Kalakutienos ir cukinijų apkepas
- Details
- 3 komentarai
Itin paprastas apkepas, pasidaro labai greitai. Labai tinka, kai norisi kažko švelnaus.
Kalakutienos ir cukinijų apkepas
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Ingredientai:
- 400 g kalakutienos filė
- 1 cukinija
- 50 g šviežių bazilikų, smulkintų
- 1/4 a.š. juodųjų pipirų
- aliejaus, kepimui
- sviesto, formai patepti
- Padažui:
- 300 ml pieno
- 2 v.š. miltų
- 150 g sūrio, tarkuoto
- 1/2 a.š. druskos
- 1/4 a.š. kario
- 1/4 a.š. baltųjų pipirų
Instrukcijos:
- Paruošti padažą: į puodą supilti pieną, suberti miltus ir gerai išmaišyti.
- Nuolat maišant kaitinti, kol užvirs.
- Nukelti puodą nuo viryklės, suberti tarkuotą sūrį ir prieskonius.
- Aliejuje iškepti vištienos griežinėlius, perdėti į sviestu išteptą kepimo formą.
- Cukiniją supjaustyti griežinėliais, uždėti ant vištienos.
- Užbarstyti juoduosius pipirus ir susmulkintus bazilikus, užpilti padažu.
- Kepti 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 30 minučių.
- Skanaus!
Šaltinis: Sveikos šeimos virtuvė. Žurnalo “Sveika” serija. 2008
Leave a Comment
Vištienos ir cukinijų pyragas
Kai tik atradom cukinijų pyragą su tunu, jis mūsų šeimoje tapo favoritu. Tačiau turėjom bėdą – vaikai nevalgo tuno. Po kiek laiko atradau Forellės puslapyje panašų pyragą su kalakutiena (aš naudoju vištieną). Ir žinoma, tik kelis kartus iškepusi supratau, kad tai tas pats pyragas, tik tunas pakeistas į kalakutieną. Kaip bebūtų, tuno ir vištienos pyragai skoniu labai skiriasi, čia manau didžiausią įtaką daro būtent prieskoniai. Kadangi pyragą su vištieną valgo jau vienas iš mano vaikų, tai darau ganėtinai švelnų, bet šiaip mes su vyru mėgstam įdėti daugiau aštresnių prieskonių, tad paskutinį kartą kepdama sudėjau vištienos marinato likutį, kuris buvo tikrai aštrus. Tai vyras sakė – the best 🙂
Cukinijų ir vištienos apkepas
Autorius: Aušra Data: 2024-07-12 Vasara visada asocijuojasi su per daugiu cukinijų derliumi 🙂 Kai mama užklausė ar atvežti cukinijų ir kukliai atsakiau, jog kol kas nereikia, nes dar turiu dvi (ne parduotuvės dydžio) cukinijas, ir …
Vištienos užkepėliai
Autorius: Aušra Data: 2008-07-08 Pastaba: Vištieną ėmiau žalią ir tiesiog pakepinau kartu su svogūnais ir alyvuogėmis. Vištienos užkepėliai Užtruksime: 45 min. Išeiga: 4 porcijos Kaloringumas: kcal / porcija Ingredientai: Instrukcijos: Šaltinis: Paragaukite 2000/5
Cukinijų ir aguonų keksiukai
Jei dar liko pas jus cukinijų, siūlau išbandyti šiuos keksiukus. Jie kaip ir visi kepiniai su cukinijomis drėgni, tik aguonos suteikia kitokį atspalvį.
Vištienos ir ryžių troškinys su voveraitėmis
Iš pirmo žvilgsnio atrodė, jog čia turi gautis eilinis plovas su vištiena. Tačiau citrina ir aitriųjų paprikų padažas šiam patiekalui suteikia išskirtinį skonį. Gaminau porą kartų: pirmą – be grybų, nes valgyti turėjo ir vyras, antrą – su grybais, nes namuose buvau viena 🙂 Abiejais atvejais man patiko. Vaikams net nesiūliau, jie pas mus dar nevalgo aštrių patiekalų. Gal ir gerai 🙂 spės dar 🙂
tai vistiena ar kalakutiena?
Vieną kartą kepu su vištiena, kitą kartą su kalakutiena 🙂 Tikrai tinka ir viena ir kita paukštiena. Iš tiesų tai kaip originale buvo tai niekaip neprisiruošiu pasižiūrėti.
Nu ka, kai nebenese fantazija ,ka padaryti is kalakutienos, pasinaudojau jusu receptu, ir turiu pasakyti,kad buvo pakankamai skanu ir valgoma. Net valge tas,kuris retai naujienas kramto 🙂
dekui!