Menu

Širdelių ir morkų troškinys

  • Širdelių ir morkų troškinys
  • Širdelių ir morkų troškinys
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Širdelių ir morkų troškinys


Autorius: Aušra

Data:

Jei praeitas receptas buvo sveikas, tai šis pigus. Juk visokių reikia turėti variantų. Šį troškinį gaminau net tris kartus, kol galų gale apsisprendėm, kad jis visgi mums patinka. Antrą kartą kai gaminau mus buvo išgąsdinęs morkiškas skonis. Tad rinkitės šviežias, traškias ir skanias morkytes ir tikrai viskas bus labai gerai. Mūsų vaikai šitokių nesusipratimų nevalgo, tad skanavom su vyru pietums. Ir buvo taip skanu, kad suvalgėm tikrai daugiau nei porcijai priklauso. 🙂

Širdelių ir morkų troškinys

Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 388 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 400 g vištienos širdelių
  • 2 v.š. aliejaus
  • 1 svogūnas
  • 3 morkos
  • 300 ml vandens ar sultinio
  • 100 ml pomidorų padažo
  • 2 v.š. grietinės
  • svogūnų laiškų
  • druskos
  • juodųjų pipirų

Instrukcijos:

  • Širdeles nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir perpjauti per pusę.
  • Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti širdeles.
  • Tuo tarpu nulupti svogūną ir supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti į keptuvę.
  • Morkas nuskusti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į keptuvę.
  • Pagardinti druska ir pipirais. Patroškinti pamaišant kelias minutes.
  • Tada supilti vandenį ar sultinį ir troškinti, kol širdelės ir morkos suminkštės.
  • Supilti pomidorų padažą ir patroškinti dar kelias minutes.
  • Įmaišyti grietinę. Tačiau jei grietinė liesa, geriau nebeužvirinti troškinio.
  • Sudėti troškinį į lėkštes ir apibarstyti smulkintais svogūnų laiškais.
  • Skanaus!

Šaltinis: Virtuvė taupantiems 1 dalis (Ekspress leidyba, 2009)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Morkų tortas

Morkų tortas

Skanus tortukas (ar tai pyragas), ypatingai kitą dieną, nes pasidarė daug sultingesnis.

Varškės ir morkų apkepas

Varškės ir morkų apkepas

Atėjus pavasariui, nors ir kalendoriniam, nori nenori akys pradeda krypti į šviesesnes šiltesnes spalvas. Morkos tam puikia tinka! Apkepas nuo jų pasidarė labai gražios oranžinės spalvos. Kadangi naudojau avižų sėlenas, tai truputį apkepą nuspalvino kiek pilkesne spalva. Tad jei norite šviesesnės – naudokite manų kruopas.

Vištiena grietinėlės padaže

Vištiena grietinėlės padaže

Paskutiniu metu ypatingai pamėgtas patiekalas. Kažkaip išsiilgę mes česnakų ? O grietinėlę priduoda švelnumo.

Nelipnios blauzdelės

Nelipnios blauzdelės

Šios blauzdelės ganėtinai švelnaus skonio, bet mano vaikams labai patiko. Vyrui norėjosi intensyvesnio skonio, tad kiekvieną kąsniuką pamirkė dar marinate, likusiame po kepimo. Smagiausia dalis, kad jas gaminant man daug padėjo dukra 🙂 Žinoma kepimo dalį kaip visada ji paliko man.

Keptos vištienos salotos

Keptos vištienos salotos

Labai skanios ir sočios salotos. Ypatingai patiko, kad paprikos yra apkepamos, nes mums jas žalias sunkokai virškina, o apkeptos jos puikiai dera prie kitų salotų ingredientų. Valgėm jas ne kartą ir bandėm su iceberg’o salotomis, ir su mūsų daržo salotų mišiniu (salotos, rukola, rūgštynės). Abiejais atvejais buvo labai skanu. Ir abiejais atvejais klojau salotas, kad pilnai uždengtų lėkštę. Taip pat pagal valgytojų kiekį galima paderinti salotas – truputį daugiau salotų, pomidorų ir agurkų ir gaunasi jau 6 porcijos, kiek pamažinam daržovių ir gaunam jau 3 porcijas 🙂 Taip kad viskas priklauso nuo to kiek daržovių panaudosite.

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux