Menu

Tinginių balandėliai

  • Tinginių balandėliai
  • Details
  • 5 Comments
  • Related Items
Tinginių balandėliai


Autorius: Aušra

Data:

Tikrus balandėlius esu dariusi tik gal vieną kartą gyvenime. Labai jau daug darbo, o dar ilgiau laukti kol jie išsitroškina ? Va šis variantas man kuo patiko – greitas, ypatingai jei dieną prieš išsiverdi ryžius ir susimali kopūstą bei užpili verdančiu vandeniu. Beje, šį kartą tik dalį kopūsto maliau, bet kitą kartą tikrai malsiu visą, nes nepatiko kad kur papuolė storesnė kopūsto lapo dalis, tai ji nepilnai išsitroškinusi buvo. O dar viena priežastis – tik aptikusi kopūstą mano mergina iš karto susiraukė ir daugiau nevalgė ? Bet va vyrukui patiko, nes mėsa buvo minkšta ir jis dar neturi tokių nusistatymų kaip sesė ?

Tinginių balandėliai

Užtruksime:
Išeiga: 6 porcijos

Ingredientai:
1 p. = 247 ml

  • 500 g mėsos faršo
  • 500 g baltagūžio kopūsto, sumalto
  • 1 p. virtų ryžių
  • 1 p. svogūnų laiškų arba vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytų
  • krapų arba petražolių
  • druskos
  • pipirų
  • džiūvesėliųpaniravimui
  • Padažui:
  • 1 l pomidorų sulčių
  • 1/2 p. grietinės
  • 3 skiltelės česnako, susmulkintos
  • krapų arba petražolių
  • druskos
  • pipirų

Instrukcijos:

  • Įkaitinti orkaitę iki 220 laipsnių.
  • Sumaltą kopūstą užpilti verdančių vandeniu ir palaikyti 1-3 minutes.
  • Tada kopūstus supilti į sietelį, perpilti šaltu vandeniu ir lengvai nuspausti skystį.
  • Dideliame inde sumaišyti visus balandėlių produktus.
  • Suformuoti 5-6 cm skersmens kukulius, apvolioti juos džiūvėsėliuose ir sudėti į kepimo indą.
  • Balandėlius dėti į orkaitę ir kepti 10-15 minučių.
  • Tuo tarpu paruošti padažą. Puode pašildyti pomidorų sultis ir grietinę. Įdėti druskos, pipirų, česnaką ir krapus ar petražoles.
  • Sumažinti orkaitės temperatūrą iki 200 laipsnių.
  • Balandėlius išimti iš orkaitės, aplieti padažu.
  • Indą uždengti folija ir kepti 30-35 minutes arba iki kol balandėliai išsitroškins.
  • Skanaus!

Šaltinis: Мои Кулинарные Зарисовки

  1. Forelle says:

    TInginių balandėlius gaminu visai kitaip, bet šiandien išbandžiau ir šį receptą. Kaip tinginiui tai gana nemažai darbo buvo 🙂 Irmutė įvertino puikiai, tėtis nelabai. Tik aš padažą kitokį dariau: pakepiau morkas, suverčiau smulkintus konservuotus pomidorus, truputį vandens, bazilikų, tada sudėjau kukulius ir pabaigiau troškinti puode ant viryklės.

  2. Aušra says:

    Tinginiu balandeliai tik del to, kad nereikia i kopustu lapus sukti 🙂 O man tai svarbiausia kad vaikai ivertina. As dariau juos per kelias dienas tai vargas visas issidalino i kelias dienas 🙂

  3. Algirdas says:

    Aš esu vyras ir mėgstu gaminti, nematau jokio vargo išskyrus malonuma, maisto gaminime, o balandėlius gaminu visai kitaip, bet mane domina nauji idomūs, dar nebandyti receptai :)Labai keista kai moterys sako, kad vargas išsidalino i kelias dienas.

