Faršo kepsneliai su bulvėmis
- Details
- 8 komentarai
Patiekalas labai praktiškas 🙂 Puikiai tinka šventiškesniems susibūrimams, nes darbo tikrai nėra daug, o ir prie puodų nereikia stovėti. Viskas pasigamina kartu – ir mėsa, ir garnyras. Belieka tik paruošti salotas ir skanauti patiekalu. Tikrai nusprendėm, kad kartosim dar ne kartą.
Faršo kepsneliai su bulvėmis
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 6 porcijos
Kaloringumas: 338 kcal / porcija
Ingredientai:
- 400-500 g maltos mėsos
- 1 kiaušinis
- 1 svogūnas
- 2 a.š. majonezo (pamiršau)
- 1 v.š. krakmolo
- druskos
- pipirų
- 4-5 bulvės
- žiupsnelis kmynų
- 2 skiltelės česnako
- aliejaus
- 6 riekutės fermentinio sūrio
Instrukcijos:
- Svogūną susmulkinti.
- Maltą mėsą sumaišyti su svogūnu, kiaušiniu, krakmolu. Paskaninti druska ir maltais pipirais.
- Faršą gerai išmaišius padalinti į 6 dalis ir suformavus plonus blynelius sudėti į kepimo skardą.
- Viršų ištepti majonezu (tiesą pasakius tai pamiršau padaryti).
- Bulves nuskusti ir supjaustyti nedideliais kubeliais.
- Sudėjus į indą, užpilti keliais šaukštais aliejaus, užberti prieskonių ir išmaišyti.
- Tada bulves sudėti ant faršo blynelių paspaudžiant.
- Kepti iki 220°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
- Ant kepsnelių viršaus sudėti fermentinio sūrio riekutes ir vėl trumpam dėti orkaitėn, kol sūris išsilydys.
- Skanaus!
Šaltinis: Laikas į virtuvę
Leave a Comment
Makaronų apkepas su vištiena
Autorius: Aušra Data: 2020-02-18 Mėgstu savaitgalį pasisukioti ilgiau virtuvėje ir paskutiniu metu su pagrindiniu tikslu – pagaminti paruoštukų, kurie leis darbo savaitės periodu šeimyną maitinti naminiu maistu bei tuo pačiu suspėti viską padaryti per pusvalandį …
Fritata su šparaginėmis pupelėmis ir pomidorais
Mūsų pusryčiai dažniausiai būna kepti kiaušiniai. Mano argumentai tam – greita, šilta ir skanu. Net matydama kaip dažnai tėvai valgo keptus kiaušinius, juos išbandė ir pradėjo mėgti mano vyresnėlė. Savaitgalį ji mus net maloniai nustebino – nuėjo į virtuvę ir savarankiškai iškepė pirmus savo gyvenime kiaušinius (sakyčiau idealiai, kaip mes mėgstam) ir atnešė mums į lovą! Jūs būtumėt matę mūsų akis 🙂 Ji pas mus baisiai bijo užsigauti ar susižeisti, o čia įveikė savo baimę ir įsijungė viryklę. Visgi kai noras yra didesnis už baimę, viskas pasidaro įmanoma 😉
Sočiosios sūrio ir kumpio salotos
Valgė visi! 🙂 Na žinoma – juk čia nėra svogūnų ar česnakų, ko mano mažieji pipirai nemėgsta. Pradžioje dariau iš pusės porcijos, bet po poros minučių vyras raitojosi rankoves ir darė dar kartą jas jau pats vienas, nes sunku net žodžiais apsakyti kaip jam patiko 🙂 Kadangi dauguma produktų yra ganėtinai stiprūs, tai majonezo dalį tikrai siūlyčiau pakeisti grietine arba padidinti jogurto kiekį. O visa kita pasidaro žaibišku greičiu 🙂
Tinginių balandėliai
Tikrus balandėlius esu dariusi tik gal vieną kartą gyvenime. Labai jau daug darbo, o dar ilgiau laukti kol jie išsitroškina ? Va šis variantas man kuo patiko – greitas, ypatingai jei dieną prieš išsiverdi ryžius ir susimali kopūstą bei užpili verdančiu vandeniu. Beje, šį kartą tik dalį kopūsto maliau, bet kitą kartą tikrai malsiu visą, nes nepatiko kad kur papuolė storesnė kopūsto lapo dalis, tai ji nepilnai išsitroškinusi buvo. O dar viena priežastis – tik aptikusi kopūstą mano mergina iš karto susiraukė ir daugiau nevalgė ? Bet va vyrukui patiko, nes mėsa buvo minkšta ir jis dar neturi tokių nusistatymų kaip sesė ?
Ramekin”as arba sūrio apkepas
Išbandžiau rusų forumuose rastą receptą ir tik vėliau internete paieškojau ką reiškia recepto pavadinimas. Ramekin – tai sūrio apkepas su kiaušiniais ir duona. Pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos žodžio “ramequin”.
Majonezą dėjau tam, kad bulvės labiau susurištų su faršu, bet gerai ir sūrelis tepamas, pamakaluoji truputį faršą ir gerai, Aguonėlė dar bortelius nulipdė, tai dar praktiškiau, nenukrenta jokia bulvė, man net keista, kad toks niekutis daug kam prigijo:)Smagaus laisvalaikio:)virtuvėje!
Ačiū 🙂 Aš kadangi bulves truputį įspaudžiau į faršą, tai borteliai patys susiformavo, tad irgi tikrai nei gabaliukas bulvės nenukrito 🙂
O visiems patiko, nes idėja labai gera – naujas įprastų produktų pateikimas, kai atsibosta įprasti kotletai su bulvėmis.
o kur dėti kmynus ir česnaką?:) šįkart teko jų visai nedėt.. 🙂 gal vistiek bus gerai
na kmynai ir česnakai yra prieskoniai 😉 Tai vat juos ir reikėjo sudėti į supjaustytas kubeliais bulves 🙂 Bet kad neįdėjot, manau skonis neturėjo smarkiai pablogėti, nes juk kiekvienas pagal save skonius derinam 😉
Kepiau siuos kepsniukus pries keleta dienu , labai skanu 🙂 Tikrai kartosim dar daug kartu , aciu uz puikius receptukus Ausryte 🙂
Sondre, aš nespėju atsakinėti į jūsų komentarus 😀
Net baugu pasidarė, o jei dabar kažkuris receptas ims ir nepasiseks ar nepatiks?? Siaubas… užgriuvo didelės atsakomybės lavina 😀
Na bet tiek jau receptų išbandėt, kad matyt mūsų šeimynų skoniai labai panašūs 🙂
Vis bandau palikt komentarus,pagirt nuostabius patiekalus ir jus,kad dalinates receptais su nuotraukomis . O jei kas ir nepatiks,tai jau ne jusu kalte bus , bet nemazai is jusu puslapio jau isbandziau,ir visi patiko,ir visus katrosim ! 🙂
Ačiū, Jums labai!