Kijevo mišrainė
- Details
- 2 komentarai
Seniai gaminamas patiekalas, tik dar laukęs savo eilės pasirodyti šiame puslapyje. Mes mėgstam plonus sluoksnius, tad nufotografuoti gražiai sudėtinga, bet skonis manau atperka viską ?
Kijevo mišrainė
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Ingredientai:
- 100 g sviesto
- 100 g fermentinio sūrio
- 5 kiaušiniai
- 1 dėžutė lašišos arba tuno savo sultyse
- 200 g majonezo
- 1 svogūnas
Instrukcijos:
Mišrainę sluoksniuoti:
- kietai išvirtų kiaušinių stambiai sutarkuoti baltymai,
- smulkiai sutarkuots sūris,
- pusė susmulkintos žuvies,
- pusė majonezo,
- sušaldytas tarkuotas sviestas,
- smulkiai supjaustytas svogūnas,
- antra dalis žuvies,
- likusi dalis majonezo,
- smulkiai sutarkuoti tryniai.
Leave a Comment
Makaronų ir tuno salotos
Tai pirmos mano makaronų salotos ir dar su tunu 🙂 Bet buvo tikrai skanu, jau darėm porą kartų. Tik trečią kartą dėl vyro salierų kiekį mažinčiau per pusę, nes jam pasirodo nepatinka salieras (tik dabar išsiaiškinom, nes iki šiol nenaudojom šio prieskoninio augalo).
Kreminis kario padažas
Iki šio padažo visada tiesiog maišydavau pomidorų padažą su majonezu ir grietine, bet kai išbandžiau šį padažą, dabar visada darau jį. Pasidaro tikrai labai lengvai ir greitai.
Korėjietiška kiaušinienė su faršu
Pusryčių paįvairinimas, kad įprasta kiaušinienė būtų sotesnė, įdedam truputį maltos mėsos bei rytietiškų prieskonių. Rezultatas bus nuostabus!
Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна
Pirmas blynas orkaitėje, kuris pavyko puikiai – purus, minkštas, nesukritęs. Kitus receptus kiek bandydavau, – nepavykdavo… tai pieno per daug, tai uogų per daug. O va šitas variantas pats tas. Skonis kiek primena apkepą, tik be varškės 🙂 Kitą kartą bandysiu kepti didesnėje skardoje, nes šį kartą gavosi storas blynas. Gal dėl to valgant sunku buvo patikėti, jog valgom blyną 🙂 Bet skanu, paprasta ir greita. Ir prie keptuvės nereikia stovėti.
Lazanija
Dar matyt nesutikau žmonių, kurie nemėgtų lazanijos. Ją mėgsta visi! 🙂 Mano šeima ne išimtis. Ir nors jos gamybai reikia skirti laiko, ji tikrai to verta. Kai tik suvalgom paskutinį jos gabaliuką, jau iš karto pradedam planuoti, kada gaminsiu ją vėl. Galbūt dėl to, kuo dažniau lazaniją gaminu, tuo man atrodo kad ji vis greičiau ir greičiau pasigamina.
geras! mano močiutė panašią gamindavo ir vadino „mimoza”. buvo dar du papildomi sluoksniai dugne – virtos bulves ir virtos morkos. majonezo sluoksniu buvo daugiau, tarkuoto sviesto nebuvo. net nežinau iš kur ji tokią ištraukė, dabar va pirmą kartą matau kažką panašaus receptuose (:
O man kažkaip atrodo, kad panašių sluoksniuotų mišrainių yra begalės 🙂 Vieną ingredientą pakeičia ir jau kitas pavadinimas 🙂 Kaip bebūtų svarbu skonis, o ne pavadinimas 🙂