Varškės ir morkų apkepas
- Details
- Leave a Comment
Atėjus pavasariui, nors ir kalendoriniam, nori nenori akys pradeda krypti į šviesesnes šiltesnes spalvas. Morkos tam puikia tinka! Apkepas nuo jų pasidarė labai gražios oranžinės spalvos. Kadangi naudojau avižų sėlenas, tai truputį apkepą nuspalvino kiek pilkesne spalva. Tad jei norite šviesesnės – naudokite manų kruopas.
Kas liečia morkas, geriausia naudoti jaunas morkytes, kurios neturi morkiško skonio. Vieną kartą kaip tik tokias naudojau, tai apkepas labai patiko visiems. Kitą kartą man ne taip pasisekė ir apkepe jaučiau tą morkišką skonį, bet tik vos vos. Ir tai jį išgelbėjo.
Varškės ir morkų apkepas
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 266 kcal / porcija
Ingredientai:
- 400 g kreminės varškės
- 150 g morkų
- 4 kiaušiniai
- 3 v.š. cukraus
- 6 v.š. avižų sėlenų arba manų kruopų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- džiūvėsėlių ir sviesto formai patepti
Instrukcijos:
- Įjungti orkaitę ir nustatyti 180°C temperatūrą.
- Morkas sutarkuoti smulkia bulvių tarka.
- Visus produktus sumaišyti inde.
- Kepimo formą ištepti sviestu ir apibarstyti džiūvėsėliais.
- Tešlą supilti į kepimo formą.
- Kepti 30-45 minutes, priklausomai nuo to naudojamos kelios nedidelės formelės ar viena didelė.
- Skanaus!
Šaltinis: Receptų medis
Nekeptas sausainių tortas su persikais
Tortą pirmą kartą gaminau pagal šį receptą, tačiau pastovėjęs kelias valandas kambario temperatūroje, ragaujant jis man pasirodė labai riebus. Tad šį kartą dariau pagal save – maskarponę keičiau kremine varške. Pakeitimais likau patenkinta! Mano šeimyna ir svečiai labai gyrė tortą, tad patobulintas torto receptas pagaliau nusipelnė atsidurdi čia. 🙂
Apkepas su lašiša
Prisipažinsiu lašišų aš nemėgstu. Man jos kažkokios per riebios. Tad ganėtinai ilgai ieškojau, kur galėčiau sunaudoti užšaldytos lašišos gabaliukus, kurie jau labai ilgai laukė savo eilės šaldiklyje. Pasirinkimas tikrai geras ? Šį apkepą tikrai darysiu dar ir dar kartą.
Kreminės varškės sausainiai
Minkštučiai sausainiai, tiesiog tirpstantys burnoje. Darbe susilaukė daug komplimentų, o ir namuose likutis greitai išnyko.
Tortas su karamelizuotais bananais
Štai mano mažojo tortas! Ilgai rinkau, ilgai vis persigalvodavau 🙂 Bet buvo skanus, gal kiek mūsų skoniui riebus, gal kiek norėjosi rūgštelės daugiau (biskvitus ir taip laisčiau vyšnių kompotu). Tačiau galiu pasakyti, kad užšaldyti likučiai prie kavos labai skaniai susivalgo – dėl riebumo kremas ganėtinai greitai atšyla. Dabar karts nuo karto paskanauju 🙂 Nes tortas 6 asmenims tikrai per didelis buvo 🙂
Varškės desertas su rabarbarais
Desertas gamintas praeitais metais net kelis kartus. Tačiau nespėjau laiku įdėti, o kaip žinia pavėluotai įdėti receptai, nėra labai įdomūs, tad palaukiau metukus, kurie pralėkė tikrai labai greitai.
Man ta švelni rabarbarų rūgšelė su kreminiu varškės kremu labai labai patiko. Kiti taip pat liko neabejingi. Rabarbarai darže jau paaugo ir šią savaitę ketinu vėl kartoti šį desertą.
