcal / porcija

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

2 1/3 p. miltų

1 v.š. prieskonių moliūgams (nedėjau)

1 a.š. cinamono

1 a.š. kepimo sodos (naudojau per pusę su kepimo milteliais)

3/4 a.š. druskos

1 p. (230 g) sviesto, kambario temperatūros

1 p. cukraus (rekomenduojama per pusę maišysi su ruduoju cukrumi)

1 didelis kiaušinis

2 a.š. vanilės ekstrakto

450 g moliūgo tyrės

2 p. (250 g) šokolado, kapoto (kitą kartą naudočiau 200 g)

3/4 p. karijų riešutų, kapotų (naudojau graikinius)

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Orkaitės kepimo skardą (didžiąją) iškloti kepimo popieriumi.
Inde sumaišyti miltus, moliūgų prieskonius, cinamoną, sodą ir druską.
Kitame inde ištrinti sviestą su cukrumi iki purios masės. Įmušti kiaušinį ir supilti vanilės ekstraktą. Įmaišyti moliūgo tyrę. Jei išmaišius sviestas bus grūdeliais, neišsigąskit – taip turi būti.
Įmaišyti sausus produktus ir lengvai išmaišyti. Įmaišyti šokolado gabaliukus ir kapotus riešutus.
Tešlą supilti ant kepimo skardos ir išlyginti.
Kepti, kol kraštai atšoks nuo kepimo popieriaus ir dantų krapštuką iš pyrago vidurio ištrauksite vos su keliais drėgnais trupinukais, apie 30-40 minučių.
Pilnai atvėsinti skardoje.
Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: my baking addiction

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Lietiniai su kumpio ir sūrio įdaru

Lengva vakarienė ir ganėtinai greita vakarienė. Kiek bandydavau daryti įdarą su kumpiu ir sūriu, vis kažko trūkdavo. Tad kai pabandžiau šį įdarą supratau – būtent tai ko ir ieškojau. Pasirodo slaptas ingredientas – majonezas.

Šližikai arba kūčiukai

Turiu tokį didelį seną sąsiuvinį, kuriame daug visokių receptų iškarpų iš vaikiškų laikraščių tokių kaip Aitvaras (kažkada buvo toks leidžiamas). Tas sąsiuvinis vos gyvas, laikas jį keisti, tad ir noriu iš ten senus gerus receptus perkelti į puslapį. Šiuos šližikus kepu jau treti metai iš eilės. Kiekvienais metais vis didesniais kiekiais ?

Kategorijos