Keksiukai su uogomis
- Details
- Leave a Comment
Tai buvo grynai impulsyvus kepinys. Bevartydama žurnalus apie vaikų auginimą pamačiau juos skyrelyje “Gaminame kartu” 🙂 Na kartu, tai kartu. Pasiūliau vaikams ir jie su malonumu ėmėsi darbo. Tik teko man viską iš anksto sumatuoti ir sudėti ant stalo, kad jiems nebūtų kada nuobodžiauti. Keksiukai išėjo labai kvapnūs. Negalėjau susilaikyti suvalgiusi tik vieną 🙂 Kvepėjo pasakiškai, o skonis buvo dieviškas – bananai suteikė drėgnumo, uogos – lengvos rūgštelės, o apelsinai aromatą. Vaikai su mielu noru suvalgė likusius keksiukus ir kitą dieną. Tad tikrai numačiusi juos pakartoti artimiausiu metu vėl.
Keksiukai su uogomis
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 12 porcijų
Kaloringumas: 144 kcal / porcija
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 200 g miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 p. cukraus
- 50 g sviesto, lydyto
- 2 v.š. juodųjų serbentų (originale buvo mėlynės)
- 2 v.š. pieno
- 2 v.š. apelsino sulčių
- 1 apelsino žievelės geltonas sluoksnis
- 1 kiaušinis
- 1 bananas
- 1 a.š. vanilinio cukraus
Instrukcijos:
- Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir cukrumi.
- Kitame inde išplakti kiaušinį su pienu, apelsino sultimis ir lydytu sviestu.
- Sutrinti uogas ir bananą šakute bei supilti į skystų produktų indą.
- Sudėti apelsino žievelę ir po truputį įmaišyti miltų mišinį.
- Gauta masė turi būti ganėtinai tiršta. Tešlą padalinti į keksiukų formeles ir kepti įkaitintoje iki 200°C orkaitėje apie 15-20 minučių.
- Skanauti su skania arbata arba vienus 🙂
Šaltinis: žurnalas Твой малыш 2011 01. Питание малыша
Virtiniai iš plikytos tešlos
Na ir vėlgi – paprastumas slypi genealume! Kai išbandžiau šį receptą, koldūnų gaminimas tapo malonumu. Tikrai juos buvau seniai begaminusi, o va per porą pastarųjų mėnesių jau gal kokis 4 kartus gaminau. Pradžioje gaminau su mėsa, paskui pradėjau su varške. Visaip skanu. O tešla superinė, kaip ir buvo rašyta – nelimpa prie rankų, nesitraukia, labai malonu su ja dirbti. Mačiau, jog Skanus gyvenimas gamino labai panašią tešlą tik įdėjo kiaušinių. Manau tešla nuo to taptų tik dar skanesne, tiesiog iki to dar nepriėjau, nes žemiau pateikiamu receptu dar neatsidžiaugiu 🙂 Iš pateikiamo kiekio gaunasi tikrai daug – bet jei turit įdaro, visada galima pasigaminti daugiau ir perteklių užšaldyti tingioms vakarienėms. 😉
Kreminis rabarbarų pyragas
Pyragas keptas vasaros pradžioje, bet savaitgalį dar mačiau kelis rabarbarus Maximoje, tad gal pas kažką dar užsilikę jų yra. Pyragas tikrai nėra labai saldus. Aš kitą kartą netgi dvigubinčiau cukraus kiekį, arba šiek tiek mažinčiau rabarbarų kiekį. Nežiūrint to, pyragas atvėsintas buvo skalsiai suvalgytas, tiek vaikų, tiek suaugusiųjų.
Žaliavalgių bananų ir žemes riešutų sviesto glotnutis
Autorius: Aušra Data: 2012-07-17 Kai pamačiau šį receptą, iš karto žinojau – gaminsiu, nes visi ingredientai buvo namuose. Net ir migdolinis pienas, kurį pasigaminu ir paskui galvoju kur panaudoti. Iki tol pagrindinis jo panaudojimas – …
Braškių ir rabarbarų pyragas
Blogai, kai neįdedi recepto iš karto suvalgius pyragą 🙂 Paskui tenka ne vieną dieną ieškoti recepto. Vežėmės jį į svečius į kaimą dar kai buvo braškių sezonas. Turėjo jis būti visas braškinis, tačiau laikas spaudė ir panaudojau rabarbarus, kurie buvo po ranka. Derinys ne naujiena – tikrai viskas puikiai tiko. O pačio pyrago tekstūra tai tokia daugiau biskvitinė. Man labai patiko.
Pyragėliai su fermentiniu sūriu
Labai skanūs pyragaičiai. Jei namuose turiu virtos dešros, visada ir ją sudedu. Tada belieka pasiimti pomidorų padažo ir gaunasi ale picos 🙂 Čia dedu jau dvigubą porciją, nes vienos per mažai, o nuo trigubos persivalgom 🙂
