Varškės apkepas su vaniliniu pudingu
- Details
- Leave a Comment
Mes labai mėgstam varškę. Tačiau ilgainiui tas pats varškės apkepas pabosta, tad pradėjau dairytis kažko naujo. Vat ir nusprendžiau išbandyti šį apkepą ir kaip visada dar paskatino tai, jog jau senokai turiu vanilinio pudingo pakelį, bet niekaip jo nesunaudojau. Vaikams labai patiko. O kadangi kaip lengvai vakarienei dariau iš pusės normos, tai visa šeima lengvai užkando, o ir pakelio jau neliko, nes teko greitai pakartoti 🙂
Varškės apkepas su vaniliniu pudingu
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 6 porcijos
Kaloringumas: 298 kcal / porcija
Ingredientai:
- 700 g varškės
- 4 kiaušiniai
- 100 g cukraus pudros
- 1 pakelis vanilinio pudingo
- 200-250 ml pieno
- 1 a.š. vanilinio cukraus
Instrukcijos:
- Varškę, kiaušinius, cukraus pudrą ir vanilinį cukrų sudėti į smulkintuvą (blenderį) ir išplakti iki vientisos masės.
- Atskirame inde sumaišyti pieną su pudingo milteliais, išplakti lengvai ir pilti į varškės masę, dar kartą gerai išmaišyti.
- Tešlą pilti į sviestu išteptą kepimo indą ir dėti į orkaitę 180°C apie 1-1,5 val.
- Valgyti šiltą su grietine ir/ar uogiene. Skanaus!
Šaltinis: Aštriai saldu…
Varškės apkepas su kuskusu
Kartais mėgstu palepinti saviškius varškės apkepu, tad siūlau išbandyti dar vieną variantą – su kuskusu. Jau esu bandžiusi paprastą varškės apkepą, varškės ir makaronų apkepą, varškės apkepą su vaniliniu pudingu ir varškės ir ryžių apkepą. Kiekvienas yra savaip skanus, todėl labai smagu žinoti, kad pagal šaldytuvo turinį lengvai galima pakeisti ir varškės apkepo skonį.
Agurkų užkandis su varške
Labai gaivu ir paprasta. Darant su blenderiu viskas pasidaro per kelias minutes. Skonis išskirtinis, labai primena šaltibarščius be burokėlių.
Varškės ir makaronų apkepas
Kadangi buvo likę daug virtų makaronų ir varškės, greitai apsisprendžiau išbandyti šį apkepą. Manau netgi labai vykęs, nes dukra net dvi dienas iš eilės skaniai jį valgė su uogiene.
Žiedinių kopūstų apkepas su varške
Iš pradžių šis derinukas pasirodė kiek keistas, bet pagalvojau, jog bent jau atskirai ir žiedinius kopūstus, ir varškę, ir sūrį mes labai mėgstam. Tad ir surizikavau išbandyti. Vyras labai gyrė, valgė su rūgpieniu ir grietine. Vaikams ir man užteko valgyti tik su grietine, bet vis tiek buvo labai skanu.
Bulvių ir varškės Rodyklytės
Nuo pietų liko virtų bulvių, tad leidau pasireikšti fantazijai 🙂 Rodyklytės gavosi gan skanios, ypatingai gerą skonį suteikia fermentinis sūris. Tik reikia atsargiai elgtis su druska, nes truputį persūdžiau pamiršusi įvertinti, kad fermentinis sūris duoda sūrumo.
