Menu

Dar viena moliūgų sriuba

  • Dar viena moliūgų sriuba
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Dar viena moliūgų sriuba


Autorius: Aušra

Data:

Dar vienas patiekalas iš moliūgo, nes neseniai gavau (išsiprašiau :)) iš uošvių. Bet kaip tyčia, svajonės ilgai ir maloniai sukiotis virtuvėje buvo negražiai sužlugdytos vyro ir aplinkybių. Tad kol moliūgo tyrė saugiai padėta į šaldiklį, moliūgo likučiai buvo sunaudoti šiai skaniai sriubytei. Ji itin tinka tiems, kurie nemėgsta jausti patiekaluose moliūgo saldumo.

Dar viena moliūgų sriuba

Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos

Ingredientai:

  • alyvuogių aliejaus, kepimui
  • 1 svogūnas
  • 3 skiltelės česnako
  • 500 g moliūgo
  • 1 l vištienos ar jautienos sultinio
  • 100 ml grietinėlės (nebūtinai)
  • druskos
  • pipirų

Instrukcijos:

  • Svogūną nulupti, supjaustyti stambokais gabalėliais.
  • Česnaką nulupti, sutraiškyti peiliu.
  • Nupjaustyti moliūgo žievę ir perpjovus jį per pusę išskobti sėklas.
  • Ant nedidelės ugnies įkaitinti keptuvę ir aliejuje apkepti svogūnus, apie 5 minutes arba kol suminkštės.
  • Įmesti česnaką ir supjaustytą moliūgą, pakepti dar 5-10 minučių, kol moliūgas ims kiek skrusti.
  • Supilti sultinį ir virti apie 30 minučių.
  • Naudojant smulkintuvą gerai sutrinti sriubą, kad neliktų gabaliukų.
  • Galima įmaišyti grietinėlę ir pagardinkite sriubą prieskoniais.
  • Skanaus!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais

Makaronų apkepas su moliūgu ir pomidorais

Ganėtinai lengvas patiekalas, kuriame moliūgų nejutom, o pomidorai suteikė gaivumo.

Sultys Oranžinė nuotaika

Sultys Oranžinė nuotaika

Žurnale rašo, jog šios sultys tinka 9-10 mėnesių mažyliams, bet kadangi mūsų mažiausiasis šeimos atstovas dar per mažas, tai sultis apsilaižydama gėrė sesutė.

Moliūgų apkepas su varške

Moliūgų apkepas su varške

Labai skanus apkepas. Jame net nesijaučia moliūgai ? Visi valgė ir stebėjosi, jog čia moliūgų apkepas. Moliūgai tik priduoda saldumo.

Moliūgų sriuba

Moliūgų sriuba

Kulinariniame dienoraštyje iš kurio paimtas siurbos receptas, ji pavadinta “Pati skaniausia man moliūgų sriuba”. Nedrįsau šios sriubos taip vadinti pas save, nes tai tik antrasis mano bandymas išsivirti sriubą su moliūgu, tačiau šį kartą sriuba tikrai labai maloniai nustebino. Buvo jaučiamas lengvas moliūgų saldumas, apelsinų rūgštumas, kario kartumas ir grietinėlės švelnumas. Viskas lyg ir viename, bet puikiai suderinta.

Pyragėliai su moliūgu ir džiovintomis slyvomis

Pyragėliai su moliūgu ir džiovintomis slyvomis

Šie pyragėliai – neskausmingas būdas sunaudoti moliūgą ar moliūgo tyrę. Man ir vyrui labai patinka, tačiau vaikams jie kažkuo neįtiko. Bet tai kad net mano mama užsiprašė jų iškepti jai į darbą, bent jau man didelis įrodymas, jog jie tikrai skanūs 🙂

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux