Maltos mėsos ir cukinijų kepsnys
- Details
- 4 Comments
Sultingas kepsnys, švelnaus skonio, tad ypatingai skanu su aštriu pomidorų padažu.
Maltos mėsos ir cukinijų kepsnys
Užtruksime:
Išeiga: 6 porcijos
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 2 kiaušiniai
- 1/2 p. pieno
- 1/2 p. avižinių dribsnių
- 1 p. tarkuotos cukinijos
- 1/3 p. smulkiai pjaustyto svogūno
- 2 a.š. smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
- 1 a.š. druskos
- 1/4 a.š. juodųjų pipirų
- 1/2 a.š. džiovinto baziliko
- 1/2 a.š. džiovinto raudonėlio
- 1/8 a.š. garstyčių miltelių
- 700 g maltos mėsos
- 1/2 p. aštraus pomidorų padažo
- 1 v.š. tarkuoto parmezano sūrio
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 175°C.
- Kepimo indą ištepti aliejumi ir atidėti į šalį.
- Dideliame inde išplakti kiaušinius su šakute.
- Įmaišyti pieną ir avižinius dribsnius, leisti pastovėti kelias minutes.
- Įmaišyti cukiniją, svogūnus, petražoles, druską, pipirus, baziliką, raudonėlius ir garstyčių miltelius. Sudėti maltą mėsą ir išmaišyti.
- Sudėti į paruoštą kepimo indą ir lengvai suspausti.
- Nedideliame inde sumaišyti pomidorų padažą su tarkuotu sūriu.
- Užpilti mišinį ant paruošto kepsnio.
- Kepti 1-1 1/4 valandos.
- Iškepusiam kepsniui leisti pastovėti bent 5 minutes ir tik tada pjaustyti.
- Skanaus!
Šaltinis: Eating Well… Living Thin(er!)
Leave a Comment
Šiltos makaronų salotos su fetos sūriu
Nors oras atvėso ir norisi šilto maisto, tačiau dar vis nesinori kažko sunkaus, tad siūlau išbandyti makaronus su daržovėmis. Sotu tačiau tuo pačiu ir gaivu (dėl pomidorų).
Netikras zuikis vaikams
Dariau šį receptą nusiteikusi skeptiškai. Net druskos įdėjau truputį tam atvejui jei vaikai nevalgys, sakiau gal bent tėtei įtiks ? O suklydau ir dar taip smarkiai. Vaikai visą vakarą šiltą, o paskui ir šaltą zuikutį dorojo.
Ypatingieji kotletai
Visada darydama kotletus iš kiaulienos troškinu, kad būtų minkštesni. Tačiau iškepus šiuos kotletus net nekyla mintis jų dar troškinti, nes gaunasi labai minkšti ir sultingi.
Korėjietiška kiaušinienė su faršu
Pusryčių paįvairinimas, kad įprasta kiaušinienė būtų sotesnė, įdedam truputį maltos mėsos bei rytietiškų prieskonių. Rezultatas bus nuostabus!
Cukinijų pyragas su tunu
Labai skanus pyragas. Prapjauto net nepavyksta nufotografuoti, nes labai jau greitai išnyksta. Sultingas, tikrai nėra sausas. Dėl tos priežasties vyras vos ne pusę pyrago vienu prisėdimu suvalgo 🙂
Sveiki. Susidomejau jusu mesos ir cukiniju kepsniu. Gal galetumete pasakyti, ka reiskia „p” raide siuose produktuose? Aciu uz galima atsakyma.
1/2 p. pieno
1/2 p. avižinių dribsnių
1 p. tarkuotos cukinijos
1/3 p. smulkiai pjaustyto svogūno
Sveika, savo receptuose visur p. žymiu puodelį, kuriame telpa 240ml.
Aciu. Meginsiu gaminti. Labai skaniai atrodo!
Ačiū ir skanių eksperimentų 😉