Marmurinis moliūgų pyragas su kremine varške
- Details
- Leave a Comment
Atrodytų paprastas pyragas, bet ypatingą skonį suteikia kreminė varškė. Ji pyragą tiesiog pakylėja į kitą lygį 🙂
Marmurinis moliūgų pyragas su kremine varške
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 12 porcijų
Kaloringumas: 318 kcal / porcija
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 6 v.š. sviesto, išlydyto ir atvėsinto
- 1 3/4 p. cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 p. moliūgų tyrės
- 1 3/4 p. miltų
- 1 1/2 a.š. cinamono
- 1 a.š. kepimo sodos
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. malto muskato
- 225 g kreminės varškės, kambario temperatūros
- 1/3 p. vandens
Instrukcijos:
- Inde sumaišyti sviestą ir 1 1/2 puodelio cukraus iki vientisos masės.
- Įmušti 2 kiaušinius, sudėti moliūgų tyrę ir vandenį. Išmaišyti.
- Kitame inde sumaišyti miltus su cinamonu, soda, kepimo milteliais ir muskatu.
- Sumaišyti abiejų indų turinius ir supilti tešlą į 26cm skermens kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
- Inde išmaišyti kreminę varškę su likusiu kiaušiniu ir likusiu 1/4 puodelio cukraus iki vientisos masės.
- Šaukšteliu paskirstyti kreminę masę lašeliais ant pyrago.
- Su peiliu perbraukti (ale pjauti) per pyragą kelis kartus, kad kreminė varškė įsimaišytų lengvai į pyragą.
- Kepti iki 180°C iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, arba kol moliūgų pyragas (ne kreminė varškė) paspaudus atšoks atgal.
- Atvėsinti kepimo formoje ir tik tada pjaustyti gabaliukais.
- Skanauti!
Šaltinis: the baker chick
Duona be plutelės (kepta duonkepėje)
Tai duona favoritė mūsų šeimoje. Kai ją iškepiau, nuo tos dienos kol kas kitos ir nekepiau, vis tą pačia kepu. Gal dėl to, kad labiausiai priminė pirktinę – plutelė nelabai trupa. Net knygoje prie recepto …
Obuolių pyragas su kokoso drožėmis
Kas valgė buvo sužavėti ir labai džiaugėsi, kai pasiūliau kitą dieną vėl šį pyragą iškepti, nes pyrago gaunasi ganėtinai nedaug, o skonis neišpasakytas.
Kefyro keksiukai
Savaitgalis 🙂 ir pagaliau galėjau įdėmiau pasižiūrėti į šaldytuvo turinį 🙂 Ir akys užkliuvo už paskutines minutes gyvuojančio kefyro. Teko kažkaip greitai sugalvoti, kur jį panaudoti. Tad greitai atsiminiau visai neseniai matytus Bea keksiukus su kefyru. Kadangi ingredientai tikrai nesudėtingi ir esantys po ranka, greitai ėmiausi darbo ir štai jau sėdžiu rami, užvalgiusi šių keksiukų su arbata 🙂
Sausainiai su varškės sūriu
Vieną kartą seneliai nupirko anūkams turguje naminio varškės sūrio. Tačiau sūris pasirodė neesąs toks skanus, kaip kad visi tikėjosi. Ilgai ir liūdnai gulėjo sūris šaldytuvo kamputyje susitraukęs, kol išaušo laiminga diena ir sūris buvo sunaudotas nesaldiems sausainiams, kurių skonis buvo unikalus – tarp sausainių ir keptų varškėčių. Visi liko patenkinti – vaikai, kad gavo skanių užkandžių, sūris – kad vis dėlto buvo skaniai suvalgytas, tėveliai – kad pinigai nebuvo išmesti veltui.
Eglutės ant krekerių
Šventėms dažniausiai ieškome kažko paprasto bet efektingo. Neieškodama kažko TOKIO, internete aptikau šias eglutes. Kitą dieną išbandžiau – jos tikrai nesudėtingai pagaminamos ir atrodo labai gražiai.
