Maltos mėsos ir cukinijų kepsnys
- Details
- 4 Comments
Sultingas kepsnys, švelnaus skonio, tad ypatingai skanu su aštriu pomidorų padažu.
Maltos mėsos ir cukinijų kepsnys
Užtruksime:
Išeiga: 6 porcijos
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 2 kiaušiniai
- 1/2 p. pieno
- 1/2 p. avižinių dribsnių
- 1 p. tarkuotos cukinijos
- 1/3 p. smulkiai pjaustyto svogūno
- 2 a.š. smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
- 1 a.š. druskos
- 1/4 a.š. juodųjų pipirų
- 1/2 a.š. džiovinto baziliko
- 1/2 a.š. džiovinto raudonėlio
- 1/8 a.š. garstyčių miltelių
- 700 g maltos mėsos
- 1/2 p. aštraus pomidorų padažo
- 1 v.š. tarkuoto parmezano sūrio
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 175°C.
- Kepimo indą ištepti aliejumi ir atidėti į šalį.
- Dideliame inde išplakti kiaušinius su šakute.
- Įmaišyti pieną ir avižinius dribsnius, leisti pastovėti kelias minutes.
- Įmaišyti cukiniją, svogūnus, petražoles, druską, pipirus, baziliką, raudonėlius ir garstyčių miltelius. Sudėti maltą mėsą ir išmaišyti.
- Sudėti į paruoštą kepimo indą ir lengvai suspausti.
- Nedideliame inde sumaišyti pomidorų padažą su tarkuotu sūriu.
- Užpilti mišinį ant paruošto kepsnio.
- Kepti 1-1 1/4 valandos.
- Iškepusiam kepsniui leisti pastovėti bent 5 minutes ir tik tada pjaustyti.
- Skanaus!
Šaltinis: Eating Well… Living Thin(er!)
Leave a Comment
Aitriųjų paprikų šiupinys su ryžiais
Vyras visada mėgsta aštresnį maistą, tad vieną dieną nusprendžiau palepinti jį. Liko patenkintas ir su šypsena veide 🙂 Net netrukdė kukurūzai, kurių jis nemėgsta. O pomidorai įneša labai reikiamos gaivos. Manau šitam recepte tikrai viskas suderinta puikiai.
Kiaušinienė su cukinijomis
Siūlau visiems pasigaminti kiaušinienę su cukinijomis, kuri puikiai tinka lengvai vakarienei ar sotiems pusryčiams.
Maltos mėsos ir kopūstų pyragas su kariu ir obuoliais
Šis pyragas atrodo gal ir kiek neįprastas, bet mums tas keistumas pasirodė ganėtinai priimtinas. Obuoliai suteikė švelnų salstelėjimą, Tabasko padažas – aštrumą. Be to, šiam pyragui nereikia ruošti užpilo su kiaušiniais. Pradžioje galvojau, kad nieko nesigaus, tačiau nors įdaras ir nebuvo vientisas, tačiau tikrai nebyrėjo. Man ir sūnui itin patiko pagrindas su rūpiais kvietiniais miltais. Kandant jis kiek labiau trupėjo, bet turėjo kažkokio žavesio.
Maltos mėsos blyneliai
Kitaip tariant kai mėsos nėra daug, arba kaip užmaskuoti mėsą 🙂 (4-6 porcijos) 1-2 marinuoti agurkai 2 kiaušiniai 300 ml vandens 200 g miltų 300 g maltos mėsos 100-200 g tarkuoto fermentinio sūrio druskos juodųjų …
Sluoksniuotos salotos su malta mėsa
Autorius: Aušra Data: 2013-06-12 Ganėtinai greitai ir nesudėtingai paruošiamos salotos. Išbandytos dar pernai, tačiau tik šiais metais nufotografuotos. Žinoma lėkštėje jų išvaizda kaip ir visų sluoksniuotų salotų ne itin gera, bet skonio tai nekeičia 😉 …
Sveiki. Susidomejau jusu mesos ir cukiniju kepsniu. Gal galetumete pasakyti, ka reiskia „p” raide siuose produktuose? Aciu uz galima atsakyma.
1/2 p. pieno
1/2 p. avižinių dribsnių
1 p. tarkuotos cukinijos
1/3 p. smulkiai pjaustyto svogūno
Sveika, savo receptuose visur p. žymiu puodelį, kuriame telpa 240ml.
Aciu. Meginsiu gaminti. Labai skaniai atrodo!
Ačiū ir skanių eksperimentų 😉