Kukurūzų paplotėliai su sūriu
- Details
- 2 komentarai
Labai paprastučiai paplotėliai, kai norisi ne saldžių blynų. Dariau jau ne pirmą kartą, bet šeima kiekvieną kartą nenustoja dalinusi komplimentus.
Kukurūzų paplotėliai su sūriu
Užtruksime:
Pagaminsime: 6 porcijas
Ingredientai:
1 st. = 250 ml
- 1 st. kukurūzų kruopų
- 2-3 kiaušiniai
- 100 g fermentinio sūrio
- 2-3 v.š. krakmolo
- 1-2 v.š. miltų
- 1 skiltelė česnako
- pomidorų padažo
- druskos
- aliejaus, kepimui
Instrukcijos:
- Kukurūzų kruopas išvirti pasūdytame vandenyje.
- Į ataušintą košę sudėti kiaušinius, miltus, krakmolą ir smulkiai sukapotą česnako skiltelę. Tešla turi priminti sklindžių tešlą.
- Fermentinį sūrį supjaustyti plonais stačiakampiais.
- Paplotėlius kepti nedideliame kiekyje įkaitinto aliejaus.
- Apkepus vieną pusę, apversti ir uždėti po gabalėlį fermentinio sūrio.
- Tada keptuvę uždengti dangčiu ir palaukti kol išsilydys sūris.
- Valgyti su pomidorų padažu.
- Skanaus!
Šaltinis: Rankdarbiai 1996/3 (Nr.60)
Leave a Comment
Maltos mėsos ir fetos sūrio apkepas
Tai bene paskutinis makaronų patiekalas pavasarį, nes paskutinėmis dienomis perėjome prie salotų, ant grotelių keptos mėsos ir šaldiklio turinio naudojimo. Žinoma tik kokiam mėnesiui ar daugų daugiausia vasarai. Artėjant rudeniui vėl reikės sotesnio maisto, tad makaronai grįš į trąsą. O šis patiekalas nesudėtingas ir labai sotus. Deja apsižiūrėjau per vėlai, tad sūrio ant viršaus turėjau tik trečdalį reikiamo kiekio. Bet tai skonio nesugadino.
Greitai paruošiami žuvies kotletai
Prie šio patiekalo buvo prirašytą, jog šiuos žuvies kotletukus valgo net vaikai. Suintrigavo, tad skubėjau išbandyti. Maniškė suvalgė net du kotletukus. Su vyru buvom tikrai labai maloniai nustebinti, nes Ieva dar niekada nėra savo noru valgiusi žuvies ? O ir patys nesam dideli žuvies mėgėjai, bet šis variantas mums tikrai labai patiko.
Sūrio lazdelės
Ką galiu pasakyti… valgė visi! Ir ne tik kad valgė, bet ir gyrė. Iš nurodytų proporcijų išeina tikrai labai daug tešlos, tad ją dalinau į dvi dalis. Pirmoji dalis važiavo į giminės suvažiavimą ir buvo kildinta tik porą valandų. O antroji dalis buvo skanaujama namuose kitą dieną. Nusprendėm, kad visgi verta pasiruošti tešlą iš anksto, kad ji ramiai galėtų pailsėti šaldytuve, nes kitą dieną lazdelės buvo puresnės ir kiek drėgnesnės. Taip pat dalį lazdelių barsčiau kmynais, o dalį palikau tik su sūriu, nes mano vyras nemėgsta kmynų, kad čia jau galite spręsti pagal save.
Pamelos Anderson moliūgų pyragas
Labai skeptiškai žiūrėjau į šį receptą, bet kadangi vartant receptų papkę jis pats atsivertė, nusprendžiau kad reikia jį padaryti. O jis tikrai labai geras, netgi labai. Tik pyragas jau toks sotus, kad daugiau nei vieną gabaliuką net norėdamas nesuvalgysi 🙂
Lazanija
Dar matyt nesutikau žmonių, kurie nemėgtų lazanijos. Ją mėgsta visi! 🙂 Mano šeima ne išimtis. Ir nors jos gamybai reikia skirti laiko, ji tikrai to verta. Kai tik suvalgom paskutinį jos gabaliuką, jau iš karto pradedam planuoti, kada gaminsiu ją vėl. Galbūt dėl to, kuo dažniau lazaniją gaminu, tuo man atrodo kad ji vis greičiau ir greičiau pasigamina.
mėgstu kukurūzų kruopas 🙂 jaučiu, patiktų ir man šitie paplotėliai.
Tai siūlau vakarienei išbandyti 😉