Menu

Ramekin”as arba sūrio apkepas

  • Ramekin'as arba sūrio apkepas
  • Details
  • 1 Comment
  • Related Items
Ramekin'as arba sūrio apkepas


Autorius: Aušra

Data:

Išbandžiau rusų forumuose rastą receptą ir tik vėliau internete paieškojau ką reiškia recepto pavadinimas. Ramekin – tai sūrio apkepas su kiaušiniais ir duona. Pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos žodžio “ramequin”. Bet taip pat “ramekin” reiškia ir keramikinį porcijinį indelį, kuriame galime daryti įvairius patiekalus ar garnyrus. Va čia tai buvo atradimas 🙂 Dabar žinosiu kaip vadinti neseniai nusipirktus keramikinius porcijinius indelius 🙂

Kadangi apsiskaičiavau ir pieno įpyliau per daug, tai apkepas gavosi labai labai minkštas. Grietinėlės visai neturėjau, tai ir nepyliau. Kaip lengvas patiekalas labai patiko. Norint truputį stipresnio skonio, galima įdėti kelis sluoksnius kokios parūkytos mėsytės.

Ramekin”as arba sūrio apkepas

Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: kcal / porcija

Ingredientai:

  • 20 g sviesto, sutepti formai
  • 20 g sviesto, apkepui
  • 8 riekės duonos skirtos skrudinimui
  • 8 riekės griujerio ar ementalio sūrio (0,5 cm storio)
  • Užpilui:
  • 250 ml pieno
  • 125 ml grietinėlės
  • 3 kiaušiniai
  • 1 a.š. druskos
  • maltų baltų pipirų
  • malto muskato riešuto

Instrukcijos:

  • Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros.
  • Karščiui atsparų indą sutepti sviestu.
  • Sluoksniais sudėti duoną ir sūrį. Sluoksniais sudėti duoną ir sūrį.
  • Kiaušinius išplakti su pienu ir grietinėle, įdėti prieskonius.
  • Užpilti plakinį vienodu sluoksniu duoną ir sūrį.
  • Ant viršaus užbarstyti sutarkuotą sviestą.
  • Kepti, kol išsilydys sūris.
  • Skanaus!

Šaltinis: kuking.net

  1. Захожу уже к Вам не в первый раз и решил отписать спасибо Вашему сайту,люблю читать,поэтому читаю полезную информацию именно на Вашем сайте!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Žiedinių kopūstų ir brokolių apkepas

Žiedinių kopūstų (kalafiorų) ir brokolių apkepas

Patiekalas skirtas žiedinių kopūstų mylėtojams 🙂 O vienas iš tokių žmonių – mano dukrytė. Žinoma ir aš prie tokių 🙂 Tai, kad dukra su pasimėgavimu valgė net ir antrą dieną, rodo tikrai gerą skonį. Tik naudojau vieną didelį kalafiorą, o brokolio nenaudojau, bet tikiu kad jis čia irgi labai tiktų.

Sumuštiniai su pomidorais ir alyvuogėmis

Sumuštiniai su pomidorais ir alyvuogėmis

Dar vieni mūsų pusryčiai. Skonis primena picas, ypatingai kai įdedi šviežių bazilikų lapelių. Tikrai šiems skaniems pusryčiams sugaišite labai nedaug laiko, o skonis nuteiks maloniai visai dienai.

Sausainių pudingas

Sausainių pudingas

Skanus desertas arba saldi vakarienė ? Gal net truputį per saldi, bet kaip vaikiškas receptas mano mergaičiutei itin patiko – suvalgė beveik visą porciją (o tai pasitaiko ne visada) ?

Tiesiog skanūs blynai

Tiesiog skanūs blynai

Autorius: Aušra Data: 2009-07-28 Labai skanūs blynai 🙂 Kepėm jau kelis kartus. Vieną kartą net neturėdama pieno dėjau per pusę su vandeniu maišytą grietinėlę – skonis buvo fantastiškas. Šį kartą netyčia padauginau cukraus, bet irgi …

Kukurūzų paplotėliai su sūriu

Kukurūzų paplotėliai su sūriu

Autorius: Aušra Data: 2009-06-04 Labai paprastučiai paplotėliai, kai norisi ne saldžių blynų. Dariau jau ne pirmą kartą, bet šeima kiekvieną kartą nenustoja dalinusi komplimentus. Kukurūzų paplotėliai su sūriu Užtruksime: 45 min. Pagaminsime: 6 porcijas Ingredientai: …

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux