Reindžerio sausainiai
- Details
- Leave a Comment
Pagalvojau, kad seniai jau kepiau sausainius. O dar mama kaip tik paminėjo, jog jai patiko kažkada kepti sausainiai su šokolado gabaliukais. Aš asmeniškai norėjau avižinių sausainių. Kaip tik po ranka pasitaikė šių sausainių receptas, tad nusprendžiau ilgai nedelsti 🙂 Kadangi vyras nenori valgyti saldumynu, vėl pasisekė bendradarbėms – beveik viskas iškeliavo į darbą.
Reindžerio sausainiai
Užtruksime:
Išeiga: 30 sausainių
Kaloringumas: 194 kcal / sausainis
Ingredientai:
1 p.= 237 ml
- 1 p. (230 g) sviesto, kambario temepratūros
- 1 p. cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 a.š. vanilės ekstrakto
- 2 p. miltų
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. sodos
- 1 a.š. druskos
- 2 p. avižinių dribsnių
- 1 1/2 p. pūstų ryžių
- 200 g šokolado gabaliukų
- 3/4 p. kokoso drožlių
- 1/2 p. smulkintų graikinių riešutų
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 180°C, kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
- Dideliame inde maišyti sviestą ir cukrų iki vientisos masės.
- Po vieną įmušti kiaušinius, supilti vanilės ekstraktą.
- Įmaišyti miltus, kepimo miltelius, sodą, druską.
- Sudėti avižinius dribsnius, pūstus ryžius, šokolado gabaliukus ir riešutus.
- Arbatiniu šaukšteliu tešlą dėti ant kepimo popieriaus.
- Kepti 11-13 minučių, kol kraštai pradės ruduoti.
- 2-3 minutes vėsinti ant kepimo popieriaus, paskui perkelti ant grotelių galutinai atvėsti.
- Skanaus!
Šaltinis: Baking Bites
Sausainiai su šokoladu, riešutais ir džiovintais abrikosais
Šiuos sausainius pirmą kartą kepiau kartu su dukra. Buvo pasakiškai skanu, bet tuo pačiu ir labai saldu. Todėl antrą kartą kepdama naudojau mažiau cukraus, tačiau to pasekoje sausainiai taip neišsiplėtė kepdami. Čia pateikiu jau antrą kartą naudotas proporcijas, nes mėgstu kad sausainiai būtų sausainiais, o ne saldainiais 🙂 Beje, kai naudojau lazdyno riešutus, vyras uždraudė sausainius vežti į darbą merginoms 🙂 Taigi, tai viską ir pasako apie šių sausainių skonį.
Šokoladinė avižinė košė (nevirta)
Rugsėjį, kai buvome atpratę anksti keltis, atradau šią košę ir ją labai pamėgome. Deja, kaip ir viskas, ilgainiui ji atsibodo ir pasimiršo. Tačiau praeitą savaitę darbe, kolegė pasakojo kokią košę jį darosi kiekvieną vakarą rytojaus pusryčiams ir taip priminė apie mūsų pamėgtą šokoladinę košę. Tik kelios minutės iš vakaro viskam sumaišyti ir ryte lieka tik pasipjaustyti vaisių, užsidėti uogų ir skanauti.
Purūs varškės blyneliai
Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.
Moliūginiai keksiukai su šokolado gabaliukais
Mažinam šaldiklio atsargas ir didinam vietą būsimoms naujoms atsargoms. Tad iš moliūgų tyrės kepiau keksiukus, kurie sakyčiau yra visai dietiniai. Juos pasirinkau, kadangi mano vaikai mėgsta visada užkąsti prieš miegą, o aš nenoriu kad tai būtų labai saldus užkandis. Pasirinkimas sulaukė įvertinimo – kitai dienai vaikai paliko vos 10 keksiukų (žinoma ir tėtis prisidėjo 🙂 ). Tad teko sutarti kitos dienos vakare, kad greitai kepsim vėl, nes keksiukai buvo ne itin saldūs, bet drėgni ir svarbiausia su šokoladu 🙂
Sausainiai Šuniukai
Pagaliau ir aš prisiruošiau padaryti šiuos dailius šuniukus. Dukra vis prašė ko nors, kuo galėtų pavaišinti savo grupės vaikus, tad mama nedelsiant pasiraitojo rankoves ir kibo į darbą ? O darbas buvo tikras malonumas. Na žinoma, kiek imlus laikui, bet šuniukai tikrai to verti.
