Mėsos rutuliukai su ruduoju padažu
- Details
- 2 Comments
Mėsos kukuliukai tiesiog tirpstantys burnoje. Labai skanu! Tik jei gardinsite sojos padažu – labai atsargiai elkitės su druska.
Mėsos rutuliukai su ruduoju padažu
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 494 kcal / porcija
Ingredientai:
- Mėsos rutuliukams:
- 50 g džiūvėsėlių
- 200 ml grietinės
- 1 svogūnas
- 1 v.š. sviesto
- 500 g maltos mėsos
- 1 kiaušinis
- 1-2 a.š. druskos
- 1/2 a.š. baltųjų pipirų
- sviesto kepimui
- Rudajam padažui:
- 1 v.š. sviesto
- 1 1/2 v.š. kvietinių miltų
- 300 ml kepimo skysčio ar mėsos sultinio
- baltųjų ar juodųjų pipirų
- druskos
- 50-100 ml grietinėlės
- sojų padažo (nebūtina)
Instrukcijos:
- Dubenėlyje su grietine sumaišyti džiūvėsėlius ir palaikyti 5-10 minučių, kol išbrinks.
- Susmulkinti svogūną ir pakepinti su gabalėliu sviesto, palikti atvėsti.
- Į džiūvėsėlių mišinį sukrėsti svogūnus, maltą mėsą, pagardinti druska bei pipirais ir išmaišyti iki vientisos masės.
- Šaukšteliu kabinti mėsą ir drėgnomis rankomis formuoti mažus rutuliukus.
- Sudėti į keptuvę ir kepti su sviestu, kol įgaus gražią spalvą.
- Į keptuvę įpilti truputį karšto vandens ir pakaitinti – šis mišinys bus skirtas padažui.
- Iškeptus rutuliukus laikyti šiltai.
- Padažui puode ištirpinti sviestą.
- Įberti miltų ir šiek tiek paskrudinti.
- Nusunkti kepimo skystį nuo mėsos rutuliukų, supilti į keptuvę ir nuolat maišyti.
- Padažą pagardinti druska, pipirais, supilti grietinėlę.
- Jei norite, padažo spalvą ir skonį galima pagerinti sojų padažu.
- Mėsos rutuliukus sudėti į padažą ir patiekti.
- Skanaus!
Šaltinis: Lengvi receptai II (Laisvos valandos)
Leave a Comment
Tinginys su chalva
Niekaip neapsisprendžiu ar mane apėmė tinginystė, ar tiesiog esu tiek pavargusi, kad jau nieko nebenoriu. Tad toliau gyvenam iš paprastų ir greitų receptų. Šis tinginys nėra labai saldus, tad saldumynų mylėtojams gali tekti įsidėti truputį cukraus savo nuožiūra. Mums labai patiko, nes buvo ne per saldus (kaip jau sakiau 🙂 ), drėgnas ir ganėtinai kreminės konsistencijos.
Sūrio sriuba
Labai skani ir soti sriuba. Man kaip grybų mylėtojai, labai skani. Vyras valgė tik dėl to, kad skaniai atrodė skrebučiai, nes jam per stipriai jautėsi grybų skonis (na jis jų tikrai nemėgsta).
Šokoladinių sausainių ir grietinės tortas
Galiu tik pasakyti, kad tortukas NUOSTABUS! Labai greitai pasidarė (nespėjo gamybos procesas sūnui atsibosti), tik vienintelis minusas – reikia palaukti dienelę, kol sausainiai įsigers kremo ir suminkštės.
Sluoksniuotos salotos su malta mėsa
Autorius: Aušra Data: 2013-06-12 Ganėtinai greitai ir nesudėtingai paruošiamos salotos. Išbandytos dar pernai, tačiau tik šiais metais nufotografuotos. Žinoma lėkštėje jų išvaizda kaip ir visų sluoksniuotų salotų ne itin gera, bet skonio tai nekeičia 😉 …
Tinginių balandėliai
Tikrus balandėlius esu dariusi tik gal vieną kartą gyvenime. Labai jau daug darbo, o dar ilgiau laukti kol jie išsitroškina ? Va šis variantas man kuo patiko – greitas, ypatingai jei dieną prieš išsiverdi ryžius ir susimali kopūstą bei užpili verdančiu vandeniu. Beje, šį kartą tik dalį kopūsto maliau, bet kitą kartą tikrai malsiu visą, nes nepatiko kad kur papuolė storesnė kopūsto lapo dalis, tai ji nepilnai išsitroškinusi buvo. O dar viena priežastis – tik aptikusi kopūstą mano mergina iš karto susiraukė ir daugiau nevalgė ? Bet va vyrukui patiko, nes mėsa buvo minkšta ir jis dar neturi tokių nusistatymų kaip sesė ?
tikrai labai skanus kukuliukai,aciu uz recepta
Visada prašom 🙂