Kukurūzų paplotėliai su sūriu
- Details
- 2 Comments
Labai paprastučiai paplotėliai, kai norisi ne saldžių blynų. Dariau jau ne pirmą kartą, bet šeima kiekvieną kartą nenustoja dalinusi komplimentus.
Kukurūzų paplotėliai su sūriu
Užtruksime:
Pagaminsime: 6 porcijas
Ingredientai:
1 st. = 250 ml
- 1 st. kukurūzų kruopų
- 2-3 kiaušiniai
- 100 g fermentinio sūrio
- 2-3 v.š. krakmolo
- 1-2 v.š. miltų
- 1 skiltelė česnako
- pomidorų padažo
- druskos
- aliejaus, kepimui
Instrukcijos:
- Kukurūzų kruopas išvirti pasūdytame vandenyje.
- Į ataušintą košę sudėti kiaušinius, miltus, krakmolą ir smulkiai sukapotą česnako skiltelę. Tešla turi priminti sklindžių tešlą.
- Fermentinį sūrį supjaustyti plonais stačiakampiais.
- Paplotėlius kepti nedideliame kiekyje įkaitinto aliejaus.
- Apkepus vieną pusę, apversti ir uždėti po gabalėlį fermentinio sūrio.
- Tada keptuvę uždengti dangčiu ir palaukti kol išsilydys sūris.
- Valgyti su pomidorų padažu.
- Skanaus!
Šaltinis: Rankdarbiai 1996/3 (Nr.60)
Leave a Comment
Karšti picos skonio sumuštiniai
Savaitgalį mano vaikai tiesiog akyse paaugo. Šeštadienį vaikams pasiūliau pusryčiams pasidaryti karštus sumuštinius iš knygos „Berniukai virtuvėje”. Kadangi jiems knygą buvau palikusi iš vakaro virtuvėje atverstą ties receptu, virtuvėje net nesirodžiau ir vaikai patys ten darbavosi – paskaitė ingredientus ir toliau vadovavosi paveiksliukais. Viskas buvo daroma tik iš jų akyčių, t.y. į kiekius visai nebuvo atsižvelgta, bet šis receptas toks lankstus, kad proporcijos čia tik orientacinės. Mes su vyru į virtuvę nuėjom jau kai atėjo laikas įdėti skardą į įkaitintą orkaitę. Kadangi mano mergina būdama maža buvo nusideginusi rankas, tai dar ir po 3 metų ji jaučia baimę karščiui, tad darbuose su orkaite aš mielai vaikams padėjau. Pusryčiai buvo tikrai skanūs!
Sočiosios sūrio ir kumpio salotos
Valgė visi! 🙂 Na žinoma – juk čia nėra svogūnų ar česnakų, ko mano mažieji pipirai nemėgsta. Pradžioje dariau iš pusės porcijos, bet po poros minučių vyras raitojosi rankoves ir darė dar kartą jas jau pats vienas, nes sunku net žodžiais apsakyti kaip jam patiko 🙂 Kadangi dauguma produktų yra ganėtinai stiprūs, tai majonezo dalį tikrai siūlyčiau pakeisti grietine arba padidinti jogurto kiekį. O visa kita pasidaro žaibišku greičiu 🙂
Greitai paruošiami žuvies kotletai
Prie šio patiekalo buvo prirašytą, jog šiuos žuvies kotletukus valgo net vaikai. Suintrigavo, tad skubėjau išbandyti. Maniškė suvalgė net du kotletukus. Su vyru buvom tikrai labai maloniai nustebinti, nes Ieva dar niekada nėra savo noru valgiusi žuvies ? O ir patys nesam dideli žuvies mėgėjai, bet šis variantas mums tikrai labai patiko.
Cukinijų apkepas
Tai pirmas receptas, kuriame cukinijos patiko (nemaišė) ir padrąsino bandyti su jomis pasigaminti ką nors daugiau.
Maltos mėsos ir fetos sūrio apkepas
Tai bene paskutinis makaronų patiekalas pavasarį, nes paskutinėmis dienomis perėjome prie salotų, ant grotelių keptos mėsos ir šaldiklio turinio naudojimo. Žinoma tik kokiam mėnesiui ar daugų daugiausia vasarai. Artėjant rudeniui vėl reikės sotesnio maisto, tad makaronai grįš į trąsą. O šis patiekalas nesudėtingas ir labai sotus. Deja apsižiūrėjau per vėlai, tad sūrio ant viršaus turėjau tik trečdalį reikiamo kiekio. Bet tai skonio nesugadino.
mėgstu kukurūzų kruopas 🙂 jaučiu, patiktų ir man šitie paplotėliai.
Tai siūlau vakarienei išbandyti 😉