Bulviniai paplotėliai su varškės padažu
- Details
- Leave a Comment
Turiu problemą – iš kaimo karts nuo karto gaunam lašinukų. Tiksliau problema ne lašinukai ? o rasti tų lašinukų valgytojų. Aš kadangi užaugusi mėsėdžių šeimoje, tai juos greitai sunaikinčiau, deja turiu dar ir šeimyną, kurioje kol kas pagrindinis didysis valgytojas, lašinukų nepripažįsta ? Tai tenka vis sukti ir sukti galvą kaip juos sunaudoti. Šį kartą rizikavau ir pagaminau šiuos paplotėlius, vildamasi, jog vyras labai mėgsta bulves su varške. Džiugu, kad prašoviau labai nedaug – vyrui ne lašinukai paplotėliuose maišė, o tai jog padažas buvo per skystas ir per mažai jautė varškę. Tad kitą kartą į padažą manau tiesiog pilsiu per pusę mažiau pieno.
Bulviniai paplotėliai su varškės padažu
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Ingredientai:
1 st. = 250 ml
- 10-12 bulvių
- 100 g karštai rūkytų lašinukų
- 1 svogūnas
- 1 kiaušinis
- 3-4 v.š. miltų
- Padažui:
- 200 g varškės
- 1/2 st. pieno
- 1/2 st. grietinės
- druskos
Instrukcijos:
- Bulves nuskusti, išvirti ir karštas sugrūsti.
- Kai atvės, įdėti susmulkintu ir apkeptus lašinukus bei svogūną, įmušti kiaušinį, įberti miltų ir viską gerai išmaišyti.
- Suformuoti apvalius kukulius, juos šiek tiek suspausti ir viduryje padaryti duobutę padažui.
- Paplotėlius kepti orkaitėje, riebalais ateptoje skardoje, kol gražiai pagelsta.
- Padažui skirtus visus produktus sudėti į indą ir išsukti su smulkintuvu, kad gautųsi vienalytė masė.
- Paplotėlius patiekti karštus, į duobutę įpylus padažo.
- Skanaus!
Šaltinis: Kviečiu prie stalo 2000/5
Varškės-bulvių tinginiai
Pirmas tikslas buvo tiesiog padaryti nuotrauką ir patalpinti ją į Mano receptai.lt puslapį. Tačiau kai šeimyna paragavo ir baisiausiai išgyrė, teko pagalvoti ir apie kitą tikslą – įsidėti receptą į savo blog”ą. Šiandien pakartotinai paruošiau šiuos tinginukus ir nusprendžiau, kad jų paslaptis – tinkamos varškės ir bulvių proporcijos. Nes aš juk bulvių ir varškės tinginukus ne kartą esu dariusi iš akies, bet tokie skanūs niekada nepavykdavo. Tad tikrai siūlau išbandyti mano kiek supaprastintą tinginukų variantą.
Vaisinis varškės desertas Švelnumas
Gaivus ir visai nesudėtingas receptas su paskutinėmis braškėmis. Tiesą pasakius, kadangi dariau iš karto dvigubą porciją tai net ir braškių neužteko, tad panaudojau braškių pusseserių – žemuogių. Tikrai jį išbandysiu ir su kitomis uogomis ar vaisiais. Beje, šis receptas paimtas iš vaikiškų receptų archyvo, tad jei parinkus švelnesnius minkštus vaisius, puikiai galima būtų pamaloninti mažylių pilvukus. Tik būtina atšaldyti prieš tiekiant, nes kremas tada sutvirtėja.
Grikių ir varškės paplotėliai
Kadangi po dukros “vakarienės” liko daug grikių, nusprendžiau išbandyti kažką naujo su jais. Ir svarbiausia šis eksperimentas patiko mano vyrui!
Pomidoriukų Tulpės
Puikus pasirinkimas, kai vyrui reikia dovanoti gėles. Tokios tulpės ne tik papuoš stalą, bet ir skaniai susivalgys.