  4. Aušra says:

    Patikėkit, aš irgi su mielu noru gaminu 🙂 tačiau kai grįžti po alinančio darbo ir reikia kuo skubiau kažką pagaminti visai šeimynai, o dar mažieji sukasi virtuvėje “padėdami” tikrai sudėtinga maloniai ir ilgai leisti laiką virtuvėje. O be to, kadangi yra vaikai nesinori praleisti kaip jie auga, tad negali skirti virtuvei tiek laiko kiek norėtum. Vat ir gaunasi – darbų dalinimas į kelias dienas, kad gauti gerą rezultatą, o ne tik šiaip tep lep.

  5. […] jog tokie balandėliai net skaniau nei tikrieji 🙂 Kažkada labai seniai buvau įdėjusi Tinginių balandėlių receptą. Šis variantas – paprastesnis, dėl to įdedu kaip versija 2 (v.2) […]

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Ryžių pyragėliai su daržovėmis

Ryžių pyragėliai su daržovėmis

Praeitą savaitgalį, kai vaikai miegojo pietų miego, labai norėjau iškepti kažką skanaus (saldaus). Bet susinervinau, kad neturiu nieko nusižiūrėjusi, tad sėdau prie kompiuterio ir bandžiau išsirinkti ką nors iš seno archyvo. Ilgai varčiau ir apsistojau ties šiais pyragėliais. 🙂 Žinau, jie visai ne saldūs. Bet taip jau būna, kai vartai daug receptų, vis kas nors netinka, o čia tiko tai, jog turėjau visko, net grybų 🙂 kas pas mus retenybė. Tik kad jau ilgai užtrukau besirinkdama receptą, tai nedariau iš ryžių krepšelių, o dariau kelių sluoksnių pyragėlius. Skonis manau nuo to nei kiek nenukentėjo. Mums labai patiko šis užkandis. Tik pradžioje pabijojau, kad vyrui trūks mėsos, tačiau jos kažkaip nelabai pasigedom 🙂

Ryžių salotos su tunu

Ryžių salotos su tunu

Labai paprastutės salotos ir labai greitai padaromos. Jos tokios daugiau rudeniškos ar pavasariškos, bet kai į darbą reikia kažką įsimesti, jos puikiai tam tinka net ir vasarą.

Maltos mėsos, svogūnų ir kmynų troškinys

Maltos mėsos, svogūnų ir kmynų troškinys

Troškinys nereikalauja daug laiko gamybai, tiesiog jam reikia laiko išsitroškinti. Žinoma per tą laiką galima pasiruošti salotas. Man prie jo itin būtų tikusios naminės šviežiai keptos bandelės, tačiau tokio malonumo negalėjau sau leisti, tad teko pasitenkinti batonu. Originaliame recepte kmynų dedasi smarkiai daugiau, tačiau čia pateikiu jau mums tikusį kiekį. Taip pat noriu įspėti – jei naudosite sultinį, tai druskos gali prireikti ir visai nedaug arba rizikuojate truputį nusūdyti (kaip kartais nutinka man 🙂 ).

Vaikiška ryžių sriuba su žirneliais

Vaikiška ryžių sriuba su žirneliais

Mano vaikams jau atsibodo salotos 🙂 tad nusprendžiau, kad laikas jiems išvirti paprastą vaikišką sriubytę. Juo labiau, kad šaldytuve gulėjo kaip tik reikiamas kiekis žirnelių. Sriuba tokia labai paprastutė, kaip tik vaikams, nes neperkrauta ingredientų. Kad būtų kiek sotesnė, pridėjau iš kalakutienos faršo kukuliukų. Be to, jei sriuba su kukuliukais – vaikai iš karto jai duoda pliusą 🙂

Maltos mėsos blyneliai

Maltos mėsos blyneliai

Kitaip tariant kai mėsos nėra daug, arba kaip užmaskuoti mėsą 🙂 (4-6 porcijos) 1-2 marinuoti agurkai 2 kiaušiniai 300 ml vandens 200 g miltų 300 g maltos mėsos 100-200 g tarkuoto fermentinio sūrio druskos juodųjų …

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux