Vištienos ir ryžių troškinys su voveraitėmis
- Details
- Leave a Comment
Iš pirmo žvilgsnio atrodė, jog čia turi gautis eilinis plovas su vištiena. Tačiau citrina ir aitriųjų paprikų padažas šiam patiekalui suteikia išskirtinį skonį. Gaminau porą kartų: pirmą – be grybų, nes valgyti turėjo ir vyras, antrą – su grybais, nes namuose buvau viena 🙂 Abiejais atvejais man patiko. Vaikams net nesiūliau, jie pas mus dar nevalgo aštrių patiekalų. Gal ir gerai 🙂 spės dar 🙂
Vištienos ir ryžių troškinys su voveraitėmis
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 419 kcal / porcija
Ingredientai:
- 150 g ryžių
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 2 vištų šlaunelės ar išpjovos gabaliukai
- 2 pomidorai
- 1 citrinos tarkuota žievelė ir sultys
- 2 v.š. aliejaus
- 100-150 g voveraičių, baravykų ar pievagrybių
- 100 ml saldžiarūgščio aitriųjų paprikų padažo
- 1 v.š. medaus
- 1 a.š. druskos
- 2 v.š. petražolių, smulkintų
- 2 v.š. mėtų, smulkintų
Instrukcijos:
- Užkaisti ryžius.
- Griežinėliais supjaustyti svogūną ir sutrinti česnakus.
- Vištieną susmulkinti gabaliukais, pomidorus kubeliais.
- Nutarkuoti citrinos žievelę ir išspausti sultis.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų ir 1-2 minutes pakepinti svogūnus ir česnakus.
- Sudėti ir pakepinti vištienos gabaliukus.
- Tada pridėti citrinos žievelių ir įpilti sulčių, kaitinti 3-4 minutes.
- Sudėti pomidorų kubelius, susmulkintus grybus, supilti aitriųjų paprikų padažą ir medų, užberti druskos ir išmaišyti.
- Pabaigoje sudėti išvirusius ir nusausintus ryžius, pakaitinti.
- Užberti šviežių kapotų petražolių ir mėtų.
- Tiekti iš karto. Skanaus!
Šaltinis: Nebrangi namų virtuvė (Ekspress Leidyba, 2009)
Vištienos ir ryžių salotos su kariu
Kiek paįvairinome nusibodusių greitų patiekalų meniu. Šis patiekalas tikrai greitas, nes vištieną išsiviriau dieną prieš. Vyras labai gyrė. Sakau, gal po savaitės valgymo bet ką, pasidarė viskas skanu? Bet ne, sakė čia tiesiog skanu ir man pietums paliko vos kelis kąsnius… Galima valgyti tiek šaltas, tiek šiltas
Ryžių apkepas su varške
Paskutiniu metu mano šeimyna atsisako bet kokių apkepų, bet kadangi tai buvo vienintelis sudominęs receptas, tinkantis Ryžių savaitei, pasakiau kad darysiu ir taškas 🙂 Ir tik kai pamačiau kaip skaniai šeimyna doroja apkepą pagalvojau, jog čia vieni mėgstamiausių jų ingredientų – ryžiai ir varškė, tad kas gali nepatikti? Ir kas dar svarbu – dedasi labai mažai cukraus, tad apkepas gaunasi tik vos salstelėjęs. To dėka gavau pagyrų iš vyro – sakė vienas skaniausių apkepų su varške 🙂 Tad taip atrodė paskutinis apkepo gabaliukas :D, kuris po kelių paskubom padarytų kadrų buvo vyro skaniai sudorotas.
Vištiena su jogurtu
Greitas patiekalas, jei pasiruoši iš vakaro. Patiko tuo, jog čia kiek kitoks skonis nei mums įprasta.
Kalakutienos ir ryžių troškinys su morkomis ir žaliaisiais žirneliais
Ganėtinai paprastutis troškinys, kuriame pagrindine gaida sužaidžia prieskoniai. Tad derinkite pagal savo skonį, bandykite ir eksperimentuokite. Mums, kario mylėtojams, tikrai labai skanu ir net nesudaro didelio skirtumo ar naudosit kalakutieną, ar vištieną.
Kaprio salos padažas su vištiena
Man tai ganėtinai neįprastas patiekalas, nes kažkaip neįsivaizduočiau, kad patiekalas su žirneliais ir kukurūzais gali būti aštrus. Bet bendras skonis buvo visai neblogas. Dariau pilną porciją, tai troškinį valgėm kelias dienas ir nenusibodo. Tik vieną dieną man aštrus buvo, kitą jau normalus, o vyrui kaip tik atvirkščiai. Va ir suprask kaip žaidžia tie skonio receptoriai ?
