Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais
- Details
- 2 Comments
Ganėtinai lengvas patiekalas, kuriame moliūgų nejutom, o pomidorai suteikė gaivumo ?
Kaip visada vyrui trūko sūrio, tad kitą kartą dėčiau dvigubai daugiau sūrio ir pusę jo išmaišyčiau su makaronais, moliūgu ir pomidorais. Ir kadangi dėjau džiovintą raudonėlį, o ne šviežią, tai truputį padauginau ir apkepas gavosi kiek aštroko skonio. Bet be raudonėlio apkepas būtų gavęsis labai jau švelnus.
Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais
Užtruksime:
Išeiga: 8 porcijos
Ingredientai:
- 300 g makaronų
- 1 kg moliūgo
- 500 g pomidorų
- 1 poras
- druskos
- pipirų
- šviežias raudonėlis, susmulkintas
- 200 g jogurto
- 5 kiaušiniai
- 150 g fermentinio sūrio
Instrukcijos:
- Makaronus išvirti pagal instrukcijas ant įpakavimo. Perlieti šaltu vandeniu.
- Moliūgo minkštimą ir pomidorus supjaustyti nedideliais gabaliukais.
- Porą supjaustyti pusžiedžiais.
- Makaronus, moliūgą, pomidorus ir porą sudėti į vieną indą ir gerai išmaišyti.
- Įdėti druskos, pipirų ir raudonėlio pagal skonį.
- Masę sudėti į riebalais išteptą karščiui atsparų indą (arba tiesiog iškloti indą kepimo popieriumi).
- Jogurtą sumaišyti su kiaušiniais ir užlieti ant makaronų.
- Ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu.
- Kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
- Skanaus!
Šaltinis: Доктор Эткер. Запеканки
Leave a Comment
Aitriųjų paprikų šiupinys su ryžiais
Vyras visada mėgsta aštresnį maistą, tad vieną dieną nusprendžiau palepinti jį. Liko patenkintas ir su šypsena veide 🙂 Net netrukdė kukurūzai, kurių jis nemėgsta. O pomidorai įneša labai reikiamos gaivos. Manau šitam recepte tikrai viskas suderinta puikiai.
Pupelių, pomidorų ir agurkų salotos
Radusi šį receptą ilgai negalvojau, griebiausi darbo ir per 5min. viskas buvo paruošta. Gaivu, sotu ir greita. Net ir vaikams patiko, o sūnus įvertino netgi geriau nei normalu (taip taip, jam dažniausiai maistas būna tiesiog normalus).
Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
Paskutiniu metu mane labai patraukė ant pupelių. Išsiverdų dabar jų jei ne kiekvieną savaitę, tai bent kas antrą arba pakaitomis su avinžirniais. O tada jau fantazuoju – dedu į troškinius, sriubas, salotas. O buvo laikai kai pupelių iš viso nepasigesdavau. Nebent tik pasiilgdavau mamos virtos pupelių sriubos, kuri man nuo vaikystės būdavo bene skaniausia sriuba.
Makaronai su sūriu
Šis receptas – tai mūsų išsigelbėjimas, kai norisi skaniai, bet greitai pavalgyti. Pradžioje dariau pusę porcijos, bet kai likom su vyru nei valgę, nei nevalgę, nes viską suvalgė vaikai, supratau, kad pradžioje per daug nuvertinau receptą. Be to, čia vos keli produktai, kurių pas mus beveik visada yra šaldytuve.
Brokoliai su kietu sūriu
Kai susimąstau, ką čia tokio sveiko ir lengvo norėčiau pasidaryti vakarienei, su malonumu prisimenu šiuos brokolius. Pasidaro labai greitai, o ir skanu. Vyras net pripažino, jog skonis tikrai geras, tik kad va tas brokolių ir kieto sūrio kvapas gali pradžioje išgąsdinti. Tačiau sveikai vakarienei vis tiek greitu laiku vėl juos pasidarysiu. Prisijungsit?
šiandien kepiau, nu savotiškas toks, negaliu sakyt, kad neskanu, bet daugiau nekepsiu.
Manau moliūgas ne visiems visur tinka. Man jis nesaldžiose patiekaluose sunkiai įsipaišo.