Širdelių ir morkų troškinys
- Details
- Leave a Comment
Jei praeitas receptas buvo sveikas, tai šis pigus. Juk visokių reikia turėti variantų. Šį troškinį gaminau net tris kartus, kol galų gale apsisprendėm, kad jis visgi mums patinka. Antrą kartą kai gaminau mus buvo išgąsdinęs morkiškas skonis. Tad rinkitės šviežias, traškias ir skanias morkytes ir tikrai viskas bus labai gerai. Mūsų vaikai šitokių nesusipratimų nevalgo, tad skanavom su vyru pietums. Ir buvo taip skanu, kad suvalgėm tikrai daugiau nei porcijai priklauso. 🙂
Širdelių ir morkų troškinys
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 388 kcal / porcija
Ingredientai:
- 400 g vištienos širdelių
- 2 v.š. aliejaus
- 1 svogūnas
- 3 morkos
- 300 ml vandens ar sultinio
- 100 ml pomidorų padažo
- 2 v.š. grietinės
- svogūnų laiškų
- druskos
- juodųjų pipirų
Instrukcijos:
- Širdeles nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir perpjauti per pusę.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti širdeles.
- Tuo tarpu nulupti svogūną ir supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti į keptuvę.
- Morkas nuskusti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į keptuvę.
- Pagardinti druska ir pipirais. Patroškinti pamaišant kelias minutes.
- Tada supilti vandenį ar sultinį ir troškinti, kol širdelės ir morkos suminkštės.
- Supilti pomidorų padažą ir patroškinti dar kelias minutes.
- Įmaišyti grietinę. Tačiau jei grietinė liesa, geriau nebeužvirinti troškinio.
- Sudėti troškinį į lėkštes ir apibarstyti smulkintais svogūnų laiškais.
- Skanaus!
Šaltinis: Virtuvė taupantiems 1 dalis (Ekspress leidyba, 2009)
Japoniška vištiena
Labai skani vištiena. Jau gaminau kelis kartus, tačiau nufotografuoti labai sunkiai sekėsi. Pirmą kartą stengiausi suvirti skystimą, kad gautųsi glazūra, tačiau vištiena labai suvirė ir tiesiog byrėjo nuo kaulų. Antrą kartą vištienos nesuviriau bet ir skystis nebuvo tirštas 🙂 Tikriausiai teisingiausia būtų, kai vištiena išverda, ją išimti ir kaitinti tik skystį 🙂 Bet skaniai šeimos vakarienei ir pirmas, ir antras variantas puikiai suėjo.
Vištienos ir ryžių salotos su kariu
Kiek paįvairinome nusibodusių greitų patiekalų meniu. Šis patiekalas tikrai greitas, nes vištieną išsiviriau dieną prieš. Vyras labai gyrė. Sakau, gal po savaitės valgymo bet ką, pasidarė viskas skanu? Bet ne, sakė čia tiesiog skanu ir man pietums paliko vos kelis kąsnius… Galima valgyti tiek šaltas, tiek šiltas
Kaprio salos padažas su vištiena
Man tai ganėtinai neįprastas patiekalas, nes kažkaip neįsivaizduočiau, kad patiekalas su žirneliais ir kukurūzais gali būti aštrus. Bet bendras skonis buvo visai neblogas. Dariau pilną porciją, tai troškinį valgėm kelias dienas ir nenusibodo. Tik vieną dieną man aštrus buvo, kitą jau normalus, o vyrui kaip tik atvirkščiai. Va ir suprask kaip žaidžia tie skonio receptoriai ?
Vištiena azijietiškai
Autorius: Aušra Data: 2020-11-04 Paprasta taip du kart du 🙂 Ši vištiena jau ketvirtą savaitę karaliauja mūsų virtuvėje ir viskas dėl to, kad ir labai skanu, ir labai greitai pasigamina (win-win 🙂 ). Tik neperdžiovinkite …
Moliūgų sriuba su vištiena
Autorius: Aušra Data: 2018-10-09 Ruduo jau atėjo! Tai rodo ne tik atvėsęs oras, bet ir rudeninių daržovių gausa bei noras skanauti jaukų maistą. Mes retai valgom sriubą, tačiau noras išsivirti ją neapleido jau kurį laiką. …
