Kalakutienos ir ryžių troškinys su morkomis ir žaliaisiais žirneliais
- Details
- Leave a Comment
Ganėtinai paprastutis troškinys, kuriame pagrindine gaida sužaidžia prieskoniai. Tad derinkite pagal savo skonį, bandykite ir eksperimentuokite. Mums, kario mylėtojams, tikrai labai skanu ir net nesudaro didelio skirtumo ar naudosit kalakutieną, ar vištieną.
Kalakutienos ir ryžių troškinys su morkomis ir žaliaisiais žirneliais
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 364 kcal / porcija
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 4 morkos
- 2 vidutiniai svogūnai
- 200 g ryžių
- 400 ml vištienos sultinio (arba vanduo+sultinio kubelis)
- 400 g kalakutienos ar vištienos file
- 1/2 p. žaliųjų žirnelių, šaldytų
- druskos
- juodųjų pipirų
- čili pipirų
- kario miltelių
- šlakelis aliejaus
Instrukcijos:
- Ryžius praplauti po tekančiu vandeniu ir palikti nusivarvėti.
- Morkas nuskusti ir supjaustyti riekelėmis.
- Svogūnus nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais.
- Dideliame puode storu dugnu įkaitinti aliejų. Jame pakepinti vieną svogūną.
- Sudėti morkas ir dar kelias minutes pakepinti.
- Sudėti į puodą ryžius, išmaišyti ir viską užpilti sultiniu.
- Paskaninti prieskoniais.
- Kai puode sultinys užvirs, temperatūrą sumažinti ir sumažinus kaitrą virti ryžius 20 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje nedideliame kiekyje aliejaus pakepinti likusį svogūną.
- Į pakepintus svogūnus sudėti juostelėmis supjaustytą kalakutienos file ir maišant ją iškepti. Paskaninti prieskoniais.
- Kai ryžiai išvirs, į puodą supilti žaliuosius žirnelius. Puodą uždenti ir leisti pastovėti kelias minutes.
- Ryžius atsargiai sumaišyti su atšilusiais žirneliais ir sudėti į lėkštes. Ant viršaus paskirstyti kalakutieną su svogūnais.
- Tiekti iš karto. Skanaus!
Šaltinis: kuking.net
Širdelių ir morkų troškinys
Jei praeitas receptas buvo sveikas, tai šis pigus. Juk visokių reikia turėti variantų. Šį troškinį gaminau net tris kartus, kol galų gale apsisprendėm, kad jis visgi mums patinka. Antrą kartą kai gaminau mus buvo išgąsdinęs morkiškas skonis. Tad rinkitės šviežias, traškias ir skanias morkytes ir tikrai viskas bus labai gerai. Mūsų vaikai šitokių nesusipratimų nevalgo, tad skanavom su vyru pietums. Ir buvo taip skanu, kad suvalgėm tikrai daugiau nei porcijai priklauso. 🙂
Smulkintos vištienos blyneliai su jogurtiniu padažu
Kažkada seniai seniai, mes ganėtinai dažnai gamindavome šiuos mėsos kepsnelius, tačiau mane erzinti pradėjo mintis naudoti majonezą. Tad kai tarp vaikams skirtų receptų suradau šį – išsisaugojau išbandymui. Kaip visada jam teko nemenkai palaukti. Nors ir be majonezo, tačiau žolelės ir prieskoniai čia sužaidžia gražiai. Mano šeimyna įvertino puikiai! Tad manau senąjį receptą pamiršim ir naudosimės šiuo. Nors pagal šį receptą blyneliai gaunasi ganėtinai trapūs, arba mano šakutė atšipusi buvo, bet kepant nedidelius blynelius, apverčiant tikrai niekas nebyrėjo.
Žuvies apkepas su porais ir morkomis
Mūsų šeimyna žuvies valgo itin mažai, gal dėl to, kad per mažai skanių receptų atradę. Bet šis receptas mums patiko ? Bus dabar ką gaminti iš žuvies bent retkarčiais.
Vištiena su raudonėliu ir svogūnu
Labai sultinga, aromatinga vištiena. Lengvai susikramto net mažiausiam valgytojui. Bandžiau ir su vištiena, ir su kalakutiena, abiejais atvejais buvo nepakartojamai skanu.
Įdaryti agurkai
Super paprastas ir greitas užkandis, jei yra keli šaukštai virtų ryžių atlikusių nuo pietų ar vakarienės. Sugebėtų pagaminti tikriausiai net ir vaikai. O skanu ir gaivu 🙂
