Kukurūzų paplotėliai su sūriu
- Details
- 2 Comments
Labai paprastučiai paplotėliai, kai norisi ne saldžių blynų. Dariau jau ne pirmą kartą, bet šeima kiekvieną kartą nenustoja dalinusi komplimentus.
Kukurūzų paplotėliai su sūriu
Užtruksime:
Pagaminsime: 6 porcijas
Ingredientai:
1 st. = 250 ml
- 1 st. kukurūzų kruopų
- 2-3 kiaušiniai
- 100 g fermentinio sūrio
- 2-3 v.š. krakmolo
- 1-2 v.š. miltų
- 1 skiltelė česnako
- pomidorų padažo
- druskos
- aliejaus, kepimui
Instrukcijos:
- Kukurūzų kruopas išvirti pasūdytame vandenyje.
- Į ataušintą košę sudėti kiaušinius, miltus, krakmolą ir smulkiai sukapotą česnako skiltelę. Tešla turi priminti sklindžių tešlą.
- Fermentinį sūrį supjaustyti plonais stačiakampiais.
- Paplotėlius kepti nedideliame kiekyje įkaitinto aliejaus.
- Apkepus vieną pusę, apversti ir uždėti po gabalėlį fermentinio sūrio.
- Tada keptuvę uždengti dangčiu ir palaukti kol išsilydys sūris.
- Valgyti su pomidorų padažu.
- Skanaus!
Šaltinis: Rankdarbiai 1996/3 (Nr.60)
Leave a Comment
Lietiniai su brinzos sūriu
Šie lietiniai turi kažką stebuklingo, nes viskas čia labai paprasta ir aišku. Nieko sudėtingo tikrai nėra, bet kai tik pagaminu juos, visi tiesiog pradeda peštis, kad tik niekas nesuvalgytų oficialiai jiems priklausančios dalies.
Sumuštiniai su pomidorais ir alyvuogėmis
Dar vieni mūsų pusryčiai. Skonis primena picas, ypatingai kai įdedi šviežių bazilikų lapelių. Tikrai šiems skaniems pusryčiams sugaišite labai nedaug laiko, o skonis nuteiks maloniai visai dienai.
Greitas vištienos apkepas
Vos keli produktai, o kol kepa – puiki proga susipjaustyti salotas. Man labiausiai patiko tai, kad vištienos krūtinėlė čia gaunasi sultinga. O su prieskoniais ir papildomais priedais galima ir paeksperimentuoti.
Salotos su sūriu ir česnaku
Čia buvo grynas eksperimentas 🙂 Salotos su fermentiniu sūriu mums tikrai neįprasta. O dar ir padažas su žaliu kiaušiniu. Tai kad jaustis saugiau, kiaušinį užpyliau verdančiu vandeniu ir taip palaikiau kelias sekundes. Kai supyliau padažą – atrodė jo smarkiai per daug, bet kai išsimaišė su salotomis ir sūriu, viskas buvo pats tas. Tad galiu sakyti, kad ir neįprastos, tačiau skanios (ypatingai, jei mėgstate česnaką) salotos.
Faršo ir sūrio apkepas
Puikus variantas, kai turite faršo užmaišyto kotletams kepti, tačiau prie keptuvės nenorite stovėti. Labai dažnai šį apkepą paruošiu iš anksto šeimynai ir palieku šaldytuve, o grįžus po darbo net ir vyras sugeba iškepti jį. Mano šeimynai jis labai patinka, nors atrodo tai paprasčiausias netikras zuikis. Bet, matyt, kaip visada sužaidžia svarbiausią rolę čia sūris.
mėgstu kukurūzų kruopas 🙂 jaučiu, patiktų ir man šitie paplotėliai.
Tai siūlau vakarienei išbandyti 😉