Menu

Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais

  • Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais
  • Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais
  • Details
  • 6 Comments
  • Related Items
Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais


Autorius: Aušra

Data:

Aš kažkodėl visada kreivai žiūriu į kepinius su džiovintais vaisiais. Bet gėda prisipažinti… Iškepiau ir pati viena pusę suvalgiau… Rūgpienis keksiukams suteikė varškės skonį. Na tiesiog labai skanu 🙂

Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais

Užtruksime:
Išeiga: 16 keksiukų
Kaloringumas: 165 kcal / keksiukas

Ingredientai:

  • 1 1/2 st. (180 g) miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 1/2 st. (60 g) avižinių dribsnių
  • 1/2 st. (75 g) rudojo cukraus
  • 1/2 st. (125 ml) aliejaus
  • 2 kiaušiniai
  • 1/2 st. (90 g) džiovintų vaisių, smulkintų
  • 1 st. (250 ml) kefyro ar rūgpienio

Instrukcijos:

  • Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, cukrų ir avižinius dribsnius.
  • Kitame inde sumaišyti aliejų, kiaušinius ir kefyrą.
  • Sumaišyti abiejų indų turinį. Įmaišyti džiovintus vaisius.
  • Supilti tešlą į sviestu pateptas keksiukų formeles.
  • Kepti 25-30 minučių iki 190°C iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
  • Skanaus!

Šaltinis: kuking.net

  1. Indre says:

    Primena spurgytes 🙂

  2. Aušra says:

    Na tik atrodo, šiaip čia daugiau keksiukai. Spurgytės būna daugiau tokios lengvesnės, pūresnės. Nors va kažkada buvo užėjęs noras mielines spurgas pabandyti pasidaryti… gal visgi reikės pabandyti, kad jau apie spurgas prašnekom 🙂

  3. Indre says:

    Man tai spurgų ranka nekyla gamint vien dėl aliejaus. Aš jaučiu bandyčiau orkaitėj kept, gal su kokiu garų bliūdu 🙂

  4. Aušra says:

    Aš kažkada bandžiau pagal kažkokį receptą kepti spurgas orkaitėje keksiukų formelėse. Bet man skonis gavosi toks tarp keksiukų ir spurgų. Tas aliejus kažkiek priduoda savo 🙂 Bet jau šiam savaitgaliui tiek planų visokių yra, kad apie spurgas net minties neliko…

  5. Tricia says:

    I tried this recipe out and the muffins came out very nice. Good instructions and an easy recipe to make. Thanks for sharing it.

  6. Aušra says:

    Thank you for feedback 🙂 Nice to hear you liked it 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Šis pyragas laukė savo eilės nuo pernai metų. Kažkaip tais metais per obuolių sezoną nesuspėjau iškepti, o paskui nepirksi gi obuolių, kai namai ir taip pilni visokio gėrio 🙂 Todėl šiais metais jis buvo pirmasis ir kol kas vienintelis pyragas su obuoliais. Tiesą pasakius, realybėje jis gavosi daug gražesnis nei knygos nuotraukoje. Na savo nuotraukų nepulsiu vertinti 🙂 Žinau, kad tobulybei ribų nėra. Tačiau tiksliai žinau, jog laukti pyrago tikrai buvo verta – jis labai sultingas ir drėgnas. Tiesiog tirpo burnoje! Vaikai suvalgę pusę (žinoma aš kepiau pusę porcijos), o galvojau seneliams pusę nunešiu. Teko senelius pavaišinti vos po vieną gabaliuką…

Keksas su vyšniomis

Keksas su vyšniomis

Gaivus keksas su vyšnių rūgštele. Pradžioje išsigandau, kad vyšnių bus per daug, bet kai keksą skanavom supratau, jog saldumo ir rūgštelės santykis mums pats tas.

Kauliukai (Ossi dei Morti)

Kauliukai (Ossi dei Morti)

Paperka mane skambūs pavadinimai 🙂 Čia juk patys paprasčiausia sausainiai, bet kai pavadinimas toks neįprastas, taip ir norisi pabandyti 🙂 O sausainiai gaunasi gan kieti, todėl geriausia daryti juos kuo plonesnius. Skaniausia valgyti su karštu šokoladu ar kava (galima net pamirkyti). Italai juos kepa Visų šventųjų dienos proga. Kodėl sugalvotas toks pavadinimas manau aišku 🙂 – primena numirėlio kauliukus.

Pynutė

Pynutė

Ši pynutė man labai skani. Kepiau ne vieną kartą ir net ne du. Paskutinį kartą kai kepiau, suminkiusi tešlą duonkepėje ją įdėjau lėtam kilimui į šaldytuvą. O kitą rytą atsikėlusi supyniau pynutę, pakildinau valandžiukę ir kepiau. Taip ką tik iškeptą duonytę skanavome jau per savaitgalio pusryčius.

Bandelės prie arbatos

Bandelės prie arbatos

Skanios nesaldžios bandelės, itin greitai pasidaro. Aš bent jau neskubėdama su kepimu užtrukau nepilną valandą.