Moliūgų duonelė su kakava
- Details
- Leave a Comment
Aš ir toliau tuštinu šaldiklio atsargas. Šį kartą nusitaikiau į moliūgų tyrę. Išbandžiau blynus, tačiau jie nesužavėjo mūsų. Deja, indelyje dar buvo likutis moliūgų tyrės… Atrodo visai nedaug, galėjau sudėti į kokius kitus blynus, bet greitu laiku neplanavau jų kepti. Ir visai netyčia, ieškodama vaikams į mokyklą mielinių bandelių su šokolado gabaliukais, užmačiau šią duonelę. Grožis neišpasakytas! O ir moliūgų tyrės turėjau panašų kiekį, kiek reikėjo. Na mielinės bandelės, o joms į kompaniją ir mielinė duona buvo išbandytos 🙂 Vaikai vakare su plonu uogienės sluoksneliu beveik visą ir suvalgė. Duonelė tik vos vos saldi, tikrai nėra mielinis pyragas. Ji tik apsimeta tokiu 🙂
Moliūgų duonelė su kakava
Užtruksime:
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 75 g moliūgų tyrės
- 60 g pieno
- 7 g šviežių arba 2 g sausų mielių
- 250 g kvietinių miltų
- 30 g aliejaus
- 25 g cukraus
- žiupsnelis druskos
- 2 kiaušiniai (vienas į duoną, kitas aptepti duonai)
- 1 v.š. kakavos
Instrukcijos:
- Pieną truputį pašildyti ir į jį įmaišyti mieles.
- Įmaišyti moliūgų tyrę, cukrų, druską, aliejų ir vieną kiaušinį.
- Po truputį berti miltus ir užminkyti minkštą tešlą.
- Tešlą padalinti į dvi dalis.
- Vieną dalį apibarstyti miltais ir padėti kildintis.
- Į kitą dalį įmaišyti kakavą ir gerai išminkyti. Tada apibarstyti miltais, ir taip pat padėti kildintis.
- Tešlą kildinti apie 1val., kol padvigubės.
- Imti baltą tešlos dalį ir iškočioti į 0,5-1 cm storio stačiakampį. Siauresnis kraštas turi būti kekso formos, kurią naudosite, pločio.
- Iš kakavinės tešlos iškočioti tokio paties dydžio lakštą.
- Tamsią tešlą dėti ant baltos tešlos lakšto ir susukti.
- Tešlą dėti į aliejumi ir miltais pabarstytą kekso formą.
- Aptepti plaktu kiaušiniu.
- Dėti kildintis dar 30-45 minutėms.
- Kepti iki 185°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
- Išėmus iš orkaitės, palikti duoną dar kepimo formoje 5-10 minučių.
- Vėliau peiliu apeiti duonos kraštus (įsitikinti, kad ji neprilipusi prie formos) ir atsargiai išimti.
- Pilnai atvėsinti ant grotelių.
- Skanaus!
Šaltinis: ЛЮБОПЫТНЫЙ ПОВАР
Cukinijų apkepas
Tai pirmas receptas, kuriame cukinijos patiko (nemaišė) ir padrąsino bandyti su jomis pasigaminti ką nors daugiau.
Šokoladinis tortas su graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis
Autorius: Aušra Data: 2019-10-15 Tortų gamyba man visada lyg iššūkis. Nusižiūriu daug tortų receptų, svajoju kaip vos ne kiekvieną iš jų gaminsiu, bet kai ateina ta lemtinga torto gamybos diena – vaikštau ratais aplink virtuvę. …
Cukinijų kepinėliai
Cukinijų pas mane užderėjo ne tik darže, bet dar ir Kauno seneliai užaugino du didelius monstrus 🙂 Tad dar vienas patikęs su cukinijom receptėlis. Bet kadangi cukinijų dar yra daaaug, tai reikės tęsti paieškas skanių patiekalų su cukinijom.
Vištienos ir cukinijų pyragas
Kai tik atradom cukinijų pyragą su tunu, jis mūsų šeimoje tapo favoritu. Tačiau turėjom bėdą – vaikai nevalgo tuno. Po kiek laiko atradau Forellės puslapyje panašų pyragą su kalakutiena (aš naudoju vištieną). Ir žinoma, tik kelis kartus iškepusi supratau, kad tai tas pats pyragas, tik tunas pakeistas į kalakutieną. Kaip bebūtų, tuno ir vištienos pyragai skoniu labai skiriasi, čia manau didžiausią įtaką daro būtent prieskoniai. Kadangi pyragą su vištieną valgo jau vienas iš mano vaikų, tai darau ganėtinai švelnų, bet šiaip mes su vyru mėgstam įdėti daugiau aštresnių prieskonių, tad paskutinį kartą kepdama sudėjau vištienos marinato likutį, kuris buvo tikrai aštrus. Tai vyras sakė – the best 🙂
Meduoliukai
Šiuos meduolius kepiau du kartus ir antrą kartą dariau plonesnius, tikrai buvo daug skaniau 😉 Gaila nuotraukos nesulaukė antytės, drambliukai, pelytės ir drugeliai… Beje, kažkodėl drugeliai buvo populiariausi 🙂 Gal dėl to, kad daugiausiai spalvų juose buvo… Tai paskutinis įrašas susijęs su Kalėdomis. Tai ką? Pradėsim laukti pavasario? 🙂
