Reindžerio sausainiai
- Details
- Leave a Comment
Pagalvojau, kad seniai jau kepiau sausainius. O dar mama kaip tik paminėjo, jog jai patiko kažkada kepti sausainiai su šokolado gabaliukais. Aš asmeniškai norėjau avižinių sausainių. Kaip tik po ranka pasitaikė šių sausainių receptas, tad nusprendžiau ilgai nedelsti 🙂 Kadangi vyras nenori valgyti saldumynu, vėl pasisekė bendradarbėms – beveik viskas iškeliavo į darbą.
Reindžerio sausainiai
Užtruksime:
Išeiga: 30 sausainių
Kaloringumas: 194 kcal / sausainis
Ingredientai:
1 p.= 237 ml
- 1 p. (230 g) sviesto, kambario temepratūros
- 1 p. cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 a.š. vanilės ekstrakto
- 2 p. miltų
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. sodos
- 1 a.š. druskos
- 2 p. avižinių dribsnių
- 1 1/2 p. pūstų ryžių
- 200 g šokolado gabaliukų
- 3/4 p. kokoso drožlių
- 1/2 p. smulkintų graikinių riešutų
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 180°C, kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
- Dideliame inde maišyti sviestą ir cukrų iki vientisos masės.
- Po vieną įmušti kiaušinius, supilti vanilės ekstraktą.
- Įmaišyti miltus, kepimo miltelius, sodą, druską.
- Sudėti avižinius dribsnius, pūstus ryžius, šokolado gabaliukus ir riešutus.
- Arbatiniu šaukšteliu tešlą dėti ant kepimo popieriaus.
- Kepti 11-13 minučių, kol kraštai pradės ruduoti.
- 2-3 minutes vėsinti ant kepimo popieriaus, paskui perkelti ant grotelių galutinai atvėsti.
- Skanaus!
Šaltinis: Baking Bites
Vyšnių tortas
Ilgą laiką svarsčiau čia tortas ar pyragas, bet kai iškepiau abejonių neliko – čia TORTAS ir ne kitaip. Traškus viršus, švelnus baltymų sluoksnis ir rūgštokos vyšnios – viskas labai dera. Jei prisibijote vyšnių rūgštumo, geriau naudoti konservuotas vyšnias. Kitą kartą mažinčiau baltymų sluoksnį arba didinčiau kepimo formą (dabar naudojau 24cm). Tortas greitai išgaravo ir visi gyrė, todėl nuotraukos baisios 🙂 Nes žinojau – arba dabar bent keli kadrai bus padaryti, arba šis tortas dar ilgai nepasirodys mano bloge. Nes saldumynus stengiuosi mažinti, o tam labai gerai padeda dideli darbų krūviai, nes laiko visiškai kaip ir nelieka maloniems/saldiems dalykams.
Greitas kakavinis pyragas
Pasirodo iš produktų, kuriuos beveik visada turime šaldytuve, galima išsikepti skanų ir greitą pyragą. Ir nebūtinai netikėtiems svečiams. Reikia ir save karts nuo karto palepinti 🙂
Lietiniai su brokoliais ir sūriu
Labai smagu kai receptas, kurį nusižiūri pasitvirtina 110 procentų 🙂 Prieš gerą savaitę nusižiūrėjau šiuos blynelius, tačiau vis nebūdavo laiko ilgiau užtrukti virtuvėje, bet savaitgalį išaušo ta diena 🙂 Džiaugiuosi, kad dariau tik iš pusės porcijos, nes tikrai vienu lietiniu būčiau neapsiribojusi ir viskas būtų pasibaigę išsipūtusiu pilvu nuo persivalgymo 🙂 Lietinių įdaras labai lengvas, švelniai jaučiasi brokoliai, tačiau nepasimeta ir sūrio skonis. Vyras, kuris sakė, jog nenori valgyti, suvalgė visą lietinį ir smarkiai gyrė 🙂 Manau tikrai netingėsiu ir kitą kartą vietoj mums įprastų lietinių su sūriu, darysiu šiuos. Tikrai verta užtrukti virtuvėje keliomis minutėmis ilgiau.
Tiesiog skanūs blynai
Autorius: Aušra Data: 2009-07-28 Labai skanūs blynai 🙂 Kepėm jau kelis kartus. Vieną kartą net neturėdama pieno dėjau per pusę su vandeniu maišytą grietinėlę – skonis buvo fantastiškas. Šį kartą netyčia padauginau cukraus, bet irgi …
Kokosiniai sausainiai
Pradėjau bandyti gaminti ledus namuose, bet to pasekmė – kiaušinių baltymai ieško savo panaudojimo. Tad vieną dieną atsiminiau, jog yra nemažai įvairių paprastų kokosinių sausainukų receptų. O su tokiais sausainiukais tikrai įtaikysiu savo tėčio skoniui – jis kokosą mėgstą visur. Tad vos per kelias minutes viskas buvo užmaišyta ir iškepta, o ir dingo matyt greičiau nei per pusvalandį. Močiutei net teko anūkus vaikyti, kad senelio sulauktų jam skirti sausainiai 🙂 .
