Keksiukai su uogomis

2013 03 11 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Tai buvo grynai impulsyvus kepinys. Bevartydama žurnalus apie vaikų auginimą pamačiau juos skyrelyje “Gaminame kartu” 🙂 Na kartu, tai kartu. Pasiūliau vaikams ir jie su malonumu ėmėsi darbo. Tik teko man viską iš anksto sumatuoti ir sudėti ant stalo, kad jiems nebūtų kada nuobodžiauti. Keksiukai išėjo labai kvapnūs. Negalėjau susilaikyti suvalgiusi tik vieną 🙂 Kvepėjo pasakiškai, o skonis buvo dieviškas – bananai suteikė drėgnumo, uogos – lengvos rūgštelės, o apelsinai aromatą. Vaikai su mielu noru suvalgė likusius keksiukus ir kitą dieną. Tad tikrai numačiusi juos pakartoti artimiausiu metu vėl.

Keksiukai su uogomis

Užtruksime: 45 min.
Porcijų kiekis: 12 porcijų
Kaloringumas: 144 kcal / porcija

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

200 g miltų

1 a.š. kepimo miltelių

1/2 p. cukraus

50 g sviesto, lydyto

2 v.š. juodųjų serbentų (originale buvo mėlynės)

2 v.š. pieno

2 v.š. apelsino sulčių

1 apelsino žievelės geltonas sluoksnis

1 kiaušinis

1 bananas

1 a.š. vanilinio cukraus

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir cukrumi.
Kitame inde išplakti kiaušinį su pienu, apelsino sultimis ir lydytu sviestu.
Sutrinti uogas ir bananą šakute bei supilti į skystų produktų indą.
Sudėti apelsino žievelę ir po truputį įmaišyti miltų mišinį.
Gauta masė turi būti ganėtinai tiršta. Tešlą padalinti į keksiukų formeles ir kepti įkaitintoje iki 200°C orkaitėje apie 15-20 minučių.
Skanauti su skania arbata arba vienus 🙂

Check All / Uncheck All

Šaltinis: žurnalas Твой малыш 2011 01. Питание малыша

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Žemės riešutų sviesto avižiniai sausainiai

Skanūs sausainiai su švelniu žemės riešutų skoniu ir šiek tiek sveikuoliški, nes avižiniai 🙂 Originale nurodytas kiekis pasirodė per didelis, tad nedėjau rudojo cukraus. Bet nors ir sumažinau cukraus kiekį per pusę, jie man vis tiek buvo per saldūs. Nors vaikai pusę sausainių suvalgė vienu ypu, o vyras labai neigė, kad jie per saldūs – sakė “Pats tas”.

Kauliukai (Ossi dei Morti)

Paperka mane skambūs pavadinimai 🙂 Čia juk patys paprasčiausia sausainiai, bet kai pavadinimas toks neįprastas, taip ir norisi pabandyti 🙂 O sausainiai gaunasi gan kieti, todėl geriausia daryti juos kuo plonesnius. Skaniausia valgyti su karštu šokoladu ar kava (galima net pamirkyti). Italai juos kepa Visų šventųjų dienos proga. Kodėl sugalvotas toks pavadinimas manau aišku 🙂 – primena numirėlio kauliukus.

Kategorijos