Vištienos ir ryžių troškinys su voveraitėmis

2011 09 07 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Iš pirmo žvilgsnio atrodė, jog čia turi gautis eilinis plovas su vištiena. Tačiau citrina ir aitriųjų paprikų padažas šiam patiekalui suteikia išskirtinį skonį. Gaminau porą kartų: pirmą – be grybų, nes valgyti turėjo ir vyras, antrą – su grybais, nes namuose buvau viena 🙂 Abiejais atvejais man patiko. Vaikams net nesiūliau, jie pas mus dar nevalgo aštrių patiekalų. Gal ir gerai 🙂 spės dar 🙂

Vištienos ir ryžių troškinys su voveraitėmis

Užtruksime: 45 min.
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 419 kcal / porcija

Ingredientai:

150 g ryžių

1 svogūnas

2 skiltelės česnako

2 vištų šlaunelės ar išpjovos gabaliukai

2 pomidorai

1 citrinos tarkuota žievelė ir sultys

2 v.š. aliejaus

100-150 g voveraičių, baravykų ar pievagrybių

100 ml saldžiarūgščio aitriųjų paprikų padažo

1 v.š. medaus

1 a.š. druskos

2 v.š. petražolių, smulkintų

2 v.š. mėtų, smulkintų

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Užkaisti ryžius.
Griežinėliais supjaustyti svogūną ir sutrinti česnakus.
Vištieną susmulkinti gabaliukais, pomidorus kubeliais.
Nutarkuoti citrinos žievelę ir išspausti sultis.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir 1-2 minutes pakepinti svogūnus ir česnakus.
Sudėti ir pakepinti vištienos gabaliukus.
Tada pridėti citrinos žievelių ir įpilti sulčių, kaitinti 3-4 minutes.
Sudėti pomidorų kubelius, susmulkintus grybus, supilti aitriųjų paprikų padažą ir medų, užberti druskos ir išmaišyti.
Pabaigoje sudėti išvirusius ir nusausintus ryžius, pakaitinti.
Užberti šviežių kapotų petražolių ir mėtų.
Tiekti iš karto. Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Nebrangi namų virtuvė (Ekspress Leidyba, 2009)

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Kalnakasių marinatas

Keistas pavadinimas? Man irgi, bet kai išsikepėm kepsnius, supratau, jog pavadinimo tikrai nekeisiu, nes kepsniai buvo labai apskrudę dėl didelio aliejaus kiekio marinate. Be to apskrudimas buvo toks labai įdomus, atrodo mėsa turėtų būti tiesiog sudegusi ir kieta, bet viskas buvo priešingai, net ir smarkiai apskrudusiose vietose mėsa buvo labai sultinga ir minkšta. Visi išgyrę marinatą, apsivalgėm ? Šis marinatas labai tiktų ir vištienai marinuoti, tik dar neturėjom progos to išbandyti.

Vištiena su žirneliais ir kariu

Autorius: Aušra Data: 2019-02-03 Kaip visada artėjant pavasariui norisi apsitvarkyti, apsišvarinti. Tad vakar bekilnodama šaldiklyje esančias atsargas atradau užmirštą žirnelių pakelį. O šiandien šaldytuve vištienos file reikalavo kažką iš jos pagaminti. Tad begalvodama, ką skanaus …

Kategorijos