Grikių ir varškės paplotėliai
- Details
- Leave a Comment
Kadangi po dukros “vakarienės” liko daug grikių, nusprendžiau išbandyti kažką naujo su jais. Ir svarbiausia šis eksperimentas patiko mano vyrui!
Grikių ir varškės paplotėliai
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 2 porcijos
Kaloringumas: 325 kcal / 1 porcija
Ingredientai:
- 100 g grikių, nevirtų
- 100 g varškės
- 1 kiaušinis
- 1 kiaušinio baltymas
- 1 svogūnas
- 2 v.š. manų kruopų
- žiupsnelis druskos
- žiupsnelis juodųjų pipirų
- džiūvėsėlių, apvoliojimui
Instrukcijos:
- Grikius išvirti pasūdytame vandenyje.
- Svogūnus susmulkinti ir pakepinti.
- Varškę pertrinti.
- Grikių košę sumaišyti su pakepintais svogūnais, varške, kiaušiniu, baltymu ir manais. Pagardinti juodaisiais pipirais ir druska.
- Daryti nedidelius paplotėlius, juos apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintoje orkaitėje ar tiesiog keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus.
Šaltinis: lietuviškas maisto tinklaraštis, kuris deja jau uždarytas
Sumuštiniai su varške ir žalumynais
Tai mūsų naujieji pusryčiai. Visgi pavasaris įnešė naujovių ir pradėjome ieškoti lengvų skanių pusryčių. Glotnučiams man rytai dar per vėsūs, keptas kiaušinis atsibodo, sumuštiniai šiaip mūsų šeimoje nėra itin populiarūs. O vat šie sumuštiniai lengvesni, gaivumo suteikia žalumynai. Tad jei pabodo įprasti sumuštiniai su dešra ar sūriu, tikrai siūlau išbandyti.
Purūs varškės blyneliai
Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.
Pomidoriukų Tulpės
Puikus pasirinkimas, kai vyrui reikia dovanoti gėles. Tokios tulpės ne tik papuoš stalą, bet ir skaniai susivalgys.
Vištienos ir grikių troškinys
Štai ir baigėsi mano katino dienos, kurios tęsėsi daugiau nei du metus. Buvo visko, bet noro grįžti į darbą tikrai ne 🙂 Bet pažiūrėjus iš kitos pusės, dabar tenka susidurti su naujais iššūkiais – pietų nešimasis į darbą bei greitos vakarienės. Žinoma, bus galima dažniau pasilepinti saldžiais kepiniais, nes prie kavutės gėrimo nemažai merginų gali prisijungti 🙂 O kol kas apie greitas vakarienes. Grikius išsivirus iš vakaro, šį patiekalą paruošiau vos per 15 minučių. Kalbant apie skonį, galima vadinti patiekalą troškiniu arba tiesiog grikių koše su vištiena 🙂 Paragavusi galvojau, kad nepatiks (nes nemėgstu grikių virtų ant sultinio), bet pakabinusi kelis šaukštus supratau, kad visai skaniai valgosi 🙂 Vyrui irgi patiko, tik jam trūko užtarkuoto sūrio ant viršaus ir kokio čili pipiriuko. Manau, kad kai ryžiai atsibodę, makaronų nesinori, o bulvės pasibaigusios, šis troškinukas labai tinka kasdieninių patiekalų paįvairinimui.
Varškės apkepas
Dar vienas receptas iš seno archyvo. Valgom šį apkepą jau tikriausiai kokie penki metai. Kartais darau saldų, kartais sūrų ? Bet visada puikiai pavyksta.
