liepos, 2013 | Šeimos virtuvė
Jogurtinis keksas su serbentų kremu
Tai matyt paskutinis mano receptas su serbentais. Šį kartą – baltieji serbentai. Jie matyt švelniausi iš visų serbentų, bet man jie labai patinka. Todėl ir pyragą sugalvojau daryti būtent su jais. Pirmą kartą dariau pagal receptą – kiek erzino serbentų sėklytės. Kitą kartą – apvirtus serbentus sutryniau smulkintuvu ir per sietelį prakošiau – rezultate kreme man trūko kiek gaivumo. Tad trečią kartą gaminčiau visgi paprastesniu būtu ir su sėklytėmis 🙂
View Full
Kokosiniai sausainiai
Pradėjau bandyti gaminti ledus namuose, bet to pasekmė – kiaušinių baltymai ieško savo panaudojimo. Tad vieną dieną atsiminiau, jog yra nemažai įvairių paprastų kokosinių sausainukų receptų. O su tokiais sausainiukais tikrai įtaikysiu savo tėčio skoniui – jis kokosą mėgstą visur. Tad vos per kelias minutes viskas buvo užmaišyta ir iškepta, o ir dingo matyt greičiau nei per pusvalandį. Močiutei net teko anūkus vaikyti, kad senelio sulauktų jam skirti sausainiai 🙂 .
View Full
Juodųjų serbentų pyragas
Šiais metais stengiuosi išnaudoti serbentus, nes pernai kažkaip nespėjau. Taigi pirmas šiais metais išbandytas pyragas – su juodaisiais serbentais. Pirmieji paragavo kolegos darbe, bet po to kai buvo sėkmingai įvertintas, po kelių dienų kepiau jau ir savo vyrui, nes žinojau, kad jam tikrai patiks. Atrodo ant pačio paprasčiausio pyrago pagrindo – nuostabus kremas iš juodųjų serbentų. Patikėkit, po šio pyrago, tik dar labiau pradėjau vertinti juoduosius serbentus ir kreminius pyragus.
View Full
Dvispalvis pyragas su rutuliukais
Šis pyragas atrodo labai gražiai, o pagaminamas iš mums visiems įprastų produktų. Tad tikrai siūlau pasigaminti esant pirmai progai. Skonis labai sodrus, o varškės sluoksnis su lengva rūgštele čia labai tinka. Pamatę vaikai kaip tvarkau nuotraukas, iš karto užsiprašė šio pyrago vėl 🙂 O tai manau didžiausias pyrago įvertinimas.
View Full
Maltinukai su įdaru
Minštučiai, švelnučiai, tiesiog tirpstantys burnoje maltinukai. Man ir vaikams labai patiko, o vyrui kažkodėl užkliuvo jų minkštumas, jis norėjo tokių tvirtesnių. Žinoma čia jau skonio reikalas 🙂 . Du kartus jau gaminau šiuos maltinukus, tačiau abiejais atvejais buvo skilusių, tačiau įdaras neišbėgo, tad skonio daug nesugadino, tik išvaizdą.
View Full
Agurkų ir kiaušinių salotos
Nuo vaikų gimimo matyt kiekviena mama susirūpina, o kaip gi reikės maitinti lėliuką, kai jis paaugs? Aš regis ne kitokia – todėl net ir vaikams paaugus, turiu didžiulę kolekciją e-knygučių apie vaikų mitybą su įvairiausiais receptais. Peržiūrinėdama savo e-knygų lobyną, vis nevengiu užsukti į vaikiškų knygų skyrelį, nes dažnai galima ten aptikti lengvus, nesudėtingus receptus, kurie tikrai tiktų ne tik mažyliams bet ir jų tėveliams, tik kiekius kartais reikia padvigubinti ar patrigubinti. Mano mažasis šiaip nemėgsta salotų lapų, tačiau jas susmulkinus į nedidelius gabaliukus, jis šiose salotose jų nepastebėjo. Žinoma, svarbu salotų lapų nepadauginti ir tada visa šeimyna bus patenkina 😉 .
View Full
